愛華網(wǎng)沙棘是既可食用，又可藥用，營養(yǎng)價值頗高、臨床治療效果顯著的天然藥用植物。前蘇聯(lián)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)沙棘果實(shí)中活性成分已達(dá)190多種，油中的活性成分有106種。2008年4月的國際沙棘研討會又公布人類至今已發(fā)現(xiàn)了428種沙棘營養(yǎng)成分和生物活性成分。
其中包括脂溶性維生素6種，脂肪酸22種，脂類42種，黃酮和酚類36種。這許多有效成分，說明沙棘是一種十分珍貴的藥用植物，既可以制成各種藥品，又可以制成各種功能食品，以及其它多種人類所需要的產(chǎn)品。
1977年，我國衛(wèi)生部首次將沙棘正式列入《中國藥典》。沙棘對于治療各種疾病，預(yù)防各種疾病，強(qiáng)身健體，延年益壽，有著特殊重要的功能和作用。從目前人們研究沙棘的成果看，把沙棘稱為人類健康的衛(wèi)士，一點(diǎn)也不過分。
沙棘含有極豐富的生物活性物質(zhì)，在人類醫(yī)療、保健方面，有著廣闊的開發(fā)利用前景。
沙棘果中富含維生素C。維生素C含量高達(dá)800—1500mg/100g，是一切蔬菜、水果之冠，具有“維生素C王”之稱。是山楂的20倍，獼猴桃的8倍，橘子的6倍，蘋果的200倍，西紅柿的80倍，葡萄的20,并且，沙棘所含維生素C相當(dāng)穩(wěn)定。
沙棘除含維生素C、維生素E、蔬菜、胡蘿卜素外，還含有B族維生素,沙棘是維生素“源”植物。蔬菜、胡蘿卜的生理功能，除已知的轉(zhuǎn)變成維生素A后，發(fā)揮維生素A的功能，如治夜盲癥，骨質(zhì)增生、促進(jìn)雌雄生殖細(xì)胞發(fā)育、保護(hù)上皮細(xì)胞生長與分化、防止腺體萎縮等.有預(yù)防肺癌的作用。對宮頸癌、卵巢癌、食道癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有預(yù)防作用。對生物膜的保護(hù)作用，抗自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用，提高免疫功能的作用，促進(jìn)肝細(xì)胞解毒作用，降血脂防治動脈粥樣硬化作用，延緩衰老、防治褐斑作用，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和防治貧血等作用。
沙棘對人體的益處
1.對心腦血管系統(tǒng)疾病的作用
國內(nèi)專家研究表明，沙棘總黃酮可以治療冠性病、心絞痛，對心臟功能有加強(qiáng)作用，具有明顯抗心律失常作用。沙棘黃酮及其它活性物質(zhì)具有調(diào)整血壓、軟化血管、改善血循環(huán)等作用，對缺血性腦血管疾病有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用。
對免疫系統(tǒng)是人類抵御外界自身各種致病因素傷害的防線之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：人體衰老與許多疾病的發(fā)生及體內(nèi)物質(zhì)的過氧化作用有關(guān)。因此防止過氧化及清除體內(nèi)過氧化產(chǎn)生的羥自由基及流行性氧自由基成為抗衰老的關(guān)鍵。沙棘中的黃酮有直接捕獲超氧自由基和羥自由基的作用。V-E、V-C、超氧化物歧化酶（SOD）有抗氧化作用、可清除人體內(nèi)的自由基，增加免疫功能，調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，有利于提高人體抗病能力、延緩人體衰老。
可見沙棘的有效成分具有清除人體內(nèi)自由基的作用，從而提高免疫功能，對于提高人體的抗病能力、延緩人體衰老有著重要作用。另外，沙棘富含的多種生物營養(yǎng)成分對護(hù)理皮膚、防皺抗衰也有很好的作用。
2.抗腫瘤、抗癌作用
沙棘的抗腫瘤作用，除其通過免疫機(jī)制或其它途徑所起的作用外，還有直接抑制癌細(xì)胞的作用以及阻斷致癌因素的作用。據(jù)美國1992年科技10大新聞報道，B-胡蘿卜素和V-E組合在一起，具有很強(qiáng)的防癌、抗癌作用。它可明顯減輕抗癌藥物對血液的毒性及消化道不良反應(yīng)，增加患者食欲，預(yù)防和治療化療后引起的消化道粘膜潰瘍，提高機(jī)體免疫力，化療前1－2周服用效果更佳。放療病人外敷，可以大大減輕放射治療對人體的損傷，加內(nèi)服，可減輕放療時的不良反應(yīng)。對急性放射有防護(hù)作用，對重要內(nèi)臟器官，如心臟、脾臟、肝臟、肺、骨髓均有明顯的保護(hù)作用，具有保護(hù)造血器官，恢復(fù)造血器官功能之療效。有延緩衰老，防止脂質(zhì)過氧化的作用，與服同等量的VE相比，沙棘油明顯優(yōu)于VE。同時沙棘油對細(xì)胞免疫和體液免疫的調(diào)節(jié)作用是多環(huán)節(jié)、多水平，效果十分明顯。
3.抗婦科等炎癥疾病、抗炎鎮(zhèn)痛作用
沙棘油具有明顯的抗炎鎮(zhèn)痛作用，有良好的化腐生肌作用，沙棘對口腔潰瘍、胃潰瘍的治療作用非常明顯，口腔潰瘍須敷在創(chuàng)傷面上，胃潰瘍以空腹內(nèi)服效果更佳。對各種創(chuàng)傷（外敷），如燒傷、燙傷、刀傷、褥瘡、宮頸糜爛、子宮頸炎等具有良好的治療作用。特別是治療燙傷，既止疼又不留疤。并能提高免疫功能。前蘇聯(lián)的沙棘油可內(nèi)服也可以外用，用于治療輻射損傷、燒傷、陰道粘膜炎、子宮糜爛、胃和十二指腸潰瘍，均有良好的療效，對咽喉炎、扁桃腺炎、上頜竇炎、牙周炎等，均有良好的治療作用。沙棘油具有抗輻射，促進(jìn)上皮組織再生的功能，可制成毓化妝品，以起到對人體護(hù)膚的作用。對燒傷、燙傷、刀傷和凍傷，有治療作用效果。每日于患處涂敷2~3次，即可獲得滿意的治療效果。我國蒙、藏地區(qū)的牧民，常用儲存的沙棘果來治療家人或親友的傷風(fēng)感冒，咳嗽哮喘，腸炎下痢，跌打損傷等疾病，且非常有效。
中國的沙棘，是黃土高原及其他水土流失地區(qū)的生態(tài)“維生素”，它營養(yǎng)素的富集，神奇的功能，被學(xué)術(shù)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”。廣泛用于制藥業(yè)、保健品業(yè)、食品業(yè)、飲食業(yè)、化妝品業(yè)。沙棘產(chǎn)品是實(shí)實(shí)在在的“生態(tài)有機(jī)產(chǎn)品”和“綠色健康產(chǎn)品”！
4.抗衰老 美容美膚
沙棘的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人體內(nèi)自由基的作用，同時又能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，這對于提高人體的抗病能力，延緩人體的衰老，會有極其顯著的作用。沙棘籽油中的游離脂肪酸、碳?xì)浠衔?、甾醇總含量、磷脂、VE、VA、類胡蘿卜素等這些護(hù)膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。這些物質(zhì)極易被皮膚吸收，具有近似于皮脂的護(hù)膚作用。沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素E、A、維生素原渾然一體，營養(yǎng)全面，效果顯著。
4.對呼吸系統(tǒng)疾病治療作用
沙棘果實(shí)具有止咳祛痰、消食化滯、活血化瘀的作用。沙棘含有的黃酮，主要成分之一是槲頭皮素，已經(jīng)證明具有明顯的祛痰、止咳和平喘作用，該成分已成為治療慢性氣管炎的主要有效成分。
5.對胃病等消化系統(tǒng)疾病的治療作用
民間早已用沙棘治療消化系統(tǒng)疾病，包括胃、十二指腸潰瘍、炎癥、消化不良等。關(guān)于沙棘治療胃潰瘍的作用，臨床有不少報道。1959年，前蘇聯(lián)報道了患者口服沙棘油，每日3次（飯后服），34~47天可使用胃潰瘍的病情得到控制或好轉(zhuǎn)。沙棘油有明顯的抗胃潰瘍作用，還用來治療腸道的各種炎癥和痢疾。用沙棘油制成的栓劑，用來治療直腸道疾病，如直腸炎、直腸潰瘍糜爛、卡他性直腸炎以及慢性結(jié)腸炎引起的內(nèi)疴等病癥，均有滿意的療效。
6.對肝臟等的保護(hù)作用
沙棘中含水量有的蘋果梭、草酸等有機(jī)酸具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用，保護(hù)肝臟。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進(jìn)細(xì)胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油對心臟、肝臟、肺臟及骨髓均有明顯保護(hù)作用。
7.健腦益智，促進(jìn)兒童生長發(fā)育作用
沙棘含有多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸，對兒童的智力發(fā)育及身體生長均有很好的促進(jìn)作用。長期服用沙棘汁對兒童智力水平、反應(yīng)能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。
8.對眼科疾
用沙棘治療眼科疾病取得了顯著效果。用它可治療近視、青光眼、沙眼、凸眼性甲狀腺腫、角膜炎、水泡、眼皮燒傷和結(jié)膜炎等。前蘇聯(lián)曾報道了用沙棘油治療眼部燒傷的病例118人每天滴5~6滴沙棘油劑到結(jié)膜囊，可明顯縮短治療期。對于角漠成形手術(shù)后并發(fā)癥的患者，每日3次滴沙棘油，連續(xù)30天，也收到令人滿意的效果。
從上述對沙棘有效成分和沙棘藥理效應(yīng)的簡要綜合分析來看，沙棘全身都有是寶。在一種植物中具有這么多對人體的有效成分，至今在自然界并不多見。認(rèn)識沙棘，研究沙棘，發(fā)展沙棘，善待沙棘，重視沙棘，重用沙棘，對于人類的健康事業(yè)，對于人類自身的發(fā)展和百利而無害。
2011年綠之韻成立沙棘事業(yè)部，全面推廣沙棘產(chǎn)品。為全民健康帶來福音。
