豆?jié){：中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){具有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通腸利便等功用。盛夏，老年人出汗較多，氣陰耗損，加上機(jī)體消化功能較弱，甚至中暑。此時(shí)老年人常喝些豆?jié){，可補(bǔ)充營養(yǎng)，消暑清熱。
黃豆芽：它所含的維生素A是大豆的3倍，維生素B1是大豆的2-4倍，維生素B2是大豆的2-4倍，可見，豆芽的營養(yǎng)價(jià)值與大豆相比，發(fā)生了奇跡般的變化。夏日老年人常吃豆芽，能消暑、清熱、化濕。
豆腐：夏日老年人常吃些豆腐，對增強(qiáng)機(jī)體抗力，抵御高溫侵襲大有幫助。豆腐雖富含蛋白質(zhì)，卻不含膽固醇，患心腦血管病的老年人夏日常食之，可降低膽固醇，改善血管硬化預(yù)防中風(fēng)發(fā)生。若將豆腐與海帶同燉，則可防止肥胖、高血壓、心臟病、急性腎衰竭等病癥。
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赤水三絕：牽腸掛肚豆花飯by 范德國也許，來自食物的思念，原是記憶的珍藏。這樣的記憶跳躍在舌尖和心頭，包裹著垂涎欲滴的濃情厚意，那是家的味道，也是鄉(xiāng)愁銘刻在每個(gè)人味蕾上的胎記。離家越來越遠(yuǎn)，身覺心念的依然是那份不變的口味。此時(shí)此
合理的飲食是預(yù)防膽病發(fā)作和加重的基礎(chǔ)，作為膽管炎患者，在飲食上應(yīng)時(shí)刻注意以下幾點(diǎn)：1.膽管炎的飲食保健:盡量減少脂肪、特別是動(dòng)物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，盡可能地以植物油代替動(dòng)物油。2.有相當(dāng)一部分膽囊炎和膽石癥的形成與
使用防腐劑可抑制細(xì)菌繁殖，有效延長豆制品的保質(zhì)期。傳統(tǒng)非發(fā)酵性的豆制品允許使用的防腐劑有：山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣、雙乙酸鈉、過氧化氫、過碳酸鈉等。但有嚴(yán)格的使用范圍和使用量的規(guī)定，不得隨意使用。防腐劑苯甲酸鈉則禁止用于
嘎魚全身刺少，肉質(zhì)鮮美，膠質(zhì)豐富，本身就是極鮮之物，用色澤金黃的普寧豆醬燜制，更能突出魚的鮮美，所謂1+1>2估計(jì)就是這個(gè)道理吧。中華民族是釀制發(fā)酵豆制食品的最古老民族之一，漢代以前就已形成和流傳這門制作技藝。根據(jù)古代史料的記載，豆制
拒絕零食，健康成長手抄報(bào)飲食健康歌牛奶補(bǔ)鈣快又好，主食一定要吃飽。豆制食品不可少，蔬菜會(huì)把癌趕跑。雞肉里面營養(yǎng)高，海魚降脂又補(bǔ)腦。多把茵類去尋找，水果美容又防老。雞蛋一天一個(gè)好，咸鹽千萬要吃少。健康歌1、大蒜是個(gè)寶，常吃
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