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要說人性化管理是“海興”發(fā)展之源的話，那么誠信便是“海興”發(fā)展之本。 ????凡是與“海興”發(fā)生過業(yè)務(wù)和交往的人無不夸獎“海興”誠實守信。人們都說和海興交往相處心里踏實。為什么大家都有這樣的感覺，只要看看，下面平凡而真實的一件件小事，你就能發(fā)現(xiàn)其中的真諦。 ?????那是一九九六年，“海興”創(chuàng)辦的前一年，在馬鞍山市桃源路上，一家叫做“海倫大酒店”的社會餐館，正紅紅火火地開著，由于受該酒店建筑結(jié)構(gòu)的影響和束縛，酒店無法擴張，要發(fā)展怎么辦？當時該酒店的經(jīng)理幾經(jīng)周折，終于找到了一個較為理想的經(jīng)營場地，為了集中精力去籌劃建設(shè)一個當時在馬鞍山堪稱一流的酒店，海興的總經(jīng)理毅然決定將“海倫大酒店”?轉(zhuǎn)包出去，當與房主協(xié)商辦理轉(zhuǎn)租手續(xù)時，房主則同意轉(zhuǎn)租，卻不同意與新的經(jīng)營者辦理租房手續(xù)，答復(fù)只有一句話，“同意轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，手續(xù)只認你”。為幫助新的經(jīng)營者拓展經(jīng)營路子，減輕他們的經(jīng)營壓力。魏總在后租賃期階段，總是按租賃協(xié)議預(yù)先代為繳納房租和水電氣費，而這些代繳的費用則到合同期滿二年過后，魏總才收到了這筆款項。 ??一九九七年一天晚上，前廳主管向魏總反映，有位客人說“海興”酒店里的“口子窯”酒是假酒，并對已經(jīng)打開的酒拒絕付帳，而從店外超市買了同樣的酒店進店飲?用，并要求總經(jīng)理必須出面解決這瓶酒款問題。當魏總出現(xiàn)在餐廳時，手里拿著同樣一瓶“口子窯”酒，并當著客人面打開，然后給每位客人斟上一杯，當自己陪每?位客人一一敬喝了一杯后，坦誠解釋道：來“海興”就餐是給“海興”的面子，是“海興”的朋友，“海興”絕不會做傷害朋友的事情，為了讓你們在“海興”?吃的放心、開心，請你們和店方共同將酒封口，明天送檢，若有問題，“海興”自愿接受政府和客戶的懲罰。十天后，當“海興”的黨支部書記將市質(zhì)監(jiān)部門的檢測?結(jié)果送到這位客人面前時，他隨手拉開自己辦公桌抽屜，把早已準備好的伍佰元人民幣交給“海興”支部書記感嘆地說：“是我們給酒店添麻煩了”，這次的檢測費?我們一定要承擔，否則，我們和魏總就成不了朋友，我們對“海興”放心，也請“海興”對我們相信——我們會常去“海興”。 ????一九九七年夏天的一個中午，有一個客戶反映“清蒸鱸魚”有煤油味，接到投訴，魏總立即前往處理，一見面，客人就提出了種種疑慮，是不是魚是死的保管不好？是不是酒店烹飪用的食用油沒問題？是不是廚房里的鍋碰到了燃料油沒洗干凈？等等，聽到這些疑問，魏總十分著急，在向客人表示歉意后，立即安排再次重新制作一道“清蒸鱸魚”，并邀請其中一位客人監(jiān)督整個制作過程，魚是活的，食用油沒有問題，燃料是管道煤氣，就連調(diào)料調(diào)味品都一一做了檢查，可當“清蒸鱸魚”再次端上餐桌客人品嘗后，還是反映有煤油味，魏總只好讓服務(wù)員先撤走這道菜，在客人處理了帳務(wù)后，向客人承諾一定查清產(chǎn)生煤油味的原因并報告他們。午餐后，魏總又通知廚房制做了兩條鱸魚，結(jié)果還是一樣，并立即要求海鮮池將當天由南京新購進的伍拾多條鮮活的鱸魚全部分割處理后送往垃圾站。并對海鮮池的水，缸體增氧軟管、增氧器頭、增氧氣泵逐一仔細檢查，終于在增氧器頭和增氧軟管中發(fā)現(xiàn)了煤油味，可在更換新增氧軟管和增氧器頭試用二小時后，又發(fā)現(xiàn)有煤油味，真正的元兇終于露出了馬腳，都是增氧氣泵惹的禍。原來，增氧氣泵曾有過一次故障，在送到售泵商修理過程中，售泵商無意中對泵體內(nèi)傳動轉(zhuǎn)加了機油，而這些機油經(jīng)壓縮霧化傳到魚池水中被魚吸及體內(nèi)，當魚活的時間聞不到異味，而放入蒸籠蒸過后，煤油的異味就留在了魚體上。雖是一件不起眼的小事，但他讓人們看到了“海興”對誠信的執(zhí)著追求。 ????一九九八年，一家商業(yè)銀行新上任的業(yè)務(wù)科長來找魏總，說“海興”在一九九七年初幫助朋友貸的一筆貸款，雖然本金已經(jīng)償還，但累計利息5.8萬多元一直沒有及時償付，這位朋友一時又難以找到，請魏總給予清欠工作上的幫助和支持。得知這一情況，魏總毫不推辭，并答應(yīng)爭取在三天內(nèi)幫助找到這位朋友，而當?shù)谌煺业竭@位朋友時，他卻一時拿不出這筆款項，面對這樣的情況，魏總毫不猶豫向業(yè)務(wù)科長說：“是我向銀行介紹的客戶，也是我的朋友，這筆利息我明天就先墊付給你們行?！闭f到做到，第二天一大早，魏總就幫助朋友墊付了這筆利息。不僅解了朋友的難，也真正支持這位科長的工作。也就是因為這樣，多年來在馬鞍山的各家銀行，“海興”一直享有較高的誠信度和贊許的口碑。
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