現(xiàn)代人工作壓力大，再加上秋季氣候干燥，很容易上火或咳嗽。很多人選擇吃藥，但藥吃多了會有抗藥性，不會見效了。食補(bǔ)有時(shí)會比吃藥還好得快。
蘿卜是清火潤肺的食物，鯽具有滋補(bǔ)的作用。而二者結(jié)合在一起，使鯽魚的肉質(zhì)更加鮮嫩美味，蘿卜也透進(jìn)了魚香。喝著美味的蘿卜絲鯽魚湯不吃藥就能清火潤肺，是不是更好呢?
主料：鯽魚1條、白蘿卜180克
配料：蔥、姜、油、鹽均適量
做法
1、鯽魚開膛去雜，洗凈，用廚房紙吸干表面的水分
2、白蘿卜去皮切粗絲，姜切片，蔥切段備用
3、鍋燒熱，倒油燒熱后放入鯽魚煎至兩面上色定型
4、把蔥姜放入爆香，再倒入開水煮開
5、放入蘿卜絲繼續(xù)煮10分鐘左右
6、放鹽后再煮2、3分鐘即可起鍋
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銀絲鯽湯的做法   銀絲鯽魚湯，以鯽魚補(bǔ)氣血，溫脾胃，利水濕為主料，配以蘿卜絲以增強(qiáng)其健運(yùn)脾胃、化痰止咳、開胃消食之功效，是民間常用的保健湯肴。適用于脾胃虛弱、納少乏力、水腫、體態(tài)臃腫者。原料：活鯽魚500克，白蘿卜絲
蘿卜絲鯽湯介紹： 蘿卜絲鯽魚湯是一道減脂瘦身湯，蘿卜有健脾胃、化痰止咳之效，與能補(bǔ)氣血、溫脾胃的鯽魚一同燉煮成湯，很適合大家秋冬季節(jié)飲用，因?yàn)樘}卜絲鯽魚湯不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預(yù)防
主料：    鯽1條，白蘿卜小半個調(diào)料：    色拉油1勺，食鹽2克，姜3片， 小蔥2根，水1大碗奶白蘿卜絲鯽魚湯的做法第1步：鯽魚去除內(nèi)臟和黑膜，洗凈瀝干水份備用，姜切片、蘿卜切絲、香蔥切末第2步：鍋中放油，下姜片煸
蘿卜蝦湯怎么做 用料主料： 蝦9只輔料青蘿卜1根調(diào)料食鹽少許蔥適量香菜適量植物油少許 蘿卜絲蝦湯的做法： 1.竹節(jié)蝦剪去須，挑去蝦線，洗凈 2.青蘿卜洗凈，去皮，切成絲 3.蔥切花，香菜切碎 4.鍋上火倒油燒熱，用
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