發(fā)布時(shí)間：2024年11月06日 15:22:37分享人:背叛如狗來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)1
我爸爸喜歡吃羊雜，今天家里買(mǎi)了點(diǎn)，我就做湯了。。。
主料：
；羊雜(300克)；白蘿卜(300克)輔料：
；香菜(2根)；蔥姜(適量)廚具：無(wú)
1、羊雜切的差不多大小就行，白蘿卜切片
2、香菜洗干凈，做鍋，等水開(kāi)
3、水開(kāi)后放入羊雜，煮10分鐘左右，下白蘿卜片，下胡椒粉，鹽，料酒，一點(diǎn)點(diǎn)醋不要吃出味道來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)醬油4、再煮10分鐘后，可以下香菜 香油，關(guān)火出鍋
5、我買(mǎi)了兩個(gè)火燒就開(kāi)吃了，很香，就是這天吃了太熱了
小竅門(mén)：
白蘿卜：
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化；
3. 幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
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