短短的兩天杭州行,卻寫了整整五篇博文~~~我努力地用這些照片和文字表達(dá)著杭州的美,記錄著這段難忘的旅行~~~這是此次杭州行的最后一篇博文更新,來說說杭州的美食吧~~~
我屬于那種特別注重吃的旅行者,每到一個(gè)新地方,總喜歡做好各種美食攻略,以嘗遍世間美食為人生最大樂趣之一~~~在杭州的記憶里,除了滿眼的綠意,秀美的西湖,脫俗的西溪,美味的杭幫菜也給我留下了相當(dāng)深刻的印象。吃在杭州的這段美好經(jīng)歷,讓我的舌尖也來了一次暢快的旅行~~~~在此,將這些美食分享給大家,希望對(duì)要去杭州旅行的朋友帶來些許幫助。
在去杭州前,就聽說,杭州有四大最著名的杭幫菜餐廳:外婆家,樓外樓,知味觀和綠茶~~~~本來計(jì)劃是要一一嘗遍,可惜時(shí)間原因,只能淺嘗其中兩家。但不得不說,每一家都那么記憶猶新,絕對(duì)名不虛傳~~~
到杭州的第一天,慕名前去了素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店----杭州知味觀餐廳~~~~知味觀是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”餐廳,也是中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè),是目前杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一。
湊巧去了林隱寺的那家店,因?yàn)槲恢貌辉谑兄行?,正好避免了長(zhǎng)時(shí)間的排隊(duì)等位~~~在佛門境地品這番美味,更是心曠神怡啊~~~
在網(wǎng)上尋得知味觀的店名由來,覺得頗有意思,特地分享于此:1913年,孫翼齋與義阿二兩人出資在湖濱仁和路開設(shè)知味館,次年在生意清淡的情況下,孫翼齋想著自己的點(diǎn)心不比別人差,就寫“欲知我味,觀料便知”八個(gè)大字,貼在門楣上,迎來顧客的好奇,生意日漸興隆。
知味觀里的各式杭幫菜做得都很地道美味~~~讓人回味許久~~~如果下次去杭州,我一定會(huì)再去的~~
龍井茶酥尤其讓人難忘,點(diǎn)心做得很精致~~插著龍井茶葉,一口一個(gè),甜而不膩,伴著淡淡的茶味,滿口留香~~~
千呼萬(wàn)喚始出來的綠茶餐廳絕對(duì)是杭州的一絕~~~先不論菜品和味道,就光是綠茶杭州龍井總店所在的地理位置就以壓倒性的優(yōu)勢(shì)取勝了~~~去龍井問茶的朋友們,除了感受龍井八景,茶葉博物館外,千萬(wàn)不要錯(cuò)過來綠茶感受一下這難得的美食之旅哦~~~
綠茶餐廳龍井總店位于杭州西湖區(qū)龍井路八十三號(hào)。如此親近自然的環(huán)境讓餐廳本身就成為龍井的一道風(fēng)景線~~~
在如此充滿綠意的環(huán)境中用餐,坐在高高的蘆葦邊品嘗美食,一定會(huì)讓你食欲大增~~~
綠茶的室內(nèi)裝潢依然走的是親近大自然的環(huán)保路線~~木質(zhì)小屋,木質(zhì)桌椅,紙質(zhì)吊燈~~風(fēng)格統(tǒng)一,很有格調(diào)~~~
吧臺(tái)邊有個(gè)誘人的水果臺(tái),色澤鮮亮的蔬果靜靜地睡在那里,顯得格外可愛誘人~~~垂涎欲滴~~~
如此吧臺(tái),讓人不禁幻覺是到了麗江~~~~
通往洗手間的走廊依然風(fēng)情萬(wàn)種~~~
墻上的黑板貼滿了顧客的笑臉~~~感覺特別親切~~~
在綠茶吃飯什么都好,就是有一點(diǎn)得經(jīng)得起考驗(yàn)~~那就是:耐性?。?!這頓飯,絕對(duì)是我生平等位等得最久的一次~~~為了在這里吃頓飯,足足等了兩個(gè)小時(shí)的位置~~~~
絡(luò)繹不絕的人群都抵擋不住這美食的誘惑,為了一品綠茶的芳香,等待也是幸福的~~~
在等的過程中,本想去附近的茶葉博物館逛逛~~可又害怕錯(cuò)過了號(hào)碼,不敢離開~~不過,在綠茶等位并不太無聊,因?yàn)椴蛷d本身就是一處充滿詩(shī)意的景致~~~
如此環(huán)保又充滿情調(diào)的用餐環(huán)境實(shí)在是一大賣點(diǎn)~~~
八個(gè)人以上就能坐在湖邊的小包房里用餐~~~這么美妙的包間,最低消費(fèi)只要800塊,而且綠茶的菜品性價(jià)比極高,800塊能在這里點(diǎn)好多菜~~~比起那些冠冕堂皇、華而不實(shí)的所謂豪華餐廳,綠茶的質(zhì)樸和自然真的更得人心~~~
看著那些幸運(yùn)的人們坐在餐廳里吃得不亦樂乎,等待的我只能望梅止渴啊~~~
在綠茶門口的等待區(qū)域,有大幅的帶著圖片的菜單,供大家仔細(xì)思考今日必點(diǎn)曲目~~~
最終的事實(shí)證明,兩小時(shí)的等待是值得的~~~除了美好的環(huán)境,綠茶的菜品質(zhì)量也一點(diǎn)不讓人失望~~~
在大眾點(diǎn)評(píng)上看到,這里點(diǎn)擊率最高的要屬綠茶烤魚~~~說真的,名不虛傳~~~外焦里嫩,味道剛剛好~~非常值得推薦?。?!
綠茶的皮蛋豆腐相當(dāng)有特色~~~皮蛋被磨成泥夾在冰爽滑嫩的豆腐間,配上小蔥和肉松,是一道很特別的美味~~~
椒麻綠豆芽相當(dāng)符合我的口味~~~
這道雪梨咖喱牛肉不知該算作甜品還是菜品~~~牛肉和雪梨的搭配是我第一次見到的,有點(diǎn)奇怪,但很有新意~~~關(guān)鍵是價(jià)格,合理得有點(diǎn)驚人~~~性價(jià)比實(shí)在是太高了~~
石鍋蛙貌似也是點(diǎn)擊率很高的一道菜~~還不錯(cuò)~~~
特別的沸騰飯~~米是炒過后再煮熟的,口感很有韌勁,值得推薦~~
蛋蒸肉其實(shí)做得還不錯(cuò),但是比起其他的美味來,就顯得不那么出彩了~~~
超級(jí)實(shí)惠的甜品冰~~~
無處不在的綠茶~~~讓人記憶猶新~~~真心說一句:到杭州,綠茶必須得去,不得不去?。?!
由于時(shí)間原因,錯(cuò)過了著名的外婆家,也和位于西湖邊的樓外樓擦肩而過而未品嘗~~~這次杭州行,無緣西湖醋魚~~~算是一點(diǎn)小小的遺憾吧~~~不過有遺憾才有動(dòng)力,這為我的下次杭州行攢足了理由~~~為了外婆家,為了西湖醋魚,為了重訪知味觀和綠茶,杭州,我一定會(huì)再來!
吃在杭州,趣味無窮,美味無限,誘惑難抵~~~~
此行杭州,圓滿告終~~~~
特此紀(jì)念這段美好的經(jīng)歷和快樂的記憶~~~~
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