主料：
；豆腐(適量)；豬血(適量)輔料：
；辣椒(適量)；香菜(適量)廚具：煮鍋、炒鍋
1、備豆腐，豬血，香菜。
2、將豆腐和豬血切塊。
3、燒油下入豆腐和豬血炒勻，。
4、放鹽小煎片刻。
5、淋上生抽。
6、炒勻。
7、再放進(jìn)辣椒絲和香菜提香提辣。
8、放一點(diǎn)點(diǎn)清水燒開 。
9、收汁調(diào)入雞精和十三香即成。
10、裝盤上桌。
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