一 瑞士
世界最棒的巧克力當(dāng)然得說(shuō)瑞士的:
1.Lindt/吉利蓮/瑞士蓮巧克力,被公認(rèn)為世界巧克力中的極品!!!
Lindt生產(chǎn)出了世界首塊入口即能溶化的巧克力.種類(lèi)繁多.主要可分為:排裝,薄片裝,寶鉆濃情系列,夏威夷果仁,薄荷等等.絕對(duì)是巧克力中的"教父"級(jí)人物
個(gè)人認(rèn)為最經(jīng)典的是他家的swiss thins...傳說(shuō)中的入口即融。
他家的excellence~有70%,85%,99%三個(gè)味道的
這個(gè)是Spezialitäten Auslese,推薦黑薄片和苦杏的,特別適合喜歡黑巧克力苦后回甘的人。
2.位于伯爾尼舊城區(qū)內(nèi)克拉姆街上的ConfiserieTschirren是伯爾尼市一家老字號(hào)的巧克力店,80年歷史,在東京、倫敦也設(shè)有分店,更可以透過(guò)其網(wǎng)址直接訂購(gòu)巧克力,相當(dāng)便利,據(jù)店家表示,人氣最旺的要算TuffesGlacees的純巧克力!
3. 在瑞士建造第一家巧克力廠(chǎng)的甘椰(Cailler)
Cailler自1929年以來(lái)歸入雀巢(Nestlé)旗下。
4 按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標(biāo)的瑞士三角巧克力
5 在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店:
庫(kù)爾:麥勒茨餅干店(Merz)制作海蒂形狀的巧克力;
格林德瓦爾德:在城市的餅干鋪?zhàn)銮煽肆Γ?br />普昂沙(Prangins):小型巧克力制造廠(chǎng),可以參觀(guān)生產(chǎn)過(guò)程及品嘗巧克力,還有機(jī)會(huì)體驗(yàn)制做巧克力;
布羅克(格魯耶爾郊外):參觀(guān)有名的甘椰/雀巢工廠(chǎng)、看錄像及品嘗,這里還有附加設(shè)施-小賣(mài)部?!?/p>
二. 比利時(shí)
1.Godiva/高迪瓦
絕對(duì)是chocalate中的勞斯來(lái)斯~
在眾多的比利時(shí)巧克力品牌中,最有名氣的要數(shù)高迪瓦牌(Godiva)巧克力, 1926年由比利時(shí)人JosephDraps創(chuàng)立,自1968年起,Godiva更成為比利時(shí)皇室御用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva制造的超過(guò)200款的巧克力當(dāng)中,有3款是為比利時(shí)皇室的盛事而特別設(shè)計(jì)的,其中最新的一款名為“Mathilde”,是為紀(jì)念1999年比利時(shí)王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時(shí)皇室,很多世界名人如美國(guó)前總統(tǒng)克林頓(BillClinton)、女星伊麗莎白?泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實(shí)Fans。
被稱(chēng)為巧克力里的勞斯萊斯,也有說(shuō)法稱(chēng)之為“世界上最好的巧克力”..最直接的感覺(jué)就是一個(gè)字貴~當(dāng)年某某在香港買(mǎi)的我算過(guò)大概每一小粒10塊錢(qián)吧..不過(guò)確實(shí)好吃...
搜了下上?,F(xiàn)在浦東機(jī)場(chǎng),第一八佰拌,正大有賣(mài)了
2.Leonidas/里奧尼達(dá)斯
是個(gè)半機(jī)器生產(chǎn)巧克力廠(chǎng)家,以著名的"瑪儂"牌/MANON白巧克力而倍受青睞。
惟一的鮮巧克力,每一粒LEONIDASPRALINES從出品到您親自入口品嘗均絕對(duì)不超過(guò)4周??谖队校乎r奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香檳、椰子。
新天地專(zhuān)賣(mài)店、徐家匯的東方商廈、中山公園的龍之夢(mèng)、梅龍鎮(zhèn)伊勢(shì)丹、友誼商城、浦東第一八佰伴都有賣(mài)了~
參考價(jià)格:每50克45元
3.Guylian/吉利蓮
惟一被比利時(shí)王室授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?,有“巧克力王?guó)中的至尊”之稱(chēng)?,F(xiàn)主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。
這個(gè)牌子現(xiàn)在見(jiàn)的太多了就覺(jué)得一般了,我覺(jué)得太甜了額。
4.Duc D’o/迪克多
產(chǎn)品種類(lèi)有:雅致綜合巧克力,及星座心形巧克力,黑松露巧克力.吮指回味.
5.著名的巧克力店Mary’s.
據(jù)說(shuō)這里是比利時(shí)皇族最?lèi)?ài)的地方。到了二十世紀(jì)后盛行于歐洲的情人節(jié)習(xí)俗傳到了日本之后搖身一變成了女孩對(duì)男孩表示愛(ài)意的日子。50年前mary’s巧克力公司想到一個(gè)特別為情人節(jié)設(shè)計(jì)巧克力的新點(diǎn)子,在加上業(yè)者的大力促銷(xiāo),成功的把這個(gè)風(fēng)氣推廣開(kāi)來(lái)~
久光地下一樓有專(zhuān)柜...做的哈漂亮哈漂亮...哈貴.....
Mary's的柜~頭像巧克力什么的超精致超漂亮!不要看價(jià)錢(qián)..恩
6.比利時(shí)是世界上巧克力名牌最多的國(guó)家,實(shí)在是太多太多了..我感覺(jué)除了GODIVA幫Leonidas兩個(gè)算比較頂級(jí)的其他的價(jià)錢(qián)都差不多...
比利時(shí)的巧克力著名品牌還有:金邊/Coted'or,雅克/Jacques,嘉勒博/Callebaut,金騎士CAVALIER,哈姆雷特/Hamlet,諾豪斯/Neuhaus等等等等..味道從傳統(tǒng)的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國(guó)情調(diào)的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,應(yīng)有盡有。還有金羊毛牌/Cornela Toison d'or蛋卷巧克力(不要和皇家港口牌/Corne PortRoyal巧克力搞混了)
三 法國(guó)
1.有79年歷史的Valrhona巧克力在法國(guó)是家喻戶(hù)曉的名牌,其純正的味道備受各界追捧,捧場(chǎng)客包括大明星茱麗亞?羅伯茲(JuliaRoberts)和羅伯特.德尼羅(Robert De Niro),甚至還有現(xiàn)任美國(guó)總統(tǒng)小布什(George W.Bush),因?yàn)榘讓m的餅廚正是以Valrhona巧克力制作甜品的,可謂最具有“星味”的巧克力。
據(jù)說(shuō)第二食品商店里面有~
2.Debauve etGallais
法國(guó)巴黎最古老、最著名的豪華巧克力店
3.Truffes/德菲絲
又稱(chēng)“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你裝,大盒價(jià)格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常松軟,味道香濃。其成分主要是代可可脂。"Truffers"來(lái)自法語(yǔ)中的“松露”一詞,因?yàn)橥庑魏退陕哆@種菌很像而得名。
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四 德國(guó)
1.Ritter Sport/運(yùn)動(dòng)巧克力
共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。尤其酸奶夾心的那一款,口味比較清淡,強(qiáng)力推薦給不喜歡太甜的Mss們.
國(guó)產(chǎn)的有個(gè)叫百諾的牌子和它包裝超像大概是學(xué)人家的,不要搞混哦~
參考價(jià)格:15.60元/100g包裝
2.storckriesen太妃巧克力
可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,里層是巧克力涂層,最里面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩
旗下有Toffifee,merci,Knoppers,還有Super Dickmann's 等
五 英國(guó)
1.梅費(fèi)爾的本狄克斯(Bendicks ofMayfair)公司
特色產(chǎn)品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費(fèi)爾薄荷(theMayfair Mint)巧克力、維多利亞薄荷(the Victoria Mint)巧克力
六 瑞典
Marabou巧克力
巧克力樣子不是很精致,但口感不錯(cuò),而且可可味濃郁。
七 意大利
1.巴拉荻和米蘭諾(Baratti &Milano)商店
原料為美國(guó)和非洲的可可豆。產(chǎn)品種類(lèi)包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremeni)巧克力,外國(guó)富豪(Milord)巧克力盒,玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和復(fù)活節(jié)巧克力蛋。
2.費(fèi)列羅Ferrero
這個(gè)大家都很熟悉啦~裹滿(mǎn)巧克力碎果仁,薄薄的威化,濃郁的軟巧克力和榛子,帶來(lái)多重口感的享受,細(xì)膩柔滑口感充滿(mǎn)了意大利風(fēng)情.
他旗下的Mon Chéri ,就是櫻桃酒心巧克力,小立方的
還有他們的Rocher,就是皮布做廣告的那個(gè)金球,他們的Kinder pinguí 和如雷貫耳的Nutella
八 西班牙
帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolatepudding)
看電影,看電視的好伴侶
九 奧地利
莫扎特(mozart)巧克力
純手工制造,放在室溫下極易溶化,滋味甜美,濃香馥郁品質(zhì)好。價(jià)格同樣不菲.普通OL比較難接受.
十 美國(guó)
DOVE(德芙)
不多說(shuō)了,地球人都知道
十一 日本
明治雪吻巧克力
日本巧克力中品質(zhì)很不錯(cuò)的一款,口感很不錯(cuò),松軟香滑,跟“德菲絲”的感覺(jué)差不多。日
本巧克力比較適合亞洲人的口味.不會(huì)太甜,比較爽口。
參考價(jià)格:19.80元/盒(75g)
十二 澳大利亞
PATON’S/品特巧克力
口味跟FERRERO(費(fèi)列羅)的MONCHERI(蒙雪麗)差不多。外層的巧克力可可脂含量21%,內(nèi)含一整顆榛子仁。
屈臣氏就有~~
參考價(jià)格:36元/110g(10顆)
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