備孕的夫妻雙方都應(yīng)適量增加魚(yú)蝦、瘦肉、肝、奶類、大豆制品、核桃、杏仁、芝麻等食物的攝人，因?yàn)檫@些食物富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒是保障精子和卵子質(zhì)量和活力的重要營(yíng)養(yǎng)素。

　　備孕如何平衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　孕前需要營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，但如何調(diào)理更好呢?營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理應(yīng)該因人而異，身體條件不同，經(jīng)濟(jì)能力也有差異。但目標(biāo)只有一個(gè)，即讓自己身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)達(dá)到平衡。

　　1、以食補(bǔ)為主

　　接受孕前咨詢的女性朋友，經(jīng)常帶著一堆保健品向醫(yī)生咨詢。這些保健晶有國(guó)內(nèi)的、國(guó)外的，有藥片，有奶粉，五花八門，品種繁多。這就主次顛倒、過(guò)度依賴保健品了。

　　現(xiàn)代科學(xué)飲食的理念是天然的、綠色的、新鮮的，只要我們保證每日的三餐正常，就能夠達(dá)到營(yíng)養(yǎng)調(diào)理的目的。新鮮的蔬菜和水果既營(yíng)養(yǎng)又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是調(diào)理營(yíng)養(yǎng)的首選。

　　2、糾正偏食的不良習(xí)慣

　　對(duì)于體重已經(jīng)達(dá)標(biāo)的女性，如果你曾有過(guò)節(jié)食或藥物減肥、限制脂肪和動(dòng)物性食物攝人、不食或限制主食的經(jīng)歷，或者曾有貧血癥狀，或者即便體重合格，但體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多、橘皮組織豐富等現(xiàn)象，都說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)失調(diào)了。出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)時(shí)，需要及時(shí)糾正一些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，否則會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)素的短缺或超標(biāo)，使優(yōu)生計(jì)劃夭折。

　　首先，作為營(yíng)養(yǎng)金字塔根基的糧谷類食物，特別是各種雜糧(玉米、黑米、大麥、燕麥、莜麥、薏米等)、雜豆(大豆、黑豆、綠豆等)是每頓正餐中不可缺少的。因?yàn)檫@些食物所能補(bǔ)充的能量、糖分和維生素B1、維生素B2攝入少會(huì)導(dǎo)致精力不足，是無(wú)法孕育出聰明寶寶的。玉米、小米、土豆等所含的維生素和蛋白質(zhì)比大米、白面高，同時(shí)還含有微量元素，是胎兒發(fā)育的必要原料。

　　3、備孕男女應(yīng)該補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)?

　　其次，備孕的夫妻雙方都應(yīng)適量增加魚(yú)蝦、瘦肉、肝、奶類、大豆制品、核桃、杏仁、芝麻等食物的攝人，因?yàn)檫@些食物富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒是保障精子和卵子質(zhì)量和活力的重要營(yíng)養(yǎng)素。此外，植物固醇和多不飽和脂肪酸可降低體內(nèi)過(guò)氧化物的濃度，減少環(huán)境壓力對(duì)胚胎的損害。

　　餐桌上還要有各種蔬菜、菌藻類食物，特別是一些含硫、維生素C、胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、韭菜、蒜薹、油菜、西蘭花、洋蔥、南瓜、山藥、海帶、黑白木耳等。富含維生素C及番茄紅素的水果，如西瓜、橙子、木瓜等，有足夠的抗氧化、清除毒素和殺菌能力，還能促進(jìn)精子和卵子的形成并保障其質(zhì)量。

　　為了使這些合理飲食原則進(jìn)一步量化，《中國(guó)居民膳食指南2007》還給出了各類食物每天的大致食用量：谷類250克~400克(干重);蔬菜類300克~500克;水果類200克~400克;畜禽肉類50克~75克;魚(yú)蝦類75克~100克;蛋類25克~50克;奶類及奶制品300克;大豆及豆制品30克~50克(干重);油脂類25克~30克。

　　從數(shù)字上看，各類食物重量的推薦范圍是比較大的，這是因?yàn)槊總€(gè)人的情況有較大差別，身高不同、性別不同、年齡不同、勞動(dòng)強(qiáng)度不同，營(yíng)養(yǎng)需要(各類食物數(shù)量)也不同。一般來(lái)說(shuō)，普通成年女性(未懷孕，從事輕體力勞動(dòng)，按1800千卡計(jì)算)每天各類食物的推薦數(shù)量為谷類250克(干重)、蔬菜300克、水果200克、畜禽肉類50克、水產(chǎn)品75克、蛋類25克、乳類300克(或毫升)、大豆類40克(干重)、油脂類25克。男性一般應(yīng)高于女性。

　　4、飲食應(yīng)適量

　　食物再有營(yíng)養(yǎng)也不能無(wú)節(jié)制地吃，補(bǔ)充的方法應(yīng)科學(xué)、合理，食物攝入應(yīng)平衡、適量才好。有人說(shuō)維生素有營(yíng)養(yǎng)，那就買來(lái)各種各樣的維生素一樣吃一片;有人說(shuō)綠豆有營(yíng)養(yǎng)，那就天天吃綠豆。這些做法都是不科學(xué)的。

　　科學(xué)已經(jīng)證明，人體所需的任何一種營(yíng)養(yǎng)素的量都是有限的，吃得過(guò)多不是吸收不了，就是反而對(duì)人體產(chǎn)生不良反應(yīng)，例如維生素A的過(guò)量服用就會(huì)造成胎兒的嚴(yán)重畸形。

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