休閑食品也稱零食。如今的零食越來(lái)越豐富，光看包裝就能讓你垂涎三尺。漫步街頭，人們隨處可以看見專營(yíng)零食的連鎖店。這些食品隨著現(xiàn)代人越來(lái)越刁的嘴，而不斷向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型方向轉(zhuǎn)化。零食消費(fèi)勢(shì)頭強(qiáng)勁，因此，休閑食品被認(rèn)為是21世紀(jì)的市場(chǎng)熱點(diǎn)產(chǎn)品。

第一，旅游食品顧名思義，是在旅游過程中所購(gòu)買的休閑食品。

第二，休閑食品店投資小，回報(bào)大，一般只需要一個(gè)裝修得體干凈的店面，幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的店員打理，而作為老板的你需要保證小店優(yōu)質(zhì)并且充足的貨源。

適合休閑食品店的選址條件

?在休閑食品店行業(yè)。國(guó)際上流傳著這樣一句話：選址正確是成功的一半。由此可見休閑食品店選址的重要性?？偨Y(jié)國(guó)際上休閑食品店經(jīng)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)，正確的店址是保證經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。

確定休閑食品店店址條件的核心是商圈內(nèi)的客流量。商圈即商業(yè)圈，是指店鋪吸引消費(fèi)者的地理區(qū)域。影響商圈內(nèi)客流量的因素主要有：商圈內(nèi)的家庭數(shù)；企業(yè)事業(yè)單位數(shù)；經(jīng)過店門口的人流、車流；馬路的形狀、人行道的形狀；商店周圍的開闊度等。國(guó)外成熟休閑食品店的商圈通常以商店所在點(diǎn)為中心，其半徑為300米較普遍。每一店鋪的目標(biāo)人口在2600

?—3000人之間。如以一個(gè)家庭3．6人計(jì)算，則家庭數(shù)在722—833戶之間。

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