北京小吃歷史悠久、品種繁多、用料也很講究。北京城里，各式各樣的餐廳多如牛毛，在這些餐廳里用餐人們必點的招牌菜有那些呢？去了北京之后，怎么樣才會不虛此行呢？今天小編要為大家展示的是北京特色小吃排行榜，也會告訴大家哪里的北京特色小吃味道比較純正。


北京特色小吃排行榜位居榜首的是北京烤鴨。北京烤鴨因為色澤鮮亮，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名天下。小編推薦場所：全聚德（明火烤鴨），便宜坊（暗火烤鴨）是北京最有名的兩家老字號的烤鴨店，都是品嘗地道的北京烤鴨的最佳場所。


北京特色小吃涮羊肉有著悠久的歷史，它的兩大特點是選料精、肉片薄和調料精美、調配適當。老北京涮羊肉用的炊具是炭火銅鍋，這種鍋直腔深膛大肚，在里面可以燒木炭。每年菊黃楓紅的時候，涮羊肉在北京街頭最是常見。小編推薦場所：吃涮羊肉就吃去東來順和能仁居的，好吃不貴。

接下來，小編為大家介紹的北京特色小吃是滿漢全席，滿漢全席分為六宴包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴、節(jié)令宴。全席共有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。推薦場所：仿膳山莊的滿漢全席好吃不貴，人均消費100元左右。


還有驢打滾也是傳統(tǒng)的北京特色小吃，遠近聞名。是北京小吃中的古老品種之一，它的外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡兒甜，入口軟綿，別有一番風味。驢打滾起源于滿洲，因為八旗子弟愛吃粘食，所以當“驢打滾”傳到北京之后，很快就成為了北京的一種風味小吃。


小結：每個人的口味不一樣，喜歡的也不一樣，有機會的會就去北京一一地品嘗吧。初次之外北京特色小吃還有很多，在這里小編就不一一列舉了。不得不說說一句，每一個地區(qū)都有特色小吃，出去旅游是每一個人都想做的事情。有時候幸福就是如此簡單，只是品味不同的美食，就會有滿滿地幸福感。

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