愛(ài)華網(wǎng)??? 中國(guó)連鎖加盟業(yè)發(fā)展到今天，越來(lái)越多的投資者都意識(shí)到，連鎖加盟事業(yè)最大的價(jià)值在于復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)規(guī)模效益及品牌價(jià)值。這個(gè)理論固然沒(méi)有錯(cuò)，但是，在中國(guó)市場(chǎng)，甚至其它亞洲市場(chǎng)，似乎被過(guò)度濫用，或誤解為致富成功的快捷方式。所以，不但許多成功的小生意者爭(zhēng)相套用連鎖加盟的模式，一些小本創(chuàng)業(yè)者，也捧著有限的資金，在信息不對(duì)等的情況下，加盟看似熱門(mén)的連鎖品牌。?
??? 但是，從一個(gè)單一據(jù)點(diǎn)或一個(gè)商業(yè)模式，要發(fā)展具備成功復(fù)制能力與價(jià)值的連鎖加盟企業(yè)，并不容易;首先，創(chuàng)業(yè)者及這個(gè)事業(yè)，本身必須具備基本的成功要素，并掌握天時(shí)、地利、人和等因素，才有機(jī)會(huì)跨出成功的第一步。拿中國(guó)飾品行業(yè)來(lái)說(shuō)，在眾多的新老飾品品牌中，后起之秀莎莎啦飾品通過(guò)近幾年快速、穩(wěn)定的發(fā)展成為了我們研究的重點(diǎn)對(duì)象。?
??? 復(fù)制標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式?
??? 確定好企業(yè)的發(fā)展方向以后，接下來(lái)的課題，就是如何復(fù)制并建立標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作、放大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，以及做好內(nèi)控、突破成長(zhǎng)瓶頸等。而這些挑戰(zhàn)往往比開(kāi)創(chuàng)一個(gè)生意或事業(yè)更艱巨，也是許多創(chuàng)業(yè)者及品牌過(guò)不了的生死關(guān)。?
??? 我們?cè)谔接懮诧椘烦晒Φ哪Ｊ降臅r(shí)候，莎莎啦的總經(jīng)理說(shuō)過(guò)一句話(huà)，“一個(gè)成功的商業(yè)模式，必須經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，首先得讓企業(yè)自身不斷上升、管理不斷升級(jí)、不斷完善標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作;如果沒(méi)有掌握足夠資源、人才，沒(méi)有建立和完善標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，就盲目的擴(kuò)張、投資，那么，再成功的商業(yè)模式，也可能只是曇花一現(xiàn)。”?
??? 看看近幾年中國(guó)的連鎖加盟市場(chǎng)，業(yè)態(tài)創(chuàng)新、活力旺盛，新行業(yè)不斷出現(xiàn)，新品牌層出不窮，不管是餐飲、教育，還是服裝、飾品。只要有一個(gè)品牌小有成果，就會(huì)帶動(dòng)一波熱潮，吸引許多人一窩蜂跟進(jìn)炒作。但是，大多數(shù)企業(yè)者只學(xué)到皮毛、照搬別人的表面運(yùn)作方式，根本不會(huì)去建立自己企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式。這樣的短視作風(fēng)，只會(huì)讓這些行業(yè)壽命快速縮短，于是，本土的連鎖加盟品牌市場(chǎng)就陷入不斷創(chuàng)新、抄襲、敗亡與重生的輪回中。?
??? 規(guī)模做大也要升級(jí)?
??? 中國(guó)的加盟行業(yè)，普遍存在這樣一種狀況：品牌不斷創(chuàng)新，同時(shí)，老品牌不斷的被淘汰，這從各地每年舉辦的連鎖加盟展中，可見(jiàn)一斑。而在這些淘汰的品牌中，很多都是曾經(jīng)紅極一時(shí)的品牌，鼎盛時(shí)期，旗下加盟據(jù)點(diǎn)可多達(dá)數(shù)百家，甚至上千家。按理說(shuō)，這樣的品牌應(yīng)該具備了持續(xù)發(fā)展的實(shí)力的，但為什么還是沒(méi)有逃脫被淘汰的命運(yùn)呢?莎莎啦飾品的近幾年的強(qiáng)勢(shì)表現(xiàn)給我們提供了答案：任何一個(gè)品牌都將面臨類(lèi)似的后進(jìn)品牌競(jìng)爭(zhēng)瓜分市場(chǎng)，如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)者只會(huì)收取加盟金、不斷開(kāi)店，卻不思升級(jí)、強(qiáng)化總部產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力及輔導(dǎo)支持功能，這樣就會(huì)導(dǎo)致加盟店自己打自己，或與別人廝殺，業(yè)績(jī)衰退，甚至無(wú)法存活也就不足為怪了。?
??? 而最終的結(jié)果是總部或許賺飽了腰包，加盟商卻可能虧光所有資本，認(rèn)賠收店。這種情況下，總部的品牌聲譽(yù)也會(huì)不斷下滑，甚至引發(fā)加盟糾紛，離品牌之路的盡頭也就不遠(yuǎn)了。?
??? 另外一種情況就是，許多從業(yè)者看到既有品牌沒(méi)落或業(yè)態(tài)飽和，會(huì)再設(shè)法創(chuàng)造第二品牌或第三品牌，另起爐灶，這固然讓總部茍延殘喘，但因資源有限，無(wú)心戀戰(zhàn)，等于棄原有加盟店不顧，再吸引另一票人帶錢(qián)跟隨，玩起另一場(chǎng)吸金游戲。?
??? 這些殺雞取卵的模式，在中國(guó)連鎖加盟市場(chǎng)中層出不窮，這也直接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)連鎖加盟市場(chǎng)環(huán)境的進(jìn)一步惡化，進(jìn)而弱化加盟市場(chǎng)的成長(zhǎng)動(dòng)力，也限制既有品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)的空間。?
??? 當(dāng)然，也有一些品牌經(jīng)營(yíng)者意識(shí)到了這樣的問(wèn)題，在有限的資源下，默默努力強(qiáng)化總部的體質(zhì)，整頓加盟店的素質(zhì)，除了應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)苛的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與考驗(yàn)，也為品牌升級(jí)和國(guó)際化奠基。?
??? 以“共贏互利”為經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)創(chuàng)“莎莎啦模式”并取得成功的莎莎啦飾品總經(jīng)理李濤說(shuō)，“莎莎啦模式”其實(shí)就是我們公司自上而下一整套各個(gè)環(huán)節(jié)上的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，也就是我們先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)管理模式。我們的目的就是集中精力去做一件事：那就是只要我們的店鋪開(kāi)起來(lái)，就必須成功，我們不僅要讓加盟店賺錢(qián)，我們還要讓每一家加盟店都比別的飾品店賺更多的錢(qián)。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，加盟商是我們公司最重要的組成部分，我們不會(huì)輕易接受加盟商的加盟請(qǐng)求，同樣，我們也不會(huì)隨意放棄任何一個(gè)已有加盟商?！闭怯辛诉@樣的思想理念，莎莎啦飾品三年來(lái)腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，在發(fā)展壯大的同時(shí)不斷提高公司自身的管理水平，企業(yè)內(nèi)部不斷升級(jí)，莎莎啦飾品也成為了中國(guó)飾品行業(yè)開(kāi)店成功率最高的品牌和單店?duì)I業(yè)額最高的品牌。所以，如果加盟商良莠不齊，管理混亂，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該痛下決心，自動(dòng)淘汰不合格的加盟商?！斑B鎖規(guī)模在精不在多”，不能配合的加盟店，反而是個(gè)包袱。?
??? 延伸產(chǎn)品線加值品牌?
??? 進(jìn)入市場(chǎng)以后快速的成功，曾經(jīng)讓莎莎啦很不踏實(shí)，三年以后，莎莎啦飾品的危機(jī)意識(shí)更高了，也更確認(rèn)總部厚植實(shí)力與培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的重要性。李濤知道，要讓莎莎啦繼續(xù)發(fā)展下去，光靠一個(gè)先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)模式是不夠的，必須源源不絕的延伸產(chǎn)品線，提升產(chǎn)品創(chuàng)新速度，提升公司產(chǎn)品的品質(zhì)，加大公司的品牌建設(shè)的投入，讓跟隨他的加盟主，都能持續(xù)賺錢(qián)。這也是這個(gè)品牌能否國(guó)際化、加值化，甚至開(kāi)始靠品牌賺錢(qián)的關(guān)鍵。?
??? 不過(guò)，在這方面，莎莎啦已經(jīng)走在了同行的前面，企業(yè)在進(jìn)入市場(chǎng)之初，就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底就是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，只有從根本上塑造品牌，打造強(qiáng)勢(shì)品牌力，才是企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的保證。所以，莎莎啦在發(fā)展擴(kuò)張的同時(shí)，同樣注意品牌和企業(yè)文化的建設(shè)，今年年初，莎莎啦總部成立莎莎啦商學(xué)院，更徹底地為加盟商和員工提供完整的教育培訓(xùn)，這種投資也是深耕品牌的一種展現(xiàn)。???? 擴(kuò)展視野提升格局?
??? 這里舉一個(gè)例子，經(jīng)營(yíng)萬(wàn)佳鄉(xiāng)早餐連鎖的板田實(shí)業(yè)總經(jīng)理林源田，十幾年來(lái)艱苦地奮斗，建立起穩(wěn)定的連鎖版圖，但是他并不滿(mǎn)足，不惜花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元，取得在歐洲已有5,000多家店的德國(guó)最大咖啡連鎖品牌Cup&Cino的臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)權(quán)，并投資600萬(wàn)元開(kāi)第一家店，開(kāi)始測(cè)試商品和營(yíng)運(yùn)模式。?
??? 即使早餐事業(yè)已經(jīng)讓林源田賺了不少錢(qián)，但平日他生活簡(jiǎn)約依舊。他指出，當(dāng)初這個(gè)決定，公司其它團(tuán)隊(duì)成員都反對(duì)，認(rèn)為沒(méi)有必要付錢(qián)給外國(guó)品牌，但經(jīng)常出國(guó)參觀展覽的他，認(rèn)為代理國(guó)際品牌，除了可以開(kāi)創(chuàng)第二個(gè)成長(zhǎng)曲線，也是讓經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和組織變革、提升的好機(jī)會(huì)。?
??? 這說(shuō)明，資金、人才、技術(shù)，固然是連鎖品牌規(guī)?；皠?chuàng)造價(jià)值的要素，但視野和心態(tài)，可能才是成就事業(yè)格局的關(guān)鍵。
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