早就想在博客里開辟一塊兒關(guān)于北京的飲食的系列,一直懶于尋覓整理,恰逢5.1假日,把以前隨拍的照片整理了一下,吃在北京,從這里開始......
雖然是吃在北京,但北京是個包容性很強的城市,很多真的口味不錯,或者口感獨特的,卻都是源于非北京的全國各地,比如這期的,京天紅炸糕,天津炸糕,如圖,而且是京城獨一家,被很多老北京推崇。
看看這隊伍,有氣勢不?
正常來說,想吃這一口兒,不排個2個小時左右的隊,是買不到的,所以,基本大家也是大包小包買了帶回去吃的。
老字號,而且無加盟店...難怪生意火爆......
色澤金黃。
薄薄的黏米皮,里邊飽滿的豆陷。

豆沙餡都是一大盆,一大盆的用哇,當(dāng)真夠氣勢......
一鍋只得十?dāng)?shù)枚炸糕,基本上還不夠一個人買的,兩個鍋子不停炸,依舊還是供不應(yīng)求......
想要吃這一口兒,還是得早點兒來虎坊橋排隊來,趕得好了,再在邊兒上的湖光會館買上兩張戲票或者相聲票,捧著一袋子炸糕進去,邊聽邊吃...美......
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