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坐月子喝什么粥好
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陳皮海帶粥
【材料】海帶、粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。
【做法】
1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末;陳皮用清水洗凈。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶不時地攪動，用小火煮至粥成，加白糖調味即可。
【特點】軟糯可口。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有補氣養(yǎng)血、清熱利水、安神健身作用。產婦臨產時食之，能積蓄足夠力氣完成分娩過程。
萵苣豬肉粥
【材料】 萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。
【做法】
1、萵苣去雜，用清水洗凈，切成細絲，粳米淘洗干凈。豬肉洗凈，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘，待用。
2、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。
【特點】萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通乳汁、利小便的功效。
花生米粥
【材料】花生米、粳米、冰糖各100克。
【做法】
1、將花生米用清水浸泡五六小時，換水洗凈;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入適量清水、粳米，先用旺火燒沸，加入花生米轉用文 火煮至粥成，以冰糖調味，即可食用。
【特點】此粥甜香，粘稠，由花生米與粳米、冰糖煮制而成，具有滋補潤肺、補氣養(yǎng)血、增乳的作用?？捎糜谥委煯a后陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產后乳少等癥。
紅豆紅米紅棗紅糖粥
【材料】紅米、紅豆、紅棗、紅糖適量。
【做法】
1、晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈。
2、加水，插上電源選擇(慢煮)早晨起來根據自己口味放入紅糖，就是一鍋黏稠的好粥。
【特點】紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能擴充血容量提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應。
鰱魚小米粥
【材料】活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。產后知識
【做法】
1、將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻，小米淘洗干凈，絲瓜仁洗凈。
2、鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。
【特點】肉嫩味鮮，爽口。粥有通經下乳作用，適于產后乳少者食用。
甜糯米粥
【材料】糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圓5粒，紅糖30克。
【做法】
1、將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中，用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
2、熄火，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
【備注】作為主食之一，配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。
【特點】糯米有粘腸子的功能，或以幫助產婦增強腸子的蠕動力，可防止腸胃的下垂，更可以預防便秘的產生。但糯米較難消化，不可一次吃太多。
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