發(fā)布時間：2024年11月06日 16:14:24分享人:無墳自唱離殤來源:互聯(lián)網(wǎng)10
香酥餅的做法培訓(xùn)――簡介
一直以來都羨慕那些能自己動手做西點吃的人，于是我自己在家搗鼓了一下香酥餅的制作，我自己是覺得味道還不錯的！現(xiàn)在弄出來給大家一個借鑒
香酥餅的做法培訓(xùn)――工具/原料
主料
低粉 180g
糖粉 50g
黃油 120g
蛋液 30g
配料
香草精 適量
香酥餅的做法培訓(xùn)――方法/步驟
香酥餅的做法培訓(xùn) 1、
雞蛋入碗里打散備用；
香酥餅的做法培訓(xùn) 2、
黃油切小粒放入大碗里；
香酥餅的做法培訓(xùn) 3、
把低粉倒入黃油粒上，和著粉繼續(xù)把黃油粒切碎；
香酥餅的做法培訓(xùn)_酥餅的制作方法
香酥餅的做法培訓(xùn) 4、
分次倒入蛋液攪拌均勻
香酥餅的做法培訓(xùn) 5、
滴入香草精拌均勻
香酥餅的做法培訓(xùn) 6、
用手使勁揉，把它揉成團(tuán)
香酥餅的做法培訓(xùn)_酥餅的制作方法
香酥餅的做法培訓(xùn) 7、
然后取下一小塊，搓圓
香酥餅的做法培訓(xùn) 8、
再壓扁它
香酥餅的做法培訓(xùn) 9、
用刀叉在正面壓上十字型
香酥餅的做法培訓(xùn)_酥餅的制作方法
香酥餅的做法培訓(xùn) 10、
烤盤上鋪上油紙，把做好的餅在烤盤上碼好；送入烤箱中層180度20分鐘即可關(guān)火，拿出來晾曬
香酥餅的做法培訓(xùn)――注意事項
1、此配方無需打發(fā)黃油，故無需室溫軟化黃油
2、蛋液要分次加入面粉里
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