早市買的小蝦，老板說炸著吃也很好，做了一回。挺好吃的，操作也簡(jiǎn)單。
主料：
；小蝦(250克)輔料：
；鹽(適量)；油(適量)；五香粉(適量)；料酒(適量)；淀粉(適量)廚具：炒鍋
1、小蝦洗凈，控干水分
2、放料酒 鹽 五香粉 淀粉拌勻，放置半小時(shí)讓它入味
3、鍋放油燒熱
4、放小蝦大火炸
5、變金黃就出鍋
小竅門：
小蝦很容易熟，不要炸長(zhǎng)了。覺得淡，還可蘸椒鹽。 淀粉薄薄的掛一層即可，愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8104000103/147903.html
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