愛華網(wǎng)???百貨業(yè)，曾經(jīng)風(fēng)光無限的朝陽產(chǎn)業(yè)，如今在人們眼里已經(jīng)光環(huán)不再，面對外資的入侵與其他業(yè)態(tài)的競爭，百貨業(yè)仿佛頹勢難緩。百貨業(yè)真的會就此繼續(xù)衰落下去嗎? ????得天獨厚的位置、一應(yīng)俱全的商品、統(tǒng)一著裝的員工、熙熙攘攘的顧客，構(gòu)成了人們對百貨商店的原始印象。作為零售業(yè)主要業(yè)態(tài)之一的百貨業(yè)從建國之初開始，就植根在人們的日常生活中，持續(xù)了四十多年的輝煌，創(chuàng)造了一個行業(yè)“只賺不賠”的神話。? ????然而，自上個世紀(jì)九十年代中期以來，由于市場上行業(yè)競爭的加劇，新興業(yè)態(tài)層出不窮，百貨業(yè)的生存空間日趨狹窄，利潤整體下滑，百貨商場的繁華逐漸消散。如今隨著中國內(nèi)地零售市場對外資的全面開放，面對“內(nèi)憂外患”的激烈競爭，中國百貨業(yè)將何去何從？百貨業(yè)真的沒落了嗎？ ????“大百貨”的落寞 ????上世紀(jì)九十年代商業(yè)對外開放初期，百貨成為零售業(yè)中外資最先進入的領(lǐng)域，百盛、太平洋、八佰伴、伊士丹等知名企業(yè)紛紛搶灘內(nèi)地，中國百貨業(yè)第一次實現(xiàn)了與國際接軌，風(fēng)靡一時的“百貨熱”引領(lǐng)了整個時代的消費潮流，各地百貨商場紛紛崛起。從全國范圍看，1992年大型百貨商場只有98家，而到2000年已達(dá)到1000家以上，僅北京地區(qū)就在短短幾年內(nèi)完成了從“四國爭霸”到“百家爭鳴”的演變。 ????在國內(nèi)百貨商場遍地開花的同時，國際零售業(yè)格局也發(fā)生著翻天覆地的變化。以沃爾瑪、家樂福為代表的大型連鎖大賣場開始了飛速發(fā)展，相對低廉的價格、倉儲式的販?zhǔn)勰Ｊ?、自由的購物環(huán)境等都對傳統(tǒng)的百貨業(yè)態(tài)發(fā)起了挑戰(zhàn)。同時，超市、專賣店、便利店等新型零售業(yè)態(tài)也在不斷擠壓著百貨業(yè)的市場。精細(xì)化的市場環(huán)境下，消費結(jié)構(gòu)也開始分流，百貨業(yè)的經(jīng)營空間、經(jīng)營品類都在逐步縮減，1996年成為中國百貨業(yè)的“滑坡年”。 ????自此之后，大而全的百貨商店在零售業(yè)銷售額中比例銳減，利潤大幅下滑，逐漸喪失了自己一統(tǒng)天下的豪氣。經(jīng)歷了1998年的“倒閉年”，各地百貨商店有的悄然轉(zhuǎn)型，有的無奈倒閉，財大氣粗的外資企業(yè)也大都鎩羽而歸，最著名的事件就是日本八佰伴總部破產(chǎn)，上海八佰伴并入上海一百，百貨成為零售業(yè)中外資進入最早、撤出最快的領(lǐng)域。整個行業(yè)元氣大傷，甚至在2003年全國零售業(yè)50強企業(yè)中，銷售負(fù)增長的10家企業(yè)中，百貨公司就占了9家，“夕陽產(chǎn)業(yè)”的論調(diào)也成為百貨業(yè)上空揮之不去的陰霾。 ????蟄伏后的復(fù)蘇 ????就在業(yè)界對百貨業(yè)態(tài)是否過時而爭論不休的時候，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，中國百貨業(yè)已然用事實作了最有力的回答。經(jīng)過十多年的市場洗禮和行業(yè)調(diào)整，中國百貨業(yè)不但沒有隨夕陽而逝，而且還逐漸恢復(fù)了其指點時尚江山的豪情。 ????據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計顯示，2006年，協(xié)會214家會員百貨店總營業(yè)額同比增長18.8%，而利潤同比增加了19.8%。“這與我國經(jīng)濟的發(fā)展是同步的，隨著國民收入的提高，人們的消費水平、消費理念都有了很大的提升和轉(zhuǎn)變，中產(chǎn)階層的出現(xiàn)也刺激了時尚性、奢侈性商品的消費欲望，百貨業(yè)抓住了這一機遇?！敝袊儇浬虡I(yè)協(xié)會副秘書長范艷茹告訴《中國商貿(mào)》記者。
????范秘書長進一步解釋：“隨著經(jīng)濟的增長，國民消費潛力得到逐步釋放，人們對中高檔商品的需求日益顯現(xiàn)，百貨店正是順應(yīng)了這一需求趨勢，加快服務(wù)功能轉(zhuǎn)換，引入迎合市場需求的中高檔商品，這也構(gòu)筑了百貨店在市場上的經(jīng)營優(yōu)勢?！?????據(jù)了解，目前百貨店主要以經(jīng)營化妝品、首飾、服裝等消費品為主，大都定位在中高檔，而這一細(xì)分后的定位也注定使眾多百貨商場成為品牌、時尚的匯聚場所。同時，經(jīng)過市場整合后的百貨商場雖然經(jīng)營種類有了大幅度的縮減，但沉淀下來的品牌影響和服務(wù)口碑，同樣使顧客流連于各大商場，諸如目前有些家居類產(chǎn)品開始回歸百貨店，但回歸后產(chǎn)品大都是行業(yè)內(nèi)的品牌，檔次比傳統(tǒng)百貨有了顯著提高，而且并不同于大賣場?！鞍儇浀昱c超市、大賣場的定位有著很大的不同，相比之下百貨業(yè)的進入門檻較高，可能會有同樣的顧客群體，但顧客在不同業(yè)態(tài)店購買的目標(biāo)產(chǎn)品肯定不同?！狈睹貢L認(rèn)為。 ????行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實隱憂 ????如果要為中國零售業(yè)的發(fā)展劃分時期的話，2004年12月11日注定會成為一個標(biāo)志性的時間點，按照入世承諾我國如約全面開放零售市場，取消對外資企業(yè)在地域、股權(quán)和數(shù)量等方面的限制。國內(nèi)外零售巨頭在加快對購物中心、超市、專賣店等業(yè)態(tài)跑馬圈地的同時，百貨業(yè)的競爭也漸漸升溫。曾在國內(nèi)市場折戟沉沙的外資開始卷土重來，韓國樂天、日本伊士丹等已經(jīng)開始了擴張腳步；國內(nèi)各大百貨企業(yè)也紛紛開始重組并購、規(guī)模擴張，三年來相對平靜的百貨業(yè)頓時進入了新一輪擴張期。 ????“在目前來看，百貨店重組是非常困難的，因為每個企業(yè)都有自己的企業(yè)文化，不同的經(jīng)營理念，例如上海百聯(lián)，到現(xiàn)在磨合的還不是很好。將各大百貨店聯(lián)合進行擴張的時候，要考慮各自的文化、內(nèi)涵和風(fēng)格，否則單純的1+1并不等于2?！狈睹貢L坦言。 ????同時，與國外百貨店主要采用的自營模式不同，我國絕大多數(shù)百貨店都是采取“引廠進店”的連營模式，一般百貨店都有70%的商品為聯(lián)營商品，這種贏利模式在商家資金不足的情況下，很大程度上強化了企業(yè)的盈利能力，降低了經(jīng)營風(fēng)險?！暗@種模式也有它不好的一面”范秘書長進一步解釋：“采取聯(lián)營模式，供貨商和營業(yè)商形不成良好的信任關(guān)系，對引進的品牌不好掌握，所以就造成了‘店大欺客、客大欺店’的局面，不利于百貨店形成自己的品牌?！?????在去年商務(wù)部全國范圍內(nèi)開展的零售企業(yè)分等定級工作中，將百貨業(yè)作為首選業(yè)態(tài)，并提倡百貨業(yè)進行自身的品牌建設(shè)。“目前情況下，百貨商店做自有品牌比較困難，不過做買斷就相對容易的多，但現(xiàn)在我國百貨店會核算、懂經(jīng)營，還能按需求或按產(chǎn)品進行定價的買手太缺，因為沒有核算的標(biāo)準(zhǔn)，也在一定程度上造成了許多商品價格太虛。”言語中范秘書長數(shù)次提到我國買手人才的匱乏。 ????前方路漫漫? ????第五屆中國百貨業(yè)高峰論壇剛剛閉幕，今年的主題是“走在需求前面”，這正折射出目前我國百貨業(yè)的發(fā)展趨勢。 ????“百貨業(yè)是個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，更多地體現(xiàn)了一種民族文化、一種內(nèi)涵，目前在中國的外資百貨大多集中在東南亞的現(xiàn)象也正說明了這一點”范秘書長說。據(jù)了解，百貨業(yè)在經(jīng)營管理上的復(fù)雜程度、技術(shù)難度上都相對較高，提高了進入門檻的同時，也為百貨業(yè)的發(fā)展提供了一定的保護，早在2003年第一次中國百貨業(yè)高峰論壇時，一些歐美百貨店就表示大約十年內(nèi)不會考慮在中國開店。 ????隨著人們對個性、時尚的需求越來越強，“享受購物”的觀念逐步為大多數(shù)消費者認(rèn)同，百貨業(yè)也迎來了她新的發(fā)展機遇?！皹I(yè)態(tài)的發(fā)展和行業(yè)內(nèi)部的競爭都是自然存在的，作為百貨店關(guān)鍵就是要找準(zhǔn)自己的定位，在服務(wù)、文化、環(huán)境、品牌建設(shè)上不斷滿足目標(biāo)顧客的潛在購物需求，時刻走在需求的前面，只有這樣，作為‘都市櫥窗’的百貨店才真正把握住了一個城市的消費脈搏?！狈睹貢L最后表示。?
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