那天逛另一家菜場的時候，發(fā)現(xiàn)了新鮮的百合，這個是我家附近菜場沒有賣的。所以趕緊買了一些，回家后就做了這個簡單但非常經(jīng)典的素食――西芹百合。
在婚宴上，每每都少不了這道西芹百合。誰讓它口感脆嫩清香，雖然樸素淡雅，但是絕對不失氣質，而且營養(yǎng)又好，寓意又好，所以是深得人們喜愛的一道清新素食。
主料：
；西芹(適量)；新鮮百合(適量)；紅柿子椒(適量)輔料：
廚具：無
1、準備材料。
2、芹菜斜切段，紅柿子椒切絲，百合剝成片待用。
3、水里放鹽和油燒開后，放入芹菜莖，水再開后關火。百合放加有少許糖的沸水中焯10秒鐘。
4、芹菜和百合用涼水沖凈瀝干。
5、炒鍋里炒香姜、辣椒。
6、放入西芹和百合同炒，加鹽雞精調味即可。
小竅門：
◎因為百合微苦，所以焯百合的水中加少許糖可令百合的味道更加清甜。愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8103580103/143922.html
時間:2008-12-14 17:28來源:作者:點擊:12次西芹百合西芹百合<www.meish...>500x667|預覽：86%原圖收藏芝麻西芹(2)_美食網(wǎng)<www.jiuai...>450x675|預覽：85%原圖收藏西芹蝦仁2009-9-16 來源：魯北論壇—文雅靜書 點擊數(shù)： 3
和我一起玩微博吧，點擊進入秋天到了大家都在貼秋膘養(yǎng)膘膘的同時也要多吃吃蔬菜喲（那誰，你整天發(fā)肉菜還好意思讓大家吃蔬菜）咳咳，今天我就上一道蔬菜因為母后有高血壓所以這菜平時在家里也是常吃的最主要是為了壓降當然，西芹百合的好處還有
西芹和芹菜具有相同的營養(yǎng)和食療價值。西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時間隨食量增
我們在喜筵上經(jīng)常能吃到西芹炒百合，這道菜味道清淡，但是寓意很特別，包含著百年好合的美好祝福。春節(jié)家宴菜也少補了它：西芹百合寓意勤勤懇懇、工作順利、家庭和睦。主料：；西芹(適量)；鮮百合(適量)輔料：；紅彩椒(適量)；蝦仁(適量)；雞蛋
西芹百合是一道清甜可口、營養(yǎng)健康家常菜，也是飯店里點擊率最高的素菜之一，雖然家常但要想做好這道菜，做法也是有些講究的，操作難度不大，步驟圖比較詳細一看就明白了。主料：；西芹(200克)；百合(150克)輔料：；枸杞(少許)；橄欖油(適量)
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