現(xiàn)在走到大街上,店鋪林立,競爭激烈。大家都感覺到掙錢越來越難。如果你盲目“克隆”別人成功的店子,你經(jīng)營什么,我也經(jīng)營什么,沒有自己的特色,掙錢就是難。反過來,如果你善于分析,另辟蹊徑,借助成功店鋪旺盛的人氣,又不與它直接競爭,而只是做賺錢的“寄居蟹”,那么你離成功就不遠(yuǎn)了。我們稱為“撿漏兒”開店。小柯與阿峰的做法是值得我們借鑒的。
“宜家”邊上開家居裝飾店 很多上海人都逛過“宜家”家居,但并不是每個人都留意到“宜家”來來往往的人流中,其實蘊(yùn)藏著豐富的商機(jī)。小柯也曾是“宜家”的???,但她比別人多了個心眼,看到潛藏其中、尚未被開發(fā)的機(jī)會。每天一萬到兩萬的人流量,即使保守地估算,讓當(dāng)中很少的一部分人停住匆匆的腳步,也已經(jīng)是個相當(dāng)可觀的數(shù)目。聰明的小柯決定從“宜家”的人流中分到一杯羹。
經(jīng)過分析,小柯決定開一家經(jīng)營家居裝飾用品的小店———到“宜家”去的人大多數(shù)是為了添置家具和家居用品,他們也正是小店要吸引的客人,與其在別的地方花大力氣招徠顧客,還不如搭“宜家”的順風(fēng)車,既可以在很大程度上節(jié)省前期的宣傳推廣費(fèi)用,又能很快地?fù)碛凶约旱氖炜?。而和“宜家”?jīng)營同類的商品,自然要揚(yáng)長避短,發(fā)揮小店的優(yōu)勢??梢钥康土膬r格取勝,可以以獨(dú)特的商品見長,還可以在一些小配件上多做文章,做到你無我有,你有我新,以此來吸引顧客。
剛開始,店里清一色都是草柳編制品。小柯平時經(jīng)常看些時尚雜志,覺得現(xiàn)在許多家居裝飾越來越傾向于選用天然材料,像柳條編成的衣簍、雜物箱,在編制前材料已經(jīng)處理過,有較好的品位,用起來很方便,即使丟棄也沒有污染。雖然她也覺得光顧“宜家”的客人有較好的品位,相對比較容易接受這些商品,但還是很擔(dān)心銷路。沒想到這些貨品很受顧客歡迎,熱銷的程度超出了她的預(yù)計。
除了草柳編制品,小柯還根據(jù)客人的需要,增加了絹花、花瓶等,貨品種類變得更豐富。小店經(jīng)常搞特賣活動,在大商場要價幾十元一枝的手工裝飾花,在小店特價時只要2元,而小籃子、小簍子等10元3個,大的草包從10元到20元不等,都是一搶而空。
在營業(yè)時間上也是“度身定做”,“宜家”從上午10點開到晚上9點,而小柯的店子就10點半開門,一直營業(yè)到晚上9點半。
開店啟示 “大樹底下好乘涼”,這也適用于開店做生意,借助別人的旺盛人氣,在其旁邊開個大類相同、具體經(jīng)營內(nèi)容有所差別的小店,和大店的目標(biāo)客戶群相同,但又不和它直接競爭,專門撿漏兒,自然不愁生意不好。比如在生意紅火的西式快餐店旁,開一家中式快餐店等。
在繁華路段周邊開店 許多城市都有類似上?;春B纺菢拥纳虡I(yè)中心,在這樣的“黃金生意地段”,只要各式專賣店和百貨商場一開門,必定是人潮洶涌,顧客盈門。但是,要想在寸土寸金的黃金路段占據(jù)一席之地,非得以昂貴的租金為代價,非一般人可以擅自闖入。而偏偏有聰明的中小投資者,借其鋒芒,竟然走出了一條成功的經(jīng)商道路。這就是到繁華路段旁邊的支路上去開店,專撿旺街上的“漏兒”!阿峰看準(zhǔn)這種商機(jī),在距離淮海路很近的支路上開了家食店———逛淮海路的人太多,人流量巨大,逛累了或者逛餓了,總歸要找個地方休息一下,吃點東西,可淮海路上的消費(fèi)普遍較高,而且高峰時間都是客滿,連吃飯也要排隊。將店開在距離淮海路很近的支路上,各方面的支出要少很多,而且還可以撿到很多大飯店“漏”掉的顧客,而價位屬于中等,肯定能吸引目標(biāo)客戶群。
說到“衣”,襄陽路服飾禮品市場、陜西路的外貿(mào)服飾一條街、茂名路的特色街都是鼎鼎有名,經(jīng)營得有聲有色。人們已漸漸形成了這個概念:逛了淮海路,再去這些路上看看?;春B飞腺I不到的衣服,或許在這里就能找到。
開店啟示 商業(yè)中心的超人氣自然具有“輻射”作用,人們逛街時,附近的馬路也有機(jī)會將這巨大人潮“分流”一部分,引向自家的“田地”。而人氣又是所有開店成功因素中最為重要的一項,商業(yè)中心已經(jīng)擁有的人氣實在是不小的一筆財富。因此店鋪的選址不要在商業(yè)中心,但又要緊緊依靠著這個中心,保持著不遠(yuǎn)的距離,步行過去也就幾分鐘路程而已。避其鋒芒,借其“威懾力”,將生意做得紅紅火火。
此外,還可以從時間上“撿漏兒”———將經(jīng)營時間與大店鋪錯開,以避其鋒芒,撿其遺漏;從顧客群的不同上“撿漏兒”———你針對的是高端客戶,我就針對被你漏掉的其他層次的客戶等等??傊灰_動腦筋另辟蹊徑,你就可以輕松“撿漏兒”賺錢!
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