愛華網(wǎng)系列專題：中國(guó)連鎖業(yè)
??? 乙瓊參加的每次培訓(xùn)都會(huì)有結(jié)業(yè)式，乙瓊要將學(xué)習(xí)的內(nèi)容和體驗(yàn)總結(jié)成自己的心得報(bào)告，并將學(xué)到的東西形成執(zhí)行計(jì)劃，對(duì)公司高層及所有學(xué)員進(jìn)行演講，在得到通過之后才會(huì)頒發(fā)給學(xué)員結(jié)業(yè)證書。而后，對(duì)計(jì)劃的實(shí)施，公司還有一系列的追蹤輔導(dǎo)．
??? 對(duì)一茶一坐的培訓(xùn)，乙瓊最大的感受是，公司給每名員工提供的發(fā)展機(jī)會(huì)、起點(diǎn)和平臺(tái)都是一樣的，而你的發(fā)展結(jié)果要看個(gè)人努力的情況，一茶一坐創(chuàng)造的則是一個(gè)公平、公正的良性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 ??? 其次，乙瓊認(rèn)為公司的培訓(xùn)系統(tǒng)非常完善。在做副店長(zhǎng)到店長(zhǎng)的時(shí)候，公司就對(duì)她進(jìn)行了生產(chǎn)管理、人才管理、營(yíng)銷管理、財(cái)務(wù)管理等方面的管理課程培訓(xùn)；而到了區(qū)長(zhǎng)層次時(shí)，培訓(xùn)除了通用管理內(nèi)容外，還包括區(qū)域行銷、整合營(yíng)銷、市場(chǎng)開發(fā)、人才開發(fā)、績(jī)效評(píng)核等的相關(guān)內(nèi)容。 ??? 現(xiàn)在，乙瓊的目標(biāo)是，3～5年之后能夠成為一茶一坐上海地區(qū)或是其他地區(qū)的運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)。 案例3 店長(zhǎng)培訓(xùn)：金寶貝的MBA 文/許金晶? 本刊記者 ??? 提到兒童早期教育領(lǐng)域的公司，就不能不提到金寶貝。這家在美國(guó)早教行業(yè)中排名第一的公司在2003年登陸中國(guó)，短短6年之后，已經(jīng)在中國(guó)100多個(gè)城市開設(shè)了120家早教中心，超過10萬個(gè)中國(guó)家庭在使用金寶貝提供的早教服務(wù)。金寶貝中國(guó)區(qū)總經(jīng)理陳煒告訴《培訓(xùn)》雜志，到今年年底，金寶貝在中國(guó)開業(yè)的中心數(shù)量將達(dá)到135家。 ??? 在金寶貝，門店體現(xiàn)為一家家早教中心，而門店的店長(zhǎng)也被稱為“中心運(yùn)營(yíng)總監(jiān)”。陳煒表示，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的綜合能力素質(zhì)對(duì)早教中心的成敗起著至關(guān)重要的作用：“拿加盟店來說，一家加盟店就是一個(gè)獨(dú)立的商業(yè)體，在現(xiàn)成的商業(yè)模式下，運(yùn)作是否成功主要取決于兩點(diǎn)，一是選址好不好，二是人對(duì)不對(duì)。選址會(huì)受外界客觀的一些條件限制，而在早教意識(shí)相對(duì)較弱的三、四、五線城市，一開始就要依靠運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的能力開拓市場(chǎng)。因此對(duì)比起來看，運(yùn)營(yíng)總監(jiān)對(duì)加盟店的成敗起著最重要的作用?！?p> ??? 金寶貝目前開業(yè)的120家中心中，除了7家直營(yíng)店外，其他都是加盟店，如何保證加盟店運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的素質(zhì)就成為金寶貝最重要的課題之一。陳煒告訴記者，在挑選加盟商時(shí)，首要人選就是金寶貝的客戶，目前金寶貝加盟店的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)85%以上自己就是金寶貝的會(huì)員家長(zhǎng)。“選擇加盟商在于兩點(diǎn)原則：第一他是不是合適的投資者，如果申請(qǐng)加盟者對(duì)教育認(rèn)知不足，只想著賺快錢，那這樣的申請(qǐng)者不在我們考慮之列；第二他是不是合適的經(jīng)營(yíng)者，我們要求投資者第一年自己親自負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營(yíng)。如果該申請(qǐng)者沒辦法做到這一點(diǎn)，我們基本不考慮接受他的加盟申請(qǐng)?！标悷樥f。 ??? 目前，金寶貝95%的加盟商擁有大學(xué)本科以上學(xué)歷，其中30%是外籍人士或者“海歸”。陳煒表示，如果現(xiàn)有加盟商運(yùn)營(yíng)得好，公司接受他們多點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)。。 ??? 南京的梅先生就是這些加盟商中的一員。梅先生之前一直在銀行工作，曾做到一家支行的行長(zhǎng)，結(jié)識(shí)金寶貝源于他自己的孩子就是金寶貝的會(huì)員。在看到幼兒教育這樣一個(gè)朝陽行業(yè)的廣闊前景之后，梅先生于2006年6月辭去了支行行長(zhǎng)的工作，開始做金寶貝的加盟商，目前在南京已經(jīng)擁有2家加盟店，在上海擁有一家加盟店。 ??? 而對(duì)于金寶貝的7家直營(yíng)店來說，這些店的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)一般都是通過公司內(nèi)升產(chǎn)生的。陳煒介紹說，金寶貝的一家早教中心一般有指導(dǎo)師、早教顧問、前臺(tái)接待、行政、市場(chǎng)、出納、阿姨等崗位，各崗位的工作人員如果表現(xiàn)出色，經(jīng)培訓(xùn)都有可能內(nèi)升為直營(yíng)店的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。 ??? 當(dāng)然，金寶貝也有外聘合適的優(yōu)秀人才直接擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的先例，今年5月份剛剛從英國(guó)回國(guó)發(fā)展的金一就是這樣的幸運(yùn)者。此前，金一在英國(guó)留學(xué)7年，學(xué)習(xí)傳媒的她獲得了在BBC工作的機(jī)會(huì)，然而由于金融危機(jī)和個(gè)人發(fā)展方面的考慮，她有意回國(guó)發(fā)展，希望找一家中西合璧的公司的工作。金寶貝剛好符合她的職業(yè)期望，并且又提供了蘇州中心運(yùn)營(yíng)總監(jiān)這樣的職位，于是她欣然加入。 ??? 不管是梅先生這樣的加盟商還是金一這樣的職業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，在上任之前，都必須到金寶貝中國(guó)區(qū)總部上海接受為期一個(gè)月的集中培訓(xùn)，陳煒把這一培訓(xùn)稱為“金寶貝的MBA”。打開金寶貝“中心運(yùn)營(yíng)總監(jiān)課程一覽表”，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一培訓(xùn)涵蓋了店長(zhǎng)能力技能要求的各個(gè)方面：從早教行業(yè)理論與實(shí)踐到加盟中心的選點(diǎn)指導(dǎo)、環(huán)境保養(yǎng)，從人事招聘技巧、薪酬指導(dǎo)到品牌管理，從會(huì)計(jì)、審計(jì)培訓(xùn)到教具、產(chǎn)品的采購(gòu)……通過這些課程，金寶貝確保每一名即將上任的運(yùn)營(yíng)中心能夠達(dá)到運(yùn)營(yíng)一家中心的各方面能力要求。 ??? 在上任之后，直營(yíng)店金寶貝各個(gè)中心的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)每個(gè)月還要去上海參加中心運(yùn)營(yíng)的總結(jié)檢討會(huì)議。除此之外，陳煒會(huì)對(duì)直營(yíng)店的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)給予直接的工作指導(dǎo)。金一坦言，自己就經(jīng)常跟陳煒通過E-mail做溝通，陳煒在工作上給了自己很大的幫助，“我在金寶貝四個(gè)月時(shí)間學(xué)到的東西，可能別人一年都沒法學(xué)到?！碑?dāng)然，對(duì)于加盟商來說，總部也有負(fù)責(zé)各區(qū)域的加盟顧問負(fù)責(zé)其營(yíng)運(yùn)的指導(dǎo)工作。 ??? 正是在金寶貝良好的培訓(xùn)體系支撐下，梅先生和金一都對(duì)自己在金寶貝的前景充滿信心。梅先生計(jì)劃2～3年后在南京開業(yè)的中心數(shù)量達(dá)到5家，同時(shí)如果有可能的話要運(yùn)作金寶貝自己的幼兒園，而金一則希望在運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的位子上鍛煉2年，她將來的計(jì)劃是到上海總部做區(qū)域經(jīng)理，負(fù)責(zé)區(qū)域中心的指導(dǎo)、規(guī)劃、協(xié)調(diào)和管理。 案例4 多樣屋：e-Learning先行的店長(zhǎng)培養(yǎng)模式 文/許金晶? 本刊記者 ??? 多樣屋的英文名TAYOHYA源自于日語：是多種多樣的意思，由臺(tái)商潘淑真女士1998年創(chuàng)建于中國(guó)上海。成立之初，多樣屋就致力于為中國(guó)家庭提供實(shí)用性強(qiáng)、時(shí)尚新穎、體貼入微的時(shí)尚家居商品，希望持續(xù)為千家萬戶帶來多種多樣的家居商品和完美的生活體驗(yàn)。目前，多樣屋商品已經(jīng)覆蓋廚房客餐、衛(wèi)浴系列、家紡床用、居家擺設(shè)等家居生活的各個(gè)方面，在全國(guó)160個(gè)城市開設(shè)了400多家門店，成為國(guó)內(nèi)時(shí)尚家居行業(yè)的領(lǐng)軍品牌之一。 ??? 店長(zhǎng)100%來自內(nèi)部培養(yǎng) ??? 多樣屋人力資源總監(jiān)史慶新告訴《培訓(xùn)》雜志，在多樣屋600多名員工當(dāng)中，65%都在門店工作，“400多家門店完全依靠總部來管理難度很大，因此店長(zhǎng)的角色非常重要，對(duì)上要向總部傳遞市場(chǎng)的終端信息，對(duì)下要領(lǐng)導(dǎo)好門店員工的各項(xiàng)執(zhí)行落實(shí)?！?p> ??? 多樣屋商品數(shù)量超過5000多種，如果從外部招聘店長(zhǎng)，很難在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)門店的管理工作，因此多樣屋的店長(zhǎng)100%來自內(nèi)部培養(yǎng)，即使要開新店，也是從老店調(diào)人過去擔(dān)任店長(zhǎng)。史慶新介紹說，多樣屋只招聘店長(zhǎng)的儲(chǔ)備人選，他們都要從導(dǎo)購(gòu)開
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