??? 其次,除了上述的社會綜合原因之外,就加盟商戶素質(zhì)而言,也確實存在著一定的問題。
經(jīng)過調(diào)查,可以得出一個結(jié)論,現(xiàn)在國內(nèi)經(jīng)營布包專賣店的業(yè)主中,絕大多數(shù)是新手,缺乏經(jīng)營管理的基本技能、更缺乏特色運作的特殊技巧。而很多連鎖機構(gòu)自身也都是新手,根本不知道如何去與加盟商戶勾通、如何去培訓加盟商戶和如何去營造品牌。在這種情況下,加盟專賣等于只是簡單的“現(xiàn)鈔進貨”方式、雖然有了統(tǒng)一的店面布局,卻無統(tǒng)一的企業(yè)文化;只相當于是加盟商戶拿他們自己的錢去替連鎖機構(gòu)做了一次免費的廣告,而連鎖機構(gòu)對整體運作卻沒有更深入的運作。

正因為這樣,才造成了“雖然名義上是連鎖,但實際上等于是單干”的危險現(xiàn)象。在這種情況下,被迫單干的加盟商戶因為得不到優(yōu)秀的培訓、得不到有力的支持,而陷入被仿版企業(yè)包圍而不能突圍的困境中。這雖然與加盟商戶單兵作戰(zhàn)素質(zhì)不高有關(guān),但更與連鎖機構(gòu)不積極承擔起整體運作的職責有關(guān)。?
第三,從建設專賣店的3S標準(即:標準化的貨源、標準化的店面和標準化的服務,也就是俗話說的:“在指定的地方、用指定的模式、賣指定的產(chǎn)品”)來分析,就可以得出一個結(jié)論,那就是這類專賣店的經(jīng)營成本肯定要比普通的非專賣型零售店來得高。
比如:由于店面必須按照連鎖機構(gòu)的統(tǒng)一要求進行標準化設計,所以,這店面裝飾費用相對普通布包店肯定要高出許多。這高出的費用需要通過經(jīng)營去消化掉,第一條消化途徑是增加銷售量,比如:同類店中,加盟店的銷售量就是遠要比普通店來得好,那么,這部分因為加盟而額外增加的費用就有望從增加的那部分銷量中去回收;第二條途徑是提高利潤率,比如:同一布包,即使加盟店里的價格遠要比普通店里的價格來得高,也照樣有很多人愿意買,也就是說:顧客因為喜歡這個品牌,而覺得即使多花點錢也劃得來,在這種情況下,這部分因為加盟而額外增加的費用就有望從提高的那部分利潤中去回收。
要走第一條途徑,產(chǎn)品就必須是普通店中所無法比擬的,比如:加盟店的產(chǎn)品很有特色,加盟店的產(chǎn)品其他普通店沒有,或者,加盟店中的產(chǎn)品明顯是同類型和同價位中品質(zhì)最優(yōu)和等級最高的。但目前國內(nèi)市場上各家的布包因為相互仿版,所以都幾乎相差無幾。既然,在產(chǎn)品品質(zhì)、特色和等級上沒有很大的差異,自然,要通過這條途徑去增加銷量也就難了。
要走第二條途徑,產(chǎn)品的性能價格比就要高,要么是同等級和同品質(zhì)的同類型產(chǎn)品中進貨價格最低的,要么就是因為品牌而產(chǎn)生的附加值特別高。現(xiàn)在的情況是,前面一種的可能性幾乎沒有,因為經(jīng)過調(diào)查,這類所謂“品牌型”的廠家的出貨價格普遍要比其他廠家的出貨價格高。至于后面一種情況,就要看這個品牌是否是真的品牌,是否是真的有高附加值了。就我們了解,在目前的國內(nèi)布包業(yè)中,除黑眼睛有一定的品牌度外,其他的牌子可能都還算不上“品牌”。怎么可以測試出這個牌子有無品牌力呢?辦法很簡單,就是如果同一個布包,沒有掛這個牌子時,它就不怎么好賣,而掛了這個牌子后,它就變得特別好賣了;或者,沒有掛這個牌子時,它的價格上不去,而掛了這個牌子后,它的價格就能夠上去了。這就是品牌的兩個內(nèi)涵:“附加值”和“隔斷力”。事實上,正是因為目前國內(nèi)的布包基本都不算真正的品牌,或者說沒有真正的品牌隔斷力和附加值,所以,對于這種沒有品牌力的產(chǎn)品進行專賣經(jīng)營,其高額的加盟費用就無法在經(jīng)營中消化掉,這就是目前國內(nèi)布包專賣店之所以難以產(chǎn)生利潤、難以生存和發(fā)展的第三個原因。
這第三個原因,歸納起來,就是一句話,有特色并且有高品牌度的產(chǎn)品才適合走專賣的道路,而尚未形成品牌、且又無特色的產(chǎn)品不適合專賣,把不適合專賣的產(chǎn)品拿去做專賣,那么,自然是只有死路一條了。目前國內(nèi)各牌子的布包幾乎都相差無幾,各廠家都沒有明顯的差異化競爭策略,也沒有顯著的企業(yè)文化建設,所以,都還算不上品牌。
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