早飯：麥片不如八寶粥“一日之計在于晨”，作為每日第一頓攝入的食物，早餐的重要性不言而喻。但早晨的時間尤為緊張，不少家長選麥片給孩子做早餐，不僅省事，孩子也愛吃，可謂是一舉兩得。但對于兒童來說，麥片的營養(yǎng)價值并不高。一般麥片中含有的膳食纖維更適合中老年人食用，普通孩子的胃容量較小，如果沒有便秘的情況不建議早餐食用麥片。

　　午餐：米面配豆賽過吃肉中國的孩子一般早餐不吃肉類，那么午餐就要注重補充了。建議午餐多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成，對活躍大腦思維有幫助。如果孩子是“肉食動物”，也不用擔心，為肉找好“搭檔”同樣可行，只要將動物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆燒雞丁就是不錯的選擇。俗話說“米面配豆，賽過吃肉”，主食與豆類搭配營養(yǎng)價值很高。午餐中的主食可用“雜豆飯”代替普通米飯，“雜豆飯”就是將紫米、黃豆、紅豆、黑豆等與大米一同煮熟做主食。

　　下午加餐：水果也能唱主角在白領中頗為風靡的“下午茶”，經(jīng)過“改良”后也同樣適合孩子。由于孩子本身的胃容量小，為了攝取更多營養(yǎng)，建議在飲食上遵循“少量多餐”的原則。每頓飯不要吃太多，也不要嚴格控制飯量，可以每隔幾小時加餐一次，下午三四點左右家長可為孩子準備一份“下午茶”。

　　晚餐：適量吃點海產(chǎn)品晚餐的搭配與午餐基本相似，如果時間寬裕，家長不妨用海產(chǎn)品烹制一些菜肴。在食材的選擇上，可加入海帶、紫菜、小蝦皮等。特別是小蝦皮，其中蛋白質(zhì)含量較高，每100 克蝦皮含鈣約1700 毫克，是食物中良好的鈣源。

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