發(fā)布時間：2024年11月06日 16:03:51分享人:死犟來源:互聯(lián)網(wǎng)24
清燉排骨的家常做法――簡介
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。我們最常吃的是豬身上的脊椎骨。排骨有很多吃法，下面小編說一下清燉排骨的家常做法。
清燉排骨的家常做法――工具/原料
?豬排骨、精鹽、味精、料酒、蔥段、姜片、大料
清燉排骨的家常做法――方法/步驟
清燉排骨的家常做法 1、
?把買來的3斤左右排骨剁成小塊，大約長四五厘米左右，寬二三厘米為宜。如果嫌麻煩，可以在買肉的地方直接讓老板剁好了。
清燉排骨的家常做法 2、
?大蔥切成小段，姜切片。
清燉排骨的家常做法_清燉排骨
清燉排骨的家常做法 3、
?把排骨放入鍋里，倒入3升左右的水?燒開，把排骨煮成發(fā)白即可。然后撈出來用清水清洗干凈。
清燉排骨的家常做法 4、
?再放入鍋里，倒入2升左右的水，燒開放入排骨。
清燉排骨的家常做法 5、
?然后放入蔥段、姜片、料酒、大料、鹽等，注意一定要適量，不要放的太多。
清燉排骨的家常做法 6、
?把爐子調(diào)成小火，再燉1小時左右。期間可以用勺子嘗一嘗湯的滋味如何，根據(jù)咸淡再放入適量細(xì)鹽。最后撒上少量雞精和香菜末即可出鍋了。
清燉排骨的家常做法_清燉排骨
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清燉排骨的家常做法――簡介排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。我們最常吃的是豬身上的脊椎骨。排骨有很多吃法，下面小編說一下清燉排骨的家常做法。清燉排骨的家常做法――工具/原料?
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