在一個(gè)雨過(guò)天晴的下午，我看見(jiàn)媽媽在專心致志的做蛋炒飯，香香的味道讓我饞延欲滴，我好奇的問(wèn)：“媽媽，做蛋炒飯簡(jiǎn)單嗎？”媽媽說(shuō):“簡(jiǎn)單”。聽(tīng)到媽媽說(shuō)簡(jiǎn)單，我蠢蠢欲動(dòng)，在媽媽的鼓勵(lì)下我說(shuō)干就干。廚房成了我的舞臺(tái)。

我熱火朝天的干了起來(lái)，先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，再把灶點(diǎn)上火，接著拿出碗筷……把我忙得不亦樂(lè)乎。終于開(kāi)始打雞蛋了，這頑皮的雞蛋像在和我做對(duì)一樣，蛋清和蛋黃像長(zhǎng)了腳一樣不朝碗里走，卻流向了灶臺(tái)，我想：“趕緊擦干凈，不然我的屁股就要開(kāi)花了。”我趕快用布擦干凈了，可地上又有了，唉，瞧我這顧此失彼的德行，真是一波未平一波又起……鍋冒煙了，我趕緊拿出一個(gè)雞蛋三下五除二打碎，胡亂攪拌幾下，“OK，下鍋”。一下子，我把所有的蛋都倒了進(jìn)去，“噼里啪啦”的聲音在我耳邊蕩漾，“哇”熟了！我興奮不已，快速地把蛋鏟起來(lái)，再把飯倒在鍋里，不一會(huì)兒，飯熟了。“媽媽”開(kāi)來(lái)嘗我做的蛋炒飯，我們都大大的嘗了一口，“哎，沒(méi)鹽！”“哎沒(méi)油！”一個(gè)個(gè)失望的聲音不絕于耳。

無(wú)論做什么事情都應(yīng)該仔細(xì)觀察，弄清步驟再做，不能盲目開(kāi)始。我認(rèn)真回憶做蛋炒飯的過(guò)程，吸取上一次的經(jīng)驗(yàn)，不緊不慢、有條不紊地開(kāi)始了第二次戰(zhàn)斗。我從冰箱里輕輕的拿出兩個(gè)雞蛋，只聽(tīng)“砰砰”兩下，蛋清乖乖的流進(jìn)了碗里，小小的一勺鹽必不可少，快速攪拌均勻后，我再點(diǎn)上火，紅紅的火苗不一會(huì)兒就把鍋燒熱了，倒油——油溫高了，我就再把蛋倒進(jìn)鍋里，在火與油的煎炒下蛋即刻蓬松起來(lái)，好似一朵開(kāi)放的花，嬌柔艷麗，再聞，那香味撲面而來(lái)，我的口水直打轉(zhuǎn)，趕緊把飯加進(jìn)去，一份色香俱全的蛋炒飯做好了，嘗嘗，確實(shí)不錯(cuò)。

看來(lái)做什么事都要仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考。

標(biāo)題：做蛋炒飯的作文
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沙發(fā)回目錄

做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:49

做蛋炒飯現(xiàn)在已經(jīng)七點(diǎn)了！媽媽還不回來(lái)，我的肚子已經(jīng)開(kāi)始唱歌了，這可怎么辦呢？于是我決定自己炒一份蛋炒飯?zhí)铒栁业亩亲?。說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一根蔥，再?gòu)耐牍窭锬贸鲆粋€(gè)空碗，把雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，再把蛋殼掰開(kāi)。呀！蛋清裹著蛋黃緩緩地流入碗里，再把蔥切好放入碗里，捏一些鹽，再嗒嗒地?cái)嚢杵饋?lái)。一切準(zhǔn)備就緒，我把火打開(kāi)，放入油。不一會(huì)兒就冒起了油煙，我趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋液體變成了蛋塊，周圍全是泡泡，像極了童話中的獅子頭。于是我快速地把雞蛋炒碎，原來(lái)的獅子頭變成了一個(gè)個(gè)爆米花，香噴噴、軟乎乎，看得我直流口水。這時(shí)我把一碗米飯倒入鍋里和雞蛋充分混合，再倒入香腸粒輕輕炒一炒。咦？小米粒在鍋中挑起了踢踏舞，把鍋炸得噼里啪啦，這時(shí)一股濃濃蛋香和肉香飄進(jìn)我的鼻子里。我不由得大叫起來(lái)：“哇，真香??！”于是，我迫不及待地把蛋炒飯盛入碗里?？粗@碗白里透黃，紅里夾綠，顏色鮮艷，色香味俱全的蛋炒飯，真不忍心吃掉它,心里暗暗稱贊：只有神廚才能做出這么一流的蛋炒飯，那神廚就是我――陳奧！蚌埠實(shí)驗(yàn)學(xué)校三（10）班

做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:49

今天，我又懶散的爬起了床，揉揉睡意朦朧的眼睛，摸摸干癟的肚子，沒(méi)辦法，只好起床了。但今天我卻大吃一驚：廚房里空空如也，一點(diǎn)早飯都沒(méi)有，這有一點(diǎn)昨天剩下的米飯，這下可怎么辦呢？難道我還餓肚子不成?聽(tīng)說(shuō)睡覺(jué)可以解除肚子餓，于是，我又去睡懶覺(jué)了。沒(méi)想到，剛躺下一會(huì)兒，肚子就鬧翻天了。看來(lái)只好自己做早飯了。做什么好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒飯，我想到我為什么不做蛋炒飯呢？順便也可以學(xué)一學(xué)呢？學(xué)會(huì)了就可以幫爸爸媽媽做飯，讓他們輕松一下。于是，我學(xué)著爸爸的樣子，先拿了一個(gè)雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來(lái)，可是我用力太猛，蛋黃也被我弄碎了，不過(guò)算是還能用。我又拿了一些鹽撒在雞蛋上，之后叫我把蛋調(diào)均勻，調(diào)蛋可是我的拿手好戲，因?yàn)槠綍r(shí)我經(jīng)常給奶奶干這個(gè)。接著我把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌蠠隣C，放入適量色拉油，倒入雞蛋，稍微煎一下?？墒菦](méi)想到，我煎的時(shí)間有些長(zhǎng)了，但有點(diǎn)糊了。算了，將就著吃吧。之后再把米飯倒入一起翻炒，我可是有點(diǎn)手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，燒焦了。我想著爸爸熟練的動(dòng)作，一邊向一邊模仿。正這么想著，我猛然想起該放香蔥和味精了。又過(guò)了一會(huì)兒，一碗香噴噴的蛋炒飯“新鮮出爐”了！雖然顏色看上去并不算美觀，但畢竟我會(huì)做了。 我終于會(huì)做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃著，心里別提多高興了！

做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:49

今天，老師讓我們回家做一道菜，并寫成周記。

我先學(xué)著媽媽的樣子，打開(kāi)冰箱，從里面拿出了兩個(gè)雞蛋，拿出了一塊火腿腸和一點(diǎn)昨天的涼飯，拿完材料后我便把冰箱給關(guān)上。接著我拿出刀，開(kāi)始切火腿腸，但由于技術(shù)不精，而且又生怕切到自己的手指，結(jié)果就把火腿腸給切成了大小不一，我想：雖然我切的不好，但只要能吃就行。然后我把油倒入鍋中,但由于不慎手差點(diǎn)被燙出一個(gè)小泡，我嚇了一跳，但我并不氣餒,而是決定更加用心的做.因?yàn)樗自捳f(shuō)得好"萬(wàn)事開(kāi)頭難",我有信心把這碗蛋炒飯做好。一邊等油熱，我一邊把事先準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋敲破，把里面的蛋青和蛋黃倒到了一個(gè)小碗里，并把它們給打勻，這時(shí)油也熱了，于是我把打勻的蛋倒入鍋中，等它結(jié)成塊后，用鏟子切成一小塊一小塊的，弄好后盛到剛剛的一個(gè)小碗里。接下來(lái)再把油倒入鍋中，這次由于我有了經(jīng)驗(yàn)，所以很順利的完成了，心里蠻高興的。當(dāng)我把切好的火腿腸倒入鍋中時(shí)，由于油少鍋里的油已經(jīng)沸騰，我倒下去時(shí)太快，躲閃不及，被濺起的油“打”了個(gè)正著，手上燙出了一個(gè)小泡，我不敢叫出聲，生怕媽媽笑我沒(méi)用，只好忍著痛繼續(xù)往下做。我把剛剛倒下去的火腿腸不停的翻炒，炒了一會(huì)，就把炒好的火腿腸盛到一個(gè)小碗里。最后，我將涼飯到入鍋中，翻炒到熱，又把炒好的蛋和肉倒入飯中，加了鹽和味精，翻炒幾下就好了。這樣我就把一碗香噴噴的蛋炒飯做好了，嘗了下味道還不錯(cuò)呢！

我把蛋炒飯裝到盆子里，然后把用過(guò)的碗什么都洗好，又把煤氣灶的灶面擦干凈，就跑出大喊:“媽媽，我炒好蛋炒飯了，而且把廚房也收拾干凈了。”媽媽好像有些不相信自己的耳朵，連忙起身來(lái)到廚房，看了看煤氣灶和飯桌上的蛋炒飯說(shuō)：“做的不錯(cuò)，就是不知道味道怎么樣。”我連忙說(shuō)：“媽媽，你嘗一嘗不就知道了嗎?”媽媽用筷子吃了幾口說(shuō)：“看來(lái)我的女兒是真的長(zhǎng)大了，也能干了，以后自己能做蛋炒飯給自己吃了，就是媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了?！蔽衣?tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)， 我心里別提多有高興了。

做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:49

黃老師今天給我們布置了一道作業(yè)，讓我們大家回家做蛋炒飯。我們個(gè)個(gè)都驚喜萬(wàn)分，這不是專來(lái)為難我們這些小皇帝嗎？我們對(duì)這道作業(yè)產(chǎn)生隆厚的興趣。

一回到家，我放下書包，像餓暈了的狼一樣奔向廚房。我先從冰箱里拿出一個(gè)土雞蛋，拿到水槽里去洗了洗，我右手拿著雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋立即凹陷下去，然后我雙手一掰，那“金太陽(yáng)”骨碌一跳，準(zhǔn)確地跳進(jìn)碗里。頓時(shí)，兩物分開(kāi)，蛋心是金黃金黃的，蛋清則透明光亮?？勺詈蟮牡扒逅坪跎岵坏秒x開(kāi)媽媽的懷抱，還是撒嬌似的死死地粘住它。調(diào)皮的它們還是被我用筷子給弄下來(lái)了。外婆說(shuō)：“攪拌之前應(yīng)先放點(diǎn)鹽，否則炒出的蛋會(huì)沒(méi)有味道?！庇谑牵乙松僭S鹽，輕輕一抖，那雪花似的鹽粒紛紛跳進(jìn)碗里。可不知為什么，那可愛(ài)的“金太陽(yáng)”在粘粘的蛋清的保護(hù)下，絲毫未受侵犯。我用一雙筷子在它身上不停地?cái)嚢瑁?，別提有多好玩了！大約過(guò)了2分鐘，它全身都變成了金黃色，像一個(gè)金黃色的大玉盤。我把火打開(kāi)，，我拿著鍋鏟把鍋里最后一點(diǎn)水鏟了，因?yàn)橛秃退且蚣艿膯眩∥铱匆?jiàn)鍋完全干了的時(shí)候，把玉米油倒進(jìn)了鍋里，我看見(jiàn)玉米油在鍋中熱開(kāi)了，漸漸升起了縷縷油煙，趕緊將攪拌好的蛋一圈一圈地像盤頭發(fā)似的倒入油鍋里，只聽(tīng)“哧┉┅”的一聲，蛋迅地速膨脹起來(lái)，金黃的蛋花撲哧一下綻開(kāi)了，仿佛爹像有許多小精靈在調(diào)皮地吹泡泡玩一樣！我想把蛋花翻個(gè)面，唉呀！這一下可沒(méi)有翻好，兩層連在一起了，太厚了！我想，如果在中間放點(diǎn)奶油，不就成夾心蛋卷了嗎？我真是異想天開(kāi)！當(dāng)兩面都半熟了的時(shí)候，我用最快的速度把蛋分成一小塊一小塊的，然后再把飯倒進(jìn)去。白米飯?jiān)阱伬镲@得十分耀眼，立即把它們橇散，然后又輕輕地壓了一下，再不停地橇。我用勺子舀了一小勺鹽，往鍋里一撒，它們就像雪花似的飄進(jìn)進(jìn)鍋里。我又舀了勺雞精，同樣往鍋里一撒，它們就像天上的星星的落到了鍋里。呵，真上太有趣了。眼看飯就要炒好了，我立刻又快碌起來(lái)，拿著鍋鏟不停鏟動(dòng)，把它們混均勻，生怕炒糊了，于是趕緊把火關(guān)掉。飯終于炒好了，我擦了擦汗水。我一邊把飯鏟進(jìn)碗里，一邊又在想，我做的蛋飯會(huì)不會(huì)太咸了呢？倒底好不好吃呢？我的心比免子跳得還要快。帶著這樣的問(wèn)題，我開(kāi)始裝盤，我把碗里的飯往盤子里一扣，一個(gè)園形的“笑臉”出來(lái)了，另外用涼豆芽、青菜、免子肉擺了一個(gè)拼盤，再加上一小碗冬瓜湯。??！一桌豐盛飯菜就完成了，香氣撲鼻，一看就讓人食欲大開(kāi)。

當(dāng)我吃第一口時(shí)，心里比吃了蜜還要甜。我坐在餐桌旁，慢慢地、美滋滋地品嘗著自己的杰作，心里真是無(wú)比地快活！

我喜歡做蛋炒飯！

我做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:49

我做蛋炒飯 我非常喜歡吃蛋炒飯，也很想自己來(lái)做一做。 今天，爸爸媽媽決定教我做蛋炒飯，我真高興! 我來(lái)到廚房一看，爸爸媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好各種材料了。蛋炒飯的材料分為主料和配料，主料需要一份做熟的米飯和幾只雞蛋。配料是黃瓜丁、火腿丁、腌菜、蔥花┅┅ 接下來(lái)，我就正式開(kāi)始學(xué)做蛋炒飯了。第一步，先把雞蛋打在碗里，加上一些料酒，用筷子攪拌均勻。然后，把鍋預(yù)熱倒上菜油，等菜油熱后，再把準(zhǔn)備好的雞蛋放進(jìn)油里，雞蛋很快就蓬松起來(lái)，并散發(fā)出一陣一陣撲鼻而來(lái)的香味，接著把雞蛋翻一個(gè)面，等上一會(huì)兒就可以起鍋了。第二步，往鍋里放上菜油，看著油熱后再加上黃瓜丁、火腿丁、腌菜等，翻炒2分鐘左右加上米飯，這時(shí)候要不停地翻炒。最后，加上適量的食鹽、醬油，并把炒好的雞蛋放進(jìn)去，加上蔥花，一起翻炒均勻。蛋炒飯就做好了。 看著又香又好看的蛋炒飯，我大口大口地吃了起來(lái)。真好吃！媽媽夸我真能干，還說(shuō)：“以后爸爸媽媽不在家，你可以自己動(dòng)手做蛋炒飯了，千萬(wàn)要注意安全哦！”

學(xué)做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:49

記得第一次學(xué)做蛋炒飯，是跟媽媽學(xué)的。

有一次，媽媽說(shuō)“玉兒，你不是一直想跟我學(xué)做蛋炒飯嗎？我現(xiàn)在教你吧！”

我高興的說(shuō)：“行呀！”

媽媽說(shuō)先要放鍋，然后點(diǎn)火倒油，打雞蛋……我全記住了，原來(lái)做蛋炒飯并不難，明天我就要做蛋炒飯。

第二天中午，我把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得有大又軟，成了雞蛋餅。再把切好的蔥花和飯先后放了進(jìn)去，用鏟子來(lái)回翻著。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲，還散發(fā)著誘人的香味，“太香了！”我情不自禁的說(shuō)。該放鹽了，我放了一小勺，在放點(diǎn)味精，我炒的飯熟了。

我給媽媽、爸爸每人盛了一大碗。爸爸摸著我的頭，說(shuō)：“欣欣會(huì)做飯了！”媽媽也說(shuō)“我們家的玉兒真棒！”

大侶小學(xué)： 三（ 4 ）趙玉兒

學(xué)做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:50

今天中午我跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。

我盼呀盼呀終于盼到了中午，媽媽開(kāi)始做了，我也學(xué)媽媽的樣子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剝，就把蛋磕出來(lái)了，接著我開(kāi)始攪蛋了，一會(huì)兒，蛋攪勻了，我可以煎蛋了。我點(diǎn)燃煤氣灶，倒一點(diǎn)油，再把蛋倒下去，一會(huì)兒，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接著煎，一會(huì)兒蛋發(fā)出一陣陣清香。然后把煎好的蛋切成一小塊一小塊的放在盤子里，再準(zhǔn)備自己喜歡吃的如：豌豆、玉米、蝦皮、香腸、香蔥、胡蘿卜等材料，一切準(zhǔn)備就緒，我要露一手了。

這時(shí)，我有點(diǎn)緊張，生怕自己做的不好吃，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要緊張，相信自己，你一定做的很好吃的?！眿寢尩脑捠刮夜淖懔擞職?，我打開(kāi)煤氣灶，倒下油，先把準(zhǔn)備好的材料炒熟，再倒下米飯和蛋，翻炒幾遍，然后放一點(diǎn)鹽和味精，香噴噴的蛋炒飯做好了。

吃著自己親手做的蛋炒飯，我心里美極了，爸爸和媽媽也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜還要甜，以后我還要跟媽媽學(xué)做更多的菜。

第一次做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:50

中秋節(jié)那天中午，媽媽教我做蛋炒飯。我興奮地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，直接把蛋使勁地砸在灶臺(tái)上，蛋殼馬上裂開(kāi)了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫，由于我既沒(méi)有把蛋放在碗的上方，也沒(méi)有把兩個(gè)拇指放在裂縫的中間，就急著把蛋殼往兩邊掰，結(jié)果，蛋黃和蛋清順著灶臺(tái)流了一地，糟糕透了。媽媽拿我沒(méi)有辦法，只好又從冰箱里拿出兩個(gè)蛋，細(xì)心地教我怎么打蛋。最后，我終于在媽媽的耐心指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了打蛋。把蛋打在碗里之后，我用攪蛋器把蛋黃和蛋清攪拌均勻，就準(zhǔn)備做蛋炒飯了。

首先我用清水把鍋鏟洗干凈，放好，然后把火點(diǎn)燃，等鍋燒熱后，加入黃澄澄的菜油。熊熊的火舌不斷舔著鍋底，油很快熟了，我連忙端上盛蛋的碗，伸長(zhǎng)手臂膽戰(zhàn)心驚地把蛋倒入鍋中，生怕濺起的油珠會(huì)燙傷我的小手，接著，我在媽媽的指導(dǎo)下把火關(guān)小，等雞蛋慢慢煎成了薄薄的圓餅形，再用鏟子剁碎，翻來(lái)覆去地把蛋炒黃，然后再把早已準(zhǔn)備好的冷飯倒入鍋中，和蛋一起炒來(lái)炒去，直到把冷飯炒熱為止。哈哈，再加一些適量的鹽和味精，我親手做的香噴噴的蛋炒飯就大功告成了！我請(qǐng)媽媽嘗嘗鮮，媽媽笑著說(shuō)：“寶貝，真不錯(cuò)，以后我再教你煮‘糊涂面’好不好？”我連聲說(shuō)：“好呀，好呀！”

吃著自己做的蛋炒飯覺(jué)得無(wú)比香甜，不知不覺(jué)一大碗蛋炒飯全都被我裝到了肚子里，看來(lái)媽媽說(shuō)的不錯(cuò)：只有付出辛勤的汗水，才能換來(lái)成功的喜悅！

第一次做蛋炒飯

做蛋炒飯的作文 | 2015-01-08 17:50

我不會(huì)煮飯，甚至連簡(jiǎn)單的熱飯也不會(huì)，“飯來(lái)伸手”成了我的習(xí)慣，餓著肚子也要等父母回來(lái)弄飯吃。學(xué)校組織了一次我們四年級(jí)的同學(xué)到勞動(dòng)基地學(xué)習(xí)，第一堂課就是做蛋炒飯，我對(duì)這樣的勞動(dòng)課感到十分新鮮。

上課鈴響了，一位男老師走進(jìn)實(shí)驗(yàn)教室，邊講邊就拿起鐵鍋放在電板上，他打開(kāi)電源，一邊等鍋燒熱，一邊就打好雞蛋放在碗里，把小蔥理好切細(xì)，盛好一碗冷飯，很快的做好了一切準(zhǔn)備工作。鍋燒熱了，男老師倒進(jìn)采油，先把雞蛋炒好，再加進(jìn)冷飯和鹽，炒了幾下，最后放了點(diǎn)蔥，蛋炒飯就做好了。我看起來(lái)太簡(jiǎn)單了，在我們自己動(dòng)手的時(shí)候，我也很快的做了一份蛋炒飯，可是我拿起來(lái)一吃，一點(diǎn)都不敢吭聲，鹽忘記了放，飯也炒糊了，但我吃起來(lái)還是非常的愉快，因?yàn)樗吘故俏业谝淮斡H手做的蛋炒飯啊！

我第一次做的蛋炒飯雖然沒(méi)有做好，但它卻讓我嘗到了人生的道理，每個(gè)人會(huì)遇到很多事的第一次，也許會(huì)失敗，但正是因?yàn)檫@第一次的失敗，讓我們學(xué)到知識(shí)，總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)，成為了走向成功的第一步，即“失敗是成功之母”。第一次，讓我們未來(lái)更聰明；第一次，讓我們未來(lái)更強(qiáng)大。請(qǐng)?jiān)试S我，為敢于第一次叫好吧！

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