材料：泡發(fā)好的黃花菜，木耳適量，蘑菇3片，嫩豆腐半盒，雞蛋2個(gè)，香菜2根。
調(diào)料：蔥姜，生抽，香醋，辣椒，鹽，雞精，水淀粉，香油。
步驟1：木耳黃花菜提前泡發(fā)洗凈段，蘑菇洗凈切絲。
步驟2：炒鍋倒油爆香蔥姜。
步驟3：放入木耳黃花菜，蘑菇翻炒片刻。
步驟4：湯鍋中加入清水倒入翻炒的食材大火煮上10分鐘。
步驟5：加入生抽，香醋，辣椒，鹽拌均勻。
步驟6：再次煮開后放入豆腐。
步驟7：煮上2分鐘后加入水淀粉攪拌均勻。
步驟8：最后加入香菜碎，雞精，淋入香油關(guān)火
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酸辣湯，湯如其名，酸中透著辣，是一道開胃去膩又助消化的湯。在這寒冷的冬天，喝上一碗酸辣湯，不光胃口全開，喝完渾身還熱乎乎的，別提多舒坦了。主料：；豆腐(100克)；瘦肉(50克)；雞蛋(2個(gè))；粉絲(10克)；木耳(8朵)；香菇(3朵)輔料：；油(適量)；鹽(
酸湯肥牛，熱湯中有葷有素，冬天里酸辣熱呼的還能吃出一身汗的菜肴。吃到最后，將米飯泡入酸湯之中，立馬變身酸湯燙飯，趁著熱乎勁，快速幾口下肚，一股暖流向著四肢百骸散去直達(dá)心頭....砸吧兩下嘴，閉目回味了一下，直呼過癮！材料：速凍肥牛輔料：金針菇
酸辣粉絲怎么做――簡(jiǎn)介中午回到家里，時(shí)間太倉促了，只能簡(jiǎn)單的做點(diǎn)吃的，剛好家里有些粉絲。就直接做了酸辣粉絲。酸辣粉絲怎么做_酸辣粉絲酸辣粉絲怎么做――食材粉絲 50g香菜 10g油炸花生 30g水 適量鹽 適量辣椒油 適量醋 適量味精
  “酸辣粉”是四川、重慶、貴州等地的傳統(tǒng)名小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制
主料：豆腐(北)300克 輔料：發(fā)菜（干）10克,木耳(干)50克,胡蘿卜50克 調(diào)料：醬油10克,鹽5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克 酸辣發(fā)菜羹的做法： 1. 將發(fā)菜用清水泡開，備用； 2. 木耳切絲；豆腐切條；胡蘿卜去皮后切絲； 3. 清
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