愛華網(wǎng)鳶尾•有髯鳶尾•德國鳶尾
一、關(guān)于鳶尾
鳶尾類植物是花卉栽培中園藝化較早，種類豐富，國際上久負(fù)盛名的多年生草本花卉，現(xiàn)今廣泛應(yīng)用于園林綠化、庭院種植、濕地景觀及切花栽培。
1、中國的鳶尾
鳶尾在我國古代又稱烏園、烏鳶，最早見于文字記述是在公元1 ~2世紀(jì)成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》。古代對鳶尾與射干常易混淆，而對射干的記載還早見于公元前荀子(前313 ~ 前238)的《勸學(xué)篇》。
鳶尾的取名是以其株形，形似鳶的尾巴而命名。鳶飛禽，又名黑耳鳶，俗稱鷂鷹、老鷹，尾較長，常展開。五代十國時韓保升著《蜀本草》（934 ~965年）釋鳶尾名謂：“ 葉名鳶尾，根名鳶頭”。 鳶尾的庭院種植，在南朝名醫(yī)陶弘景（452 ~536年）與唐代蘇恭的《新修本草》（659年）中都曾提到，稱“庭臺多種之”，“此草所在有之，人家亦種”。
古代鳶尾類植物的種植，主要有原產(chǎn)我國的鳶尾（Iris . tetcorum）、蠡實(shí)（I .lactea）、蝴蝶花（I . japonica）、玉蟬花（I .kaempferi）等。鳶尾又名藍(lán)蝴蝶，花藍(lán)紫色，蘇恭的《新修本草》有較具體的性狀描述，明代李時珍（1518 ~1593年）的《本草綱目》有較早印制的木刻圖（圖-1）。蠡實(shí)又名馬藺、荔挺、馬帚，最早的文字記載見于西漢時期的《禮記》，木版圖見于北宋時蘇頌（1020~1101年）的《圖經(jīng)本草》（圖-2）。蝴蝶花在1848年清代吳其浚的《植物名實(shí)圖考》上有其性狀介紹與版圖，該書稱為白花射干。玉蟬花又名石蟬花、花菖蒲，原產(chǎn)我國東北及朝鮮、日本一帶，是一種優(yōu)良的濕地花卉，日本做了大量的雜交育種工作，現(xiàn)已有數(shù)百個品種，形成了新的園藝品種群。我國對玉蟬花的記載見于北宋宋祁（998~ 1061年）的《益部方物略記》，民國初年許衍灼的《春暉堂花卉圖說》有圖表述。
2、外國的鳶尾
公元前2000 ~ 前1400年，在埃及、古希臘的建筑浮雕上，就刻有鳶尾的圖案，是表現(xiàn)雄偉與威力的象征。
國外稱鳶尾為愛麗絲（Iris），植物學(xué)上鳶尾屬的學(xué)名，拉丁文也用這個詞。在希臘語中Iris是彩虹的意思，傳說希臘神話中愛麗絲是海神奈普丁的孫女，是家族中最美麗的孩子，以后又成為女神海娜的得力助手，當(dāng)善良的人逝世時，由她從彩虹橋下凡，將靈魂帶回天國，因此希臘人常在墓地種植鳶尾或在墓碑上刻上鳶尾，以托付愛麗絲將親人靈魂引向天國。在歐洲常將鳶尾比作一種神圣的花卉，以鳶尾三瓣向上的花瓣代表圣父、圣子、圣靈，三瓣下垂的花瓣代表父、母與子女，或代表國家、教會與家庭。法國相傳在第一位皇帝登基時，上帝曾送去一朵鳶尾花，因而法國人就定香根鳶尾(又名金百合)為國花，1147年正式將鳶尾花的圖案成為法國國徽 。
由于許多神奇的傳說，鳶尾已成為歐洲皇家花園種植的重要花卉，同時也表現(xiàn)在建筑、服飾、器皿等方面作為一種象征圣潔的圖案。荷蘭著名畫家雨果•高斯（1435~ 1482年）與梵高（1853 ~1890）都有以鳶尾為主題的名畫。歐洲從19世紀(jì)開始，還利用鳶尾提煉香精及加工制造具有獨(dú)特風(fēng)味的葡萄酒與啤酒。
鳶尾在國外栽培應(yīng)用廣，園藝品種多，商品化程度高的種類有德國鳶尾（ I . germanica ）、西班牙鳶尾(I . xiphium )、香根鳶尾( I . pallida )、花菖蒲( I .kaempjeri)等。但是這些種類的園藝栽培種，已是經(jīng)過很長時期的種間雜交，甚至也有進(jìn)行過屬間雜交，形成了新的種群，通常我們稱為現(xiàn)代鳶尾。歐洲對鳶尾屬植物的選育工作大概在1600年前后開始的，現(xiàn)在栽培的德國鳶尾至少是有10個以上親本的園藝雜種?；ㄝ牌咽窍扔芍袊鴤鞯饺毡?，1681年以后日本對野生花菖蒲進(jìn)行了選育，確立了江戶、肥后、伊勢3個品種群，1852年傳到歐洲，1873年在北美雜志上，已有經(jīng)過美國改良的品種記載，以后又回到日本，現(xiàn)在大概有600個品種，是優(yōu)秀的常用庭院鳶尾與濕地花卉。鳶尾現(xiàn)在在世界的栽培品種已達(dá)2萬多個。我國在20世紀(jì)80年代以后，已逐漸開始大量引進(jìn)。這里將分別給大家介紹幾個性狀優(yōu)良，適宜在國內(nèi)推廣的種類，這次先說德國鳶尾。
二、關(guān)于有髯鳶尾
1、鳶尾分類
鳶尾科鳶尾屬的植物，世界約有300種。對于鳶尾的植物分類，植物學(xué)家有很大的爭議，根據(jù)形態(tài)、性狀、地理分布、染色體等不同，出現(xiàn)過好幾個不同版本的系統(tǒng)分類方法，較有影響的是1953年勞倫斯（G.H. M.Lawrence）提出的分類，他將鳶尾屬植物分為鳶尾、尼泊爾鳶尾、西班牙鳶尾、西西里鳶尾4個亞屬，并根據(jù)性狀又在亞屬下劃分為組、亞組與系。其中在鳶尾亞屬中根據(jù)花瓣的特點(diǎn)，提出了有髯鳶尾亞組與無髯鳶尾亞組兩個類型。
鳶尾類的園藝分類，常根據(jù)地下莖的不同形態(tài)分為根莖與球莖兩個大類，在根莖類中，又按花冠上垂瓣的附屬物，分為有髯、無髯、飾冠三種類型。
在常用的栽培鳶尾中大多屬于根莖類鳶尾，其地下莖根狀或在根莖部分粗壯、肥大，如德國鳶尾、花菖蒲、蝴蝶花等（圖3）。球莖類鳶尾則是地下莖發(fā)育成為球狀的鱗莖，如西班牙鳶尾、荷蘭鳶尾等（圖4）。
鳶尾類的花器有花被6枚，分內(nèi)外2輪，通常內(nèi)輪3瓣稱為旗瓣，外輪3瓣稱為垂瓣（圖5），在垂瓣基部有毛狀附屬物的稱有髯鳶尾，如德國鳶尾（圖6）。有冠狀附屬物的稱飾冠鳶尾(圖7)如藍(lán)蝴蝶。無附屬物稱無髯鳶尾，如花菖蒲等。
2、有髯鳶尾
有髯鳶尾也稱須毛鳶尾，是對在垂瓣上具有髯毛特征的一類鳶尾的統(tǒng)稱。它實(shí)際包括了一批原生種與一群雜交種。有髯鳶尾是近代花卉園藝中發(fā)展迅速、花形花色變化驚人、園藝品種增加極多的一類觀賞植物。這些原生種大多數(shù)分布于歐洲各地，包括了德國鳶尾、香根鳶尾（銀苞鳶尾）、黃褐鳶尾（I. variegata）、無葉鳶尾(I .aphylla)等等。有髯鳶尾的雜種在16世紀(jì)末已有很大發(fā)展，1840年發(fā)布的品種名錄，已有100多個，但在1895年以前這些鳶尾大多為二倍體，19世紀(jì)以后歐洲與美國對鳶尾做了大量的雜交育種工作，特別在有髯鳶尾中出現(xiàn)了許多三倍體、四倍體、六倍體等多倍體新品種與兩季花品種。
有髯鳶尾通常在園藝分類上，根據(jù)花莛高度分為三類（也有分成四類或六類），高生類花莛高于70㎝，中生類為30-70㎝，矮生類花莛低于30㎝。高生有髯鳶尾在鳶尾類花卉的品種中是最為美麗燦爛的一群。本篇所附品種圖片主要是這一類的品種。
三、關(guān)于德國鳶尾
1、德國鳶尾與有髯鳶尾
德國鳶尾與有髯鳶尾是兩個常易混淆的名稱。嚴(yán)格說德國鳶尾應(yīng)該是有髯鳶尾中的一個種群，但在習(xí)慣上又將有髯鳶尾泛稱為德國鳶尾。
實(shí)際上德國鳶尾（I .germanica）是原產(chǎn)歐洲的一個天然雜交種，也是現(xiàn)代有髯鳶尾雜交育種的重要親本。現(xiàn)在庭院與園林種植的有髯鳶尾，大多為園藝雜種，已習(xí)慣統(tǒng)稱為德國鳶尾，其學(xué)名常用Iris×germanica 來表述。園藝栽培種在屬名后加單引號進(jìn)行表述，如品種‘魂斷藍(lán)橋’學(xué)名為Iris‘Blue Staccato ’。
2、德國鳶尾的栽培
A、德國鳶尾的生育習(xí)性
德國鳶尾為多年生常綠草本植物。葉狹長，基生，成2列排列。葉片下部常沿中脈對折，使互生葉基部重疊抱莖，而成套折葉鞘?；ū?枚，分內(nèi)外2輪，外花被片，內(nèi)面基部有各色髯毛，是品種區(qū)別的標(biāo)志之一。根莖部分粗壯肥大，是重要的養(yǎng)分貯藏器官與繁殖器官。
在長江流域，德國鳶尾冬季休眠，約在3月初萌發(fā)新葉，4月中旬在發(fā)育良好的植株頂端出現(xiàn)花蕾，并在主莖基部有新的芽與分枝發(fā)生。5月初開花，花后，新生根莖迅速儲存養(yǎng)分而肥大，老根莖逐漸枯萎，新的花芽開始孕育。夏季進(jìn)入半休眠狀態(tài)。夏末至晚秋，德國鳶尾進(jìn)入第二個生長旺期，地下部分分殖明顯，新的分枝與芽盛長。11月后隨著氣溫下降而轉(zhuǎn)入冬眠。
德國鳶尾抗旱、抗寒能力強(qiáng)，喜陽光充足，夏季適當(dāng)蔽蔭。對土壤要求不嚴(yán)，但必須排水良好，忌積水。對土壤PH值的適應(yīng)范圍在6-8之間。
B、德國鳶尾的栽培管理
德國鳶尾移植時期，主要在春秋兩季，而以秋植為最好。春植宜在開春后，新葉萌發(fā)前進(jìn)行。秋植在10月初進(jìn)行，此時花芽已經(jīng)形成，并使新株在進(jìn)入冬季休眠前，有一個多月左右的時間，恢復(fù)生長，發(fā)展根系，以利第二年的生長發(fā)育與景觀效果。對老根莖分割時，每叢新株宜具2~3個芽苗，切割后用殺菌劑消毒，并放置于蔭涼處干燥2~3天，待傷口愈合后栽植，以防止病菌感染。栽植行株距為60×30㎝，栽植時忌深埋，應(yīng)使根莖部位頂端稍露出土面。栽植行可以作20㎝左右高的高垅進(jìn)行條植。栽植后，約經(jīng)3~4年分植一次。
德國鳶尾生長期的追肥，一般進(jìn)行2~3次，第一次在早春萌芽前，以補(bǔ)充春發(fā)后植株生長與開花的營養(yǎng)需要。第二、第三次在花后與秋發(fā)前進(jìn)行，以磷鉀肥為主，以利花芽分化與秋季根莖發(fā)育的需要。德國鳶尾施肥時應(yīng)注意氮肥量不宜過多，否則易引發(fā)莖腐病與根腐病。
德國鳶尾在栽培過程中，防治軟腐病的發(fā)生，往往是種植成敗的得重要關(guān)鍵。軟腐病在南方常在花后，6~7月梅雨期暴發(fā)，嚴(yán)重時會遭到毀滅性摧殘。
軟腐病是一種細(xì)菌性病害，寄主很廣，病源菌是軟腐歐氏桿菌，通常通過雨水、灌溉、肥料及昆蟲傳播，病菌從傷口侵入，進(jìn)入維管束后，在厭氣條件下繁殖。德國鳶尾植株受侵后，在地表處的莖葉，出現(xiàn)水漬狀病斑，隨之腐爛發(fā)臭。歐氏桿菌的生長溫度范圍在9~ 40℃，最適溫度為25~30℃。土壤PH值在5.3~9.3范圍內(nèi)均能生長,以PH7.2為最適宜。軟腐病的發(fā)展，需要高濕的環(huán)境，歐氏桿菌在室內(nèi)干燥2分鐘，或在培養(yǎng)基上曬10分鐘隨即死亡。根據(jù)歐氏桿菌的上述性狀，防治軟腐病可以采取下列一些措施：
①選擇抗病品種一般德國鳶尾的原生種，與20世紀(jì)80年代以前國內(nèi)栽植的德國鳶尾老品種，比新引進(jìn)的園藝栽培種抗病。中、矮生品種比高生品種抗病。
②嚴(yán)格進(jìn)行土壤管理 實(shí)行3 ~4年以上輪作，選擇排水良好的砂質(zhì)壤土，實(shí)施土壤消毒，采用高垅種植。
③分栽時切割刀具要消毒，切割后需待傷口干燥愈合后再種。
④及時防治地下害蟲危害，防止地下根莖造成傷口。
⑤避免淋水與高壓澆水，防止水滴濺及健株，傳播病菌。
⑥注意夏季通風(fēng)，清除雜草、枯葉，降低生長環(huán)境溫濕度。
⑦發(fā)病初期，與發(fā)現(xiàn)另星病株時，加強(qiáng)藥物防治。常用農(nóng)藥有：100-150單位農(nóng)用鏈霉素，滅殺細(xì)菌與真菌兼用的1000倍可殺得或滅菌成。
⑧在發(fā)病單株根莖部撒石灰，防止蔓延。
⑨及時挖起病株，清除根莖的腐爛部分，保存健壯的莖節(jié)與分蘗，對傷口進(jìn)行消毒、干燥后，暫貯于空筐或假植于礱糠灰、木屑、河砂、珍珠巖等無菌、排水良好的基質(zhì)中，待9月下旬秋涼后，重新種植。
