愛(ài)華網(wǎng)經(jīng)濟(jì)不景氣，企業(yè)緊縮投資，全家便利商店卻決定“逆勢(shì)加碼”、擴(kuò)大投資策略。? 全家便利商店今年適逢20周年，董事長(zhǎng)潘進(jìn)丁表示，今年以來(lái)大環(huán)境不佳，連鎖通路業(yè)正積極因應(yīng)沖擊，處于“轉(zhuǎn)大人”階段的全家，將大舉投注資本支出，改裝店鋪、升級(jí)信息系統(tǒng)，以挑戰(zhàn)不景氣。預(yù)計(jì)未來(lái)三年內(nèi)，全家將投資逾40億元，新開500家店。 面對(duì)全球少見(jiàn)的金融風(fēng)暴和景氣蕭條，全家今年不只累計(jì)營(yíng)收、獲利雙雙成長(zhǎng)，并可望寫下營(yíng)收新高紀(jì)錄。 專注連鎖加盟本業(yè) 潘進(jìn)丁指出，全家20年來(lái)的重要經(jīng)營(yíng)策略，就是專注連鎖加盟本業(yè)，所有獲利都投入強(qiáng)化本業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)，以及提升競(jìng)爭(zhēng)力。聚焦策略讓全家安然度過(guò)這一波金融風(fēng)暴，零借款更使得全家有現(xiàn)金作為后盾，在逆勢(shì)中進(jìn)行投資，儲(chǔ)存動(dòng)能。 全家總經(jīng)理張仁敦也表示，經(jīng)濟(jì)不景氣，若采守勢(shì)，恐怕得面對(duì)跨業(yè)態(tài)競(jìng)食，因此，全家決定投入更多資源、人力，勇敢接受挑戰(zhàn)。 張仁敦觀察，目前市場(chǎng)正出現(xiàn)幾項(xiàng)需求移轉(zhuǎn)，例如近來(lái)的原物料上漲，估計(jì)96年有600家面包店關(guān)門，小吃攤也掀起倒閉潮；時(shí)有耳聞的黑心商品事件，更使得食品安全意識(shí)高張。 滿足消費(fèi)者需求 此外，實(shí)體與虛擬購(gòu)物界線愈來(lái)愈模糊，雖然不景氣使得消費(fèi)意愿低落，但近年來(lái)電視購(gòu)物及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物都成長(zhǎng)，網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)結(jié)合店頭取貨的趨勢(shì)正盛行；在付費(fèi)方面，消費(fèi)者喜歡讓支付工具與紅利集點(diǎn)一卡化，也影響便利商店的經(jīng)營(yíng)策略。 在上述種種需求移轉(zhuǎn)及大環(huán)境不景氣下，如何滿足消費(fèi)者的需求，成為業(yè)者必須思考的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)。張仁敦表示，強(qiáng)化鮮食戰(zhàn)略商品、整合虛擬服務(wù)的FamiPort、顧客忠誠(chéng)計(jì)劃，將是全家商品營(yíng)銷的三大主軸。 在鮮食方面，為因應(yīng)外食市場(chǎng)的變化與缺口，全家將增加鮮食的商品組合，并打造全家鮮食的招牌商品，讓鮮食占營(yíng)收比重，從現(xiàn)在的10%，未來(lái)三年提高到15%。全家也將開發(fā)“晚餐市場(chǎng)”，并導(dǎo)入“包鮮料理”，提供消費(fèi)者三餐需求組合。 投入虛擬交易市場(chǎng) 商機(jī)龐大的虛擬交易市場(chǎng)，也成了不可忽視的戰(zhàn)場(chǎng)。全家將透過(guò)Famiport進(jìn)行虛實(shí)整合，提供虛擬市場(chǎng)的金流、物流服務(wù)，以便服務(wù)網(wǎng)絡(luò)客。例如最近新導(dǎo)入的服務(wù)有寶物交易8591，游戲玩家在線購(gòu)買虛擬寶物，在全家繳款后，實(shí)時(shí)聯(lián)機(jī)就可取得虛擬寶物。
全家也將展開“競(jìng)爭(zhēng)型賣場(chǎng)”策略，從硬件及軟件著手，提高單店店質(zhì)。其中硬件包括擴(kuò)大空間格局，在店鋪內(nèi)增設(shè)休憩空間，導(dǎo)入更多元的熱食機(jī)臺(tái)，滿足外食市場(chǎng)顧客需求；軟件方面則從店鋪服務(wù)力提升、店鋪商圈經(jīng)營(yíng)下手，打造全家品牌力。?
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