一則笑話諷刺的國內(nèi)食品衛(wèi)生安全現(xiàn)狀

有一則笑話很能夠說明問題：

豬說：你們都說喝我們的骨頭補鈣，可我們的生長期只有三四個月，我們的骨頭都缺鈣，又怎么www.aihuau.com可能給你補鈣呢？告訴你吧，你喝我們的骨頭湯只能補激素。

雖然是一則笑話，但卻很能夠說明眼下中國肉食行業(yè)的一些現(xiàn)狀。

據(jù)了解，普通養(yǎng)豬廠養(yǎng)殖的豬一般都三四個月出欄——

為了讓豬“長得快”，好多養(yǎng)殖廠明里暗里地往飼料中添加激素；

為了讓豬瘦肉含量高，提高豬肉商品價值，好多養(yǎng)殖廠明里暗里地往飼料中添加瘦肉精；

為了讓天天吃激素、瘦肉精的豬少得病，有的養(yǎng)殖廠就往飼料中添加過量的抗生素。

結(jié)果呢？豬肉中抗生素、激素、瘦肉精充斥，嚴重地影響了孩子的健康：一方面，豬肉原香味沒有了，吃不出味道來；另一方面，邵珠富也在現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)，過于肥胖的孩子比比皆是、抗生素耐受性超標(biāo)的孩子比比皆是、因瘦肉精而心臟受損的小患者比比皆是。

激素、抗生素、瘦肉精對青少年危害知多少

專家告訴記者，瘦肉精會在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴重的可導(dǎo)致死亡。

專家告訴記者，對正處于生長發(fā)育期的青少年來說，吃激素過高的豬肉危害更甚：它能使不到年齡的女孩子提早來月經(jīng)、乳腺增生，使老年人誘發(fā)疾病等等。長期吃這種豬肉會使人頭腦遲鈍，殘留肉類中的激素一旦通過食物進入人體，就會明顯影響機體激素平衡，有的致癌、致畸；有的引起機體水、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝紊亂等。

專家告訴記者，抗生素超標(biāo)產(chǎn)生耐藥性是其中最大的危害，另外，它還會破壞腎臟的消化排泄系統(tǒng)、肝臟的解毒系統(tǒng)，使心臟加速、血氧濃度過低，造成水腫、維生素的缺乏等。對大腦皮層的神經(jīng)系統(tǒng)的刺激，尤其是嬰幼兒童容易造成癡呆。

瘦肉精、激素、抗生素超標(biāo)已經(jīng)嚴重成為危害到我們民族下一代的身體健康和體質(zhì)強健的問題，我們強烈呼吁更有良知的企業(yè)能夠挺身而出，為一個民族健康的體質(zhì)而擔(dān)當(dāng)……

有擔(dān)當(dāng)?shù)耐胶雍谪i肉為何不可能有瘦肉精、抗生素和激素

徒河黑豬養(yǎng)殖廠的王廠長告訴記者邵珠富：對以上三種元素的添加，“不是我們不想，而是我們的養(yǎng)殖方式注定壓根就沒必要”——

1、關(guān)于瘦肉精，我們從不刻意追求“過分瘦”：有消費者反映徒河黑豬“有點肥”，盡管我們?yōu)楹谪i設(shè)計了諸如每天跨欄、跳水、跑步等運動，以確保每天足夠運動量，但正常狀態(tài)下生產(chǎn)出來的豬肉還是“有點肥”，我們認為消費者應(yīng)該適度接受這種“有點肥”的豬肉。其實豬肉芳香物質(zhì)和好多低膽固醇物質(zhì)就在這肌間脂肪中，對人體是非常有益的。在我國臺灣等地，有好多人更是把豬油當(dāng)成一種保健手段。我們豬肉口感好而且多汁，市場上常見的豬肉吃起來有點發(fā)柴，主要是因為我們是在原生態(tài)狀態(tài)下生長起來的豬的肉。

2、關(guān)于激素，10個月以上生長期的豬沒必要添加激素：添加激素主要是為縮短生長期讓豬快速生長，以達到其商業(yè)目的和商業(yè)價值，一般養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖的豬四個月就出欄，當(dāng)然需要往飼料里添加激素等以促進其正常生長發(fā)育了，我們養(yǎng)的豬，最短也要10個月出欄，長的要到12個月左右，這么長的生長期，和過去農(nóng)村自然狀態(tài)下養(yǎng)的豬差不多，就沒必要再往飼料中添加什么激素以促使豬快速生長了?！澳阋娺^過去農(nóng)村養(yǎng)豬添加激素的嗎？當(dāng)然沒有。”王廠長如是說。

3、關(guān)于抗生素，定期運動和平衡膳食提高豬的免疫力，注定我們沒必要增加抗生素：添加抗生素主要是防止豬得病，造成損失，我們養(yǎng)的豬吃的是粗糧大棗、夏天還偶爾喝啤酒酸奶、平時我們地里種的地瓜秧和青菜等都是為他們準(zhǔn)備的，再加上我們每天都組織豬的跨欄、跳水、跑步等運動，豬的活動量非常大、體格非常強健，戶外活動也多，抗病能力絕非普通豬能比擬的，因此徒河黑豬很少患??；另外，我們會定期往飼料中添加一些中草藥等，這樣也能提高豬的免疫力，還沒有副作用，因此也注定我們也沒必要花錢買什么抗生素。

換句話講，我們的豬吃得好、住得好、玩得好，自然心情就好，又怎么會輕易得病呢？

所以，王廠長告訴記者邵珠富，徒河黑豬的養(yǎng)殖方法注定了“沒必要”添加激素、抗生素和瘦肉精等成份，這是由他們的“客觀條件”決定的，“不是不想而是沒必要再花那個錢了”，了解情況的消費者完全可以大大放心。

所以，在面對“瘦肉精豬”“激素豬”“抗生素豬”的圍追堵截時，為了讓我們的寶寶們更加健康和強壯，就讓中國最有良心的豬——徒河黑豬肉來化解家長的困惑、強壯你家的孩子吧！

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