半年前，國內(nèi)酒業(yè)出現(xiàn)過“健康白酒”熱，但多數(shù)酒企普遍把這一概念落位到產(chǎn)品上，且大家對此也不是非常關(guān)注。當(dāng)時“健康”概念也只是一陣風(fēng)，在業(yè)內(nèi)并沒有引起多大的反響，甚至于當(dāng)你在跟酒企講要聚焦“健康”的時候，酒企都不以為然，覺得這概念太空。

事實(shí)上，早在2014年國務(wù)院發(fā)布的46號文件《關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見》中明確提出了將全民健身上升為國家戰(zhàn)略。這次兩會中各大代表提到大健康時代的到來，體育和醫(yī)療，體育和衛(wèi)生怎么結(jié)合？全民健身已經(jīng)不再是總局的一個業(yè)務(wù)，從行業(yè)上升到國家。但真正開始落實(shí)全民健身國家戰(zhàn)略要從2016年開始算起，國務(wù)院向全國各省／地區(qū)下發(fā)了全民健身計(jì)劃方案，提出了在2020年前要完成多少全民健身任務(wù)指標(biāo)。除此之外，2016年8月19日至20日，全國衛(wèi)生與健康大會在北京舉行，國家主席習(xí)近平出席會議并發(fā)表重要講話：“民之所望，政之所為。要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，順應(yīng)民眾關(guān)切，對“健康中國”建設(shè)作出全面部署?！边@不只是一個政治策略，更是未來3-5年，國內(nèi)社會主流價值觀念和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變號角?！敖】抵袊辈呤且粋€自上而下全國落實(shí)的措施，旨在為全民健康著想，保障全民身心健康，這將引發(fā)全民意識的警惕及改變。

為什么會在這個時候提出“健康中國”策？顯然，在環(huán)境污染問題日益突出的當(dāng)下，中國人的身體素質(zhì)問題已經(jīng)十分嚴(yán)峻，政府不得不把它提上解決議程。但依靠社會自發(fā)的宣傳教育不足以達(dá)到深刻的影響，更不可能起到號召全民自律地保持健康。因而，中央才通過政策手段把“健康”放在首位，讓全國各?。貐^(qū)具體落實(shí)，如此才能真正覆蓋全民，真正引導(dǎo)全民自律。那么，這對國內(nèi)酒業(yè)會有什么影響呢？雖然國家政策對大眾飲酒并沒有命令禁止，但自從“健康中國”策提出后，全國各?。貐^(qū)就先后發(fā)布公務(wù)員最嚴(yán)禁酒令。對于大眾而言，未來更講究的喝酒，更科學(xué)的喝酒，更理性的喝酒是必然趨勢，這就意味著白酒消費(fèi)的頻次和總量會面臨擠壓?；蛟S酒企還會存在僥幸心理，白酒自古以來都是適量飲用有益身體健康，這是中醫(yī)不爭的事實(shí)。

然而，時代的車輪總是會不停的碾壓所有的腐朽思想，為新思潮提供養(yǎng)料。任何產(chǎn)品都是在與時俱進(jìn)的過程中不斷創(chuàng)新，順應(yīng)社會發(fā)展潮流。現(xiàn)如今國內(nèi)有三個趨勢對白酒不利是非常明顯的，一是國人身體素質(zhì)下降，各種重大疾病突出，且患病人數(shù)從城市到農(nóng)村近兩年井噴式陡增，醫(yī)生都會有明確醫(yī)囑不能飲酒；二是白酒從業(yè)人員，尤其是銷售，因長期喝酒患各種不同病癥問題明顯，且患病概率比普通人高；三是近兩年因喝酒或醉酒出現(xiàn)死亡事故的案例普遍提升，讓大眾產(chǎn)生了警惕心理。大眾可能不會畏懼某些現(xiàn)象，但所有人都會畏懼死亡。隨著“健康中國”策的全面落實(shí)，在因酒引起的各種突出問題面前，大眾會作出什么樣的選擇，答案無需爭辯。

所以“健康中國”策對酒企來說，它是一種未來白酒消費(fèi)的市場信號，也是酒企如何順應(yīng)時代發(fā)展的風(fēng)向；更是酒企長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略指引。誰也無法阻擋社會向更健康的方向邁進(jìn)，在大時代和大政策背景下，酒企需要做的不是墨守成規(guī)，而是理解正確的價值觀，遵循政治正確，在發(fā)展中創(chuàng)新有效去落實(shí)，創(chuàng)造符合大眾核心價值的生活方式。健康之于酒企，不只是關(guān)乎所生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品，更關(guān)乎酒企本身，這是涉及方方面面的系統(tǒng)工作?？偨Y(jié)來說，應(yīng)該做好以下幾個方向。

1、打造健康的企業(yè)文化體系

企業(yè)是一臺永動機(jī)，而員工是保持它永動的能量元。一個企業(yè)給人一種什么樣的印象，全然取決于企業(yè)文化體系給人的感官，張瑞敏靠砸冰箱砸出了海爾精益求精的品質(zhì)意識。酒企亦是如此，企業(yè)文化的渲染等同于消費(fèi)者對產(chǎn)品的綜合認(rèn)識。而每個從酒企走出去的銷售人員，都是酒企流動的宣傳窗口，他們的專業(yè)素質(zhì)和形象代表著酒企的品牌影響。

政策要求企業(yè)越來越精細(xì)化的經(jīng)營管理，以人為本越來越被重視。原本酒類銷售就屬于高患病率的風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，而銷售人員在工作過程中喝酒更是家常便飯。以往大多數(shù)酒企并不重視員工的身體健康狀況，一味以銷量作為業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)。酒企并不會組織或是有計(jì)劃的引導(dǎo)一線銷售人員構(gòu)建合理的健康生活，甚至連最基本的年度體檢都沒有。很多一線銷售人員都是常年喝酒，最終導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不同病癥，但近年來類似問題尤為突出，即便是年輕力壯的銷售人員進(jìn)醫(yī)院已經(jīng)是常事。加之員工催死案例頻發(fā)，這不得不迫使企業(yè)考慮長久發(fā)展問題。而國內(nèi)大型酒企都是幾萬人的企業(yè)，那么健康的企業(yè)文化就格外重要，這就包括企業(yè)管理層健康理念的形成、企業(yè)內(nèi)部健康管理的梳理、企業(yè)自上而下健康活動的落實(shí)。酒企的高層領(lǐng)導(dǎo)可以經(jīng)常參與體育鍛煉，作為一種表率；企業(yè)內(nèi)部可經(jīng)常組織相關(guān)健康文化活動，如職工運(yùn)動會、健康大講堂等；甚至是企業(yè)園區(qū)內(nèi)可以適當(dāng)性的增加大眾體育設(shè)施。從內(nèi)到外，從領(lǐng)導(dǎo)到員工，都展現(xiàn)出一種積極向上的企業(yè)文化氛圍，讓人能夠直觀的感受到一種強(qiáng)烈的健康氛圍。

2、提出健康的獨(dú)特核心賣點(diǎn)

當(dāng)前行業(yè)內(nèi)也有不少主打健康概念的產(chǎn)品，如沱牌主打的生態(tài)釀造園區(qū)，洋河推出的微分子酒、五糧液提倡的生態(tài)純糧釀造酒。這是健康白酒風(fēng)潮催生的產(chǎn)物，也是順應(yīng)趨勢的概念新品，符合行業(yè)下一步發(fā)展態(tài)勢。但健康白酒不只是一個訴求的表面功夫，而是關(guān)乎整個釀造生產(chǎn)過程的真健康。尤其是全民健身的全國化普及，健康將深入人心成為社會主流價值觀念。因而，白酒產(chǎn)品的首要訴求就不能與之相悖，而是要與之充分匹配。

昨天的太陽照不進(jìn)今天的大地。在堅(jiān)守傳統(tǒng)的過程中，創(chuàng)新是十分必要的，如此才能保證是時代為伍。眼下行業(yè)內(nèi)已經(jīng)有健康產(chǎn)品的萌芽，勢頭一片良好。只是目前這些主打健康的概念過于傳統(tǒng)，還是白酒營銷的老套路。在各種黑科技盛行的年代，完全可以大膽的引入各種先進(jìn)科技理念作為產(chǎn)品健康的強(qiáng)大背書。從產(chǎn)品產(chǎn)地的特殊自然條件，到釀造原料的稀有物種，再到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各種設(shè)備，再到包裝視覺綜合呈現(xiàn)，整套環(huán)節(jié)都可以進(jìn)行獨(dú)特核心賣點(diǎn)的提煉。比如針對塑化劑問題，完全可以主打國際什么標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備；再比如針對白酒勾兌問題，也可以引入國內(nèi)乳業(yè)的全程可視化無菌生產(chǎn)車間訴求等。甚至是到釀造白酒的關(guān)鍵微生物，在什么高科及環(huán)境下復(fù)制，又或是從那么發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)。這些都是可以證明白酒質(zhì)量過硬的獨(dú)特賣點(diǎn)，也是讓消費(fèi)者安心購買的直接誘因，更是酒企實(shí)力的表現(xiàn)。當(dāng)前國內(nèi)白酒行業(yè)的關(guān)鍵就是要讓消費(fèi)喝著放心，喝著舒心，才能長此以往的購買。怎么讓消費(fèi)者信服你是健康白酒，不是你告訴消費(fèi)者你很健康，而是讓大眾不管從哪個方面感知到你與眾不同的優(yōu)勢。

3、輸出健康的創(chuàng)意傳播內(nèi)容

長時間關(guān)注國內(nèi)酒業(yè)的人不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)行業(yè)被傳統(tǒng)媒體主宰的時候，各大酒企蜂擁傳播各自的歷史有多悠久，能編到多就編到多久遠(yuǎn)；當(dāng)行業(yè)逐漸轉(zhuǎn)向新興媒體的時候，各大酒企又開始大肆宣傳各自產(chǎn)品有多好，香型、工藝、原料，但凡能用上的好詞都用上；當(dāng)行業(yè)開始向新媒體傾斜的時候，各大酒企又開始弘揚(yáng)各種文化，并賦予產(chǎn)品文化印記，什么樣文化好就貼上什么樣的文化標(biāo)簽。雖然這是一種多樣化的傳播手段，但是這不是一種有延續(xù)性、有沉淀性、有專屬性的傳播方式。而白酒行業(yè)的傳播內(nèi)容一向過于傳統(tǒng)，甚至是酒文化內(nèi)容嚴(yán)重過剩，極其缺乏品牌創(chuàng)意新鮮內(nèi)容。

健康中國來臨，大眾雖然不是非常了解各大品牌白酒，但大多數(shù)對中國酒文化還是基本的認(rèn)知。怎么讓消費(fèi)者認(rèn)同酒企的健康，接受健康的產(chǎn)品？這不是一味的傳播傳統(tǒng)酒文化或是社會名人就能起作用，而是需要酒企從實(shí)質(zhì)性的傳播內(nèi)容出發(fā)，從自媒體出發(fā)，從引導(dǎo)消費(fèi)者對白酒的健康認(rèn)識點(diǎn)滴開始。可以利用圖文、視頻、漫畫、動畫等多種傳播方式去詮釋白酒與健康的關(guān)聯(lián)，然后在這個過程中融入白酒消費(fèi)引導(dǎo)，如白酒養(yǎng)生秘笈告訴消費(fèi)者白酒從古至今什么時候喝，喝多少，和什么搭配一起喝對身心健康有利，時令節(jié)氣怎么喝酒；或是在日常傳播過程中多與一些健康運(yùn)動掛鉤，更加生動直觀的借勢健康之勢；再比如白酒妙用寶典告訴消費(fèi)者除了喝之外，白酒還能用在什么地方。對于酒企來說，白酒從分銷商手里變現(xiàn)就是成功，至于購買者是喝掉了、送掉了或是用在別處，酒企無法要求。

在國內(nèi)，社會主流價值觀基本代表大眾主流購買意識，也代表著群體消費(fèi)取向。“健康中國”策在未來5年內(nèi)，它將是上至中央，下至地方政府重要工作內(nèi)容，而大量社會資源也逐漸引導(dǎo)向全民健康轉(zhuǎn)移。這是酒企www.aihuau.com不可抗拒的大勢，那只有轉(zhuǎn)而接受并圍繞這一國策深入做文章，才是未來創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵。

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