愛華網(wǎng)讓酒店員工快樂地工作 隨著世界眾多的知名酒店陸續(xù)落戶上海，酒店業(yè)人才的儲備不足現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)。多數(shù)人力資源經(jīng)理認為，酒店聘用的管理人才應(yīng)具備豐富的知識結(jié)構(gòu)、語言能力和熱情好客的素質(zhì)。然而往往事與愿違，盡管酒店HR們在斟選人才的時候千挑萬選，但那位最優(yōu)秀的人在實際工作中的表現(xiàn)卻差強人意。
從事酒店行業(yè)長達30年的上海齊魯萬怡大酒店的總經(jīng)理Mr.Gilbert?Eng深諳此道，他曾任萬豪集團亞太區(qū)營運總監(jiān)。萬豪國際集團連續(xù)8年被《財富》雜志評為“100家最佳雇主”之一，在眾多擁有超過10萬名員工的企業(yè)中排名第一，也是唯一上榜的美國酒店集團。多年的酒店營運，Mr.Gilbert?Eng對酒店人力資源管理的理念令人耳目一新。 第一招?好馬還需配好鞍 對于酒店行業(yè)來說，尋找的應(yīng)該是合適的人才，把他們放在合適的崗位上。事實上合適的標準細分會有很多，很重要一點是，找到的人應(yīng)該本身希望而且能夠在酒店長久工作的，因此要找到合適優(yōu)秀的人是一件很困難的事情。全球市場調(diào)查行業(yè)權(quán)威機構(gòu)Gallup蓋勒普公司為萬豪集團度身定做了“萬豪人員甄選試工具”，通過這份專業(yè)的問卷，人力資源經(jīng)理對被測試人的個性、自律性、責(zé)任心及服務(wù)的熱忱度有深度的了解，最終判斷他的性格是否和集團的文化互相融合。 萬豪的每一位面試官都接受過“行為面試法”的專業(yè)培訓(xùn)，他們對每個應(yīng)聘者進行層層面試，并且深信“Hiring?Hospitality，Training?Technical”（雇用態(tài)度，培訓(xùn)技能）。 第二招?培訓(xùn)：員工發(fā)展的最佳手段 招聘合適的員工，幫助他們在職業(yè)生涯的發(fā)展道路上順利前行，也是人力資源部門最重要的職責(zé)之一。有著80年企業(yè)文化沉淀的萬豪擁有一整套完整的培訓(xùn)體系，設(shè)于華盛頓總部有200多人的專業(yè)研發(fā)培訓(xùn)課程，強大的研發(fā)隊伍使集團擁有了適合不同層面員工的多種培訓(xùn)體系。普通級別的同事，可以得到有關(guān)服務(wù)技能和企業(yè)文化方面的培訓(xùn)，而針對主管、經(jīng)理級同事，有為他們度身定做實用的基本管理技能課程，如果這些同事有進一步提高的要求，集團還可以向他們提供集團在各個城市酒店內(nèi)的各類核心管理課程。值得一提的是，這些培訓(xùn)不僅是由專職的培訓(xùn)老師講授，課程通常隨著國際酒店管理潮流的變化而不斷更新。除此之外，酒店內(nèi)部的部門交叉培訓(xùn)項目和酒店間交叉培訓(xùn)項目，使同事間有了更多接觸酒店業(yè)不同領(lǐng)域的機會，這種舉措為集團在中國的發(fā)展儲備更多高級管理人才。找到合適的員工是一門學(xué)問，保留員工建立他們的忠實感才是企業(yè)長久發(fā)展的重要基礎(chǔ)。 第三招?溝通，溝通，再溝通 當(dāng)員工在工作中出現(xiàn)問題時，我們首先反省管理層是否有哪些地方做得還不夠，不是粗暴的指責(zé)和批評，一味地以開過失單或解雇員工來解決。萬豪倡導(dǎo)的方法是及時與員工進行溝通、勸導(dǎo)與輔導(dǎo)，坐下來和員工談，看看這些問題背后的故事?？赡苁蔷频晗到y(tǒng)有不當(dāng)?shù)牡胤?？或者是培?xùn)要加強？還是主管的溝通關(guān)心還不夠？……人力資源經(jīng)理的任務(wù)就是找到問題的實質(zhì)，良好、有效的溝通能使人力資源管理者及時捕獲員工們每時每刻的變化。 第四招?廣闊的職業(yè)發(fā)展 管理是多方位的事情，首先最關(guān)鍵的是酒店會提供給他們成才、發(fā)展的機會，讓員工看到更多的職業(yè)發(fā)展機會，比如萬豪集團明年在全國需要500個經(jīng)理，很多都是要從集團內(nèi)部選拔的，員工了解到位置真的非常多，全國你都可以選擇。那么這樣的競爭選拔，會給那些總是處于中游的員工帶來一些壓力和工作動力，讓他們自覺地去努力實現(xiàn)工作理想。酒店鼓勵大家去想，有想法才會成功。 第五招?激勵你的員工 近幾年來，人力資源管理不再像過去那樣被當(dāng)作一種成本，而是作為一種重要資源被企業(yè)所重視。激勵作為開發(fā)和管理人力資源的一個重要方法已經(jīng)被越來越多的企業(yè)運用。好的機制可以極大地調(diào)動員工的積極性，發(fā)掘他們的工作潛能。如酒店在年初讓每個部門根據(jù)本部門實際情況制定的工作年度達標的獎勵計劃，就不失為一個有效的激勵方法，制定出的目標一定是切實可行又具有挑戰(zhàn)性的，在原有基礎(chǔ)上員工必須再跳一跳才可達標，年底那些完成指標的團隊將得到酒店特設(shè)的獎項和豐厚的獎金，有的員工還能用獎金買手提電腦。除了物質(zhì)上的獎勵，集團更注重滿足員工的心理需求和對榮譽感的追求。
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