愛華網(wǎng)????? 當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定階段，企業(yè)擴(kuò)張戰(zhàn)略與以后的發(fā)展密切相關(guān)，選擇適合自己的模式進(jìn)行擴(kuò)張才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，目前花店的擴(kuò)張模式常見的有三種———分店直營(yíng)式、加盟式和直營(yíng)加盟混合式，那么這三種擴(kuò)張模式各有怎樣的特點(diǎn)？在運(yùn)行中又會(huì)出現(xiàn)什么問題呢？近日，記者采訪了三種模式的代表花店，看看他們———
長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)———大刀闊斧做直營(yíng) 直營(yíng)是指所有分店的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。總部對(duì)各分店店鋪實(shí)施人、財(cái)、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)花藝連鎖機(jī)構(gòu)自1999年創(chuàng)辦至今，共有13家直營(yíng)分店，業(yè)務(wù)涵蓋鮮花、仿真花、綠植、園藝資材等多方面。 談到直營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式的好處，其總經(jīng)理張文說，最顯而易見的就是由于總店集權(quán)統(tǒng)一管理，能讓建立起來的品牌有保障。 但是直營(yíng)模式所需投資大，沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也只能望而興嘆，而且花店業(yè)也有其自身的局限性。張文告訴記者，目前擺在他面前的就有4點(diǎn)困難需要克服。第一是因?yàn)轷r花價(jià)值有很大的隨意性，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)沒有辦法精確。這種現(xiàn)象幾乎是所有花店都有的問題，但直營(yíng)分店多，表現(xiàn)尤為突出；第二是產(chǎn)品是否實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化舉棋不定，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)扼殺員工的創(chuàng)意，不實(shí)行則在花禮質(zhì)量等方面又難以控制；第三就是店面形象是否統(tǒng)一難把握，每家分店周邊的環(huán)境都不一樣，統(tǒng)一的店面形象會(huì)使有些分店與周邊的環(huán)境不協(xié)調(diào)；第四就是人員管理，各分店自主權(quán)小，員工的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性難以發(fā)揮出來，難以在人性化管理和制度化管理之間尋求最佳的磨合點(diǎn)。 談到以后的發(fā)展方向，張文說公司將采用“直營(yíng)”和“加盟連鎖”兩條腿走路。但是做加盟連鎖之前，必須具備四大前提條件：直營(yíng)店能很好的盈利；配送系統(tǒng)非常成熟；培訓(xùn)系統(tǒng)非常完善；品牌效應(yīng)深入人心。 合肥襲人———加盟服務(wù)求共贏
加盟式特許經(jīng)營(yíng)是指特許者（總公司）將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特許者（加盟商）使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用。 安徽合肥襲人花店聯(lián)盟從2006年7月開始嘗試這種經(jīng)營(yíng)模式，但是其性質(zhì)與傳統(tǒng)的加盟特許連鎖不盡相同，而是類似介于傳統(tǒng)的特許加盟連鎖性質(zhì)和協(xié)會(huì)性質(zhì)之間的一種連鎖方式。各加盟店在獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上實(shí)行聯(lián)合，聯(lián)盟發(fā)展總部作為后勤支持系統(tǒng)，同會(huì)員店之間是協(xié)商、服務(wù)關(guān)系。 這種聯(lián)盟性質(zhì)決定了其加盟費(fèi)并不是襲人聯(lián)盟的主要盈利點(diǎn)，而是借助聯(lián)盟的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，獲取來自聯(lián)盟之外的利益，與加盟店共贏。這些利益既包括物質(zhì)利益，比如統(tǒng)一宣傳，開展網(wǎng)上花店鮮花配送業(yè)務(wù)；在情人節(jié)、春節(jié)等大型的節(jié)假日請(qǐng)專門的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)花禮式樣，統(tǒng)一印制宣傳海報(bào)、吊卡等，為加盟店節(jié)省成本創(chuàng)造效益。還包括長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，比如聯(lián)盟舉辦花藝表演、經(jīng)驗(yàn)管理交流等活動(dòng)，花藝培訓(xùn)，外出參觀學(xué)習(xí)等，修煉自身內(nèi)功。 聯(lián)盟運(yùn)做一年多來，襲人花店總經(jīng)理夏傳榮坦言有很多方面亟待完善，比如花藝培訓(xùn)，水平不一致的加盟店對(duì)于花藝的學(xué)習(xí)要求相差懸殊。他們下一步將對(duì)加盟店分級(jí)，有針對(duì)性地提供適宜的技術(shù)支持。夏傳榮說，花店業(yè)發(fā)展的起步比較晚，要做傳統(tǒng)的加盟式連鎖，必須建立一套具有轉(zhuǎn)讓價(jià)值的品牌商標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方式，襲人還將繼續(xù)打造自己的品牌。 溫州原野花藝———直營(yíng)加盟互補(bǔ)發(fā)展 溫州原野花藝有限公司從創(chuàng)立至今已經(jīng)有14年了，公司現(xiàn)在采用直營(yíng)和特許連鎖并存的發(fā)展模式，目前直營(yíng)店11家，加盟店15家，直營(yíng)店員工總數(shù)100多人。除溫州本地和杭州、上海外，分店都開到了德國漢堡，其經(jīng)營(yíng)內(nèi)容主要是鮮花和仿真花。 談到“直營(yíng)”和“加盟”，董事長(zhǎng)陳明說，現(xiàn)在之所以選擇兩種方式共存，是因?yàn)閮烧吒饔欣祝梢院芎玫鼗パa(bǔ)。 一方面，直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)權(quán)統(tǒng)一在總店，相對(duì)好管理，對(duì)品牌的發(fā)展能很好把握，但直營(yíng)店的擴(kuò)張受很多因素的限制，比如原野的人才多由自己培養(yǎng)，這需要很長(zhǎng)的時(shí)間，如果盲目擴(kuò)張直營(yíng)店的數(shù)量，導(dǎo)致人員或其他配套設(shè)施都跟不上，只會(huì)前功盡棄。 另一方面，加盟式特許連鎖因?yàn)榻⒃谥睜I(yíng)的基礎(chǔ)上，總店能夠提供加盟商可以復(fù)制的樣板，運(yùn)營(yíng)比較順利。但特許連鎖因?yàn)楹涂偟隂]有直接的資產(chǎn)關(guān)系和人事關(guān)系，遇到意見不合的情況，總店難以控制。 陳明反復(fù)強(qiáng)調(diào)了一點(diǎn)———無論哪種模式，做好的前提都要立足品牌。正是這種品牌意識(shí)，讓原野從成立開始就定位在市場(chǎng)高端。現(xiàn)在在發(fā)展直營(yíng)店時(shí)，無論選址、面積、店面裝飾都有周密的考慮。而在挑選加盟商時(shí)也有嚴(yán)格要求，就拿店面面積來說吧，要求縣級(jí)城市加盟商的店面面積要在100平方米以上，地級(jí)城市的則要求300平方米以上。
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