發(fā)布時(shí)間：2024年11月06日 15:22:16分享人:暖南綠傾來源:互聯(lián)網(wǎng)10
【烤香菇】來一份解饞的素食
廚具如同人，不同的材質(zhì)會(huì)有不同的特點(diǎn)，想做理想的美味，一定要了解自己的廚具，用對廚具。
貌似說遠(yuǎn)了啊，我以前用平底鍋煎過香菇，也很好吃，但不是所有的平底鍋都可以煎出烤箱的味道來，有些鎖水效果好的鍋具，原本是要煎的，結(jié)果弄出好多湯水來，當(dāng)然出不來燒烤的效果了。
其實(shí)對于有烤箱的朋友來說，不必糾結(jié)于用什么樣的平底鍋，直接用烤箱，省力省心，只是稍稍耗時(shí)。
越來越喜歡烤箱美食了。
主料：
；香菇(適量)輔料：
；小蔥(適量)廚具：電烤箱
1、材料圖。香菇洗干凈擠去水份。
2、烤盤鋪錫紙后刷油。
3、將香菇花刀后菌蓋向上擺在烤盤中。中層，190度啟動(dòng)烤箱。
4、小蔥切碎備用。
5、20分鐘后往香菇上刷油。
6、烤至香菇明顯變小熟透，放上調(diào)料粉和小蔥，出爐即可。
小竅門：
調(diào)料比較隨意，用椒鹽或者黑胡椒都好吃。
烤箱的溫度及時(shí)間只做參考，各家烤箱會(huì)有區(qū)別的，
留心別糊了，這菜就成了。
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