主料：豆腐(北)300克
輔料：發(fā)菜（干）10克,木耳(干)50克,胡蘿卜50克
調(diào)料：醬油10克,鹽5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克
酸辣發(fā)菜羹的做法：
1. 將發(fā)菜用清水泡開，備用；
2. 木耳切絲；豆腐切條；胡蘿卜去皮后切絲；
3. 清水4杯放入鍋中，放入木耳絲與胡蘿卜絲燒開，再轉(zhuǎn)用小火；
4. 放入發(fā)菜，并加入所有的醬油、鹽、黑胡椒、醋、淀粉水；
5. 待湯汁黏稠時放入豆腐再煮至開，即可盛出食用了。
食物相克木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
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爽脆酸甜的辣蘿卜，讓人很難抗拒它的誘惑。傳統(tǒng)的制作方法稍顯麻煩，要準(zhǔn)備泡菜壇，還要扳著手指算算哪天能吃。 現(xiàn)在好了，“事事如意”牌酸辣蘿卜做法簡單，耗時不長，只需區(qū)區(qū)幾小時，就能大快朵頤了。還等什么,快來一起做吧！主料：；大白蘿卜(15
酸辣肥牛金針菇――簡介去年大概這個時候，姐姐專門打電話說在一個美女私房菜的節(jié)目上看到做肥牛金針菇的菜，很簡單也好吃。試過一次，僅僅是肥牛和金針菇口感有點(diǎn)單調(diào)?，F(xiàn)在天氣涼了，想起這道菜，在網(wǎng)上搜了一下，發(fā)現(xiàn)還真有類似的做法，不過加
      酸辣涼粉的原料：寬粉1把酸辣涼粉的配料：大蒜3瓣、姜5片、香蔥2段、小米椒2個、檸檬半個酸辣涼粉的調(diào)料：鹽8克、香油10ml、生抽15ml、辣椒油10ml、香醋10ml、花椒粉5克、白糖5克、五香粉3克 酸辣涼粉
  “酸辣粉”是四川、重慶、貴州等地的傳統(tǒng)名小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制
主料：豆腐(北)300克 輔料：發(fā)菜（干）10克,木耳(干)50克,胡蘿卜50克 調(diào)料：醬油10克,鹽5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克 酸辣發(fā)菜羹的做法： 1. 將發(fā)菜用清水泡開，備用； 2. 木耳切絲；豆腐切條；胡蘿卜去皮后切絲； 3. 清
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