愛華網(wǎng)圖1：（左）古巴雪茄教父Alejandro Robaina
站在哈瓦那巴爾達卡斯雪茄煙廠（Fábrica de TabacosPartagás）前，我簡直不敢相信這里就是世界頂級雪茄的制造地：紅色的遮陽棚、剝脫的磚墻、低矮的廠門------從哈瓦那國會大廈走過來只要5分鐘，如果不是巧遇留學(xué)生提醒，我?guī)缀鯚o視而去。
門口沒有警衛(wèi)，逼仄黑暗的天井仰頭望去，自己仿佛身處空靈地界。高處窗內(nèi)鴉雀無聲，身旁的何塞•馬蒂（雕像）嚴肅地平視著墻壁。有老者無聲地走近，說，要參觀得買票，但是已經(jīng)過了參觀時間。
工廠進門處有家雪茄店，在這里購買一支雪茄的價錢，相當(dāng)于在其他地方買一盒，但是我還是決定買一支。在古巴、在哈瓦那、在Partagás，最貴的也就意味最好的。
于是有了如下對白：“你們這里最好的雪茄是那種？”，“科伊巴”，“最最好的？”，“科伊巴！！”。
丘吉爾被當(dāng)做羅密歐•朱麗葉（Romeo YJulieta）雪茄的形象代言人，肯尼迪被當(dāng)作烏普曼（H.Upmann）雪茄的形象代言人，切•格瓦拉被當(dāng)作科伊巴（Cohiba）雪茄的形象代言人，而所有古巴雪茄的形象代言人是一位叫Alejandro Robaina的古巴老農(nóng)，2010年4月辭世的“古巴雪茄教父”。
古巴現(xiàn)存的雪茄品牌有幾十種，品種有上百種，科伊巴（Cohiba）為頂級，哈瓦那人如是說。
圖2：創(chuàng)建于1845年，古巴國內(nèi)最大的雪茄煙廠，生產(chǎn)著名的氣味濃郁的專供出口的哈瓦那雪茄。
圖3：入口深處逼仄的天井內(nèi)，樓上窗內(nèi)鴉雀無聲。
圖4：雪茄店內(nèi)~~古巴最偉大的推銷員：卡斯特羅！
圖5：自19世紀30年代起，雪茄盒就用香柏制成，因為香柏能保持雪茄的濕度。
圖6：展柜上懸掛著羅密歐•朱麗葉（以及其他）煙標，店內(nèi)除了出售名牌雪茄，還有朗姆酒和T-shirt紀念衫。
圖7：雪茄為古巴賺取了大量的外匯收入
圖8： 蒙特克里斯托Montecristo（基督山伯爵）雪茄，采用特有的稍油滑的茶色茄衣，氣味柔和，風(fēng)味中等濃郁至濃郁，有一種獨特而濃烈的口感；其中No.2（魚雷造型）非常有名。7.60古巴比索是一支雪茄的價錢。
圖9：收藏雪茄的時間越長，風(fēng)味越佳。采用管裝的羅密歐•朱麗葉，也有它的缺陷，一般管裝雪茄較新鮮，結(jié)果熟成程度不如盒裝雪茄好。一支管裝羅密歐•朱麗葉10.70古巴比索。
圖10：一般古巴雪茄所用的煙葉要自然發(fā)酵2年左右，極品古巴雪茄的煙葉要自然發(fā)酵5年以上。PUNCH的哈瓦那雪茄品種較多；科伊巴（Cohiba）1966年誕生于哈瓦那，最初只作為政府的禮物送給各國總統(tǒng)和外交使節(jié)，1982年之后，這個品牌的雪茄開始商業(yè)化。
圖11：哈瓦那雪茄代表著古巴雪茄的最高水平
圖12：阿庫巴（Cuaba）是用來點燃雪茄的古巴灌木，該品牌雪茄1996年秋季在倫敦閃亮登場，為古巴最新的雪茄品牌。它有五種尺寸，每支雪茄都有一個尖錐頂。
圖13：手工卷制的雪茄要好于機器卷制的，而卷煙工是真正的藝術(shù)家。
圖14：一杯Mojito（古巴國飲），一支雪茄，用來消磨午后的閑暇時光。（攝于西恩富戈斯小城）
圖15：制作高品質(zhì)的雪茄首先要選擇好的品種在適宜的地方（最受歡迎的是比那爾德里奧省阿巴霍地區(qū)）種植
圖16：煙草的收獲季節(jié)是每年的2~3月，非常勞累，要經(jīng)過6道工序。
圖17：選擇不同的煙葉捆扎晾曬
LIGERO煙葉，一種色深味濃的煙葉，摘采煙草植物頂部生長最快、最強壯的部份，最少需要收藏三年才能使用。它是雪茄的靈魂所在，雪茄50%的味道取決于它。
SEGO煙葉摘取煙草植物中間部份所制成，顏色較淺、質(zhì)地較干，成熟后十八個月即可使用，煙味比LIGERO清淡許多。
VOLADO原意為“扉葉”，是采自植物底部的葉片，成熟后九個月便可使用，煙味極淡，多用來幫助雪茄燃燒。
煙心（FILLER）是雪茄中心的煙葉，古巴雪茄的煙心是以上三種煙葉依不同比例混合形成各品牌所獨具的風(fēng)味。
組圖1：（整個制作過程：從左至右，從上至下）靈巧的雙手，精巧的切割，熟練的卷煙技術(shù)，恰到好處的收尾。外包煙葉非常薄且柔軟，油份大有光澤，這樣雪茄的外形才會漂亮且燃燒得好。
組圖2：哈瓦那雪茄的一個好煙民，只在嘴里品嘗雪茄煙的美味，而不把煙吞到肚子里。
PS：雪茄煙參觀地嚴禁拍照，以上未署名照片均源自網(wǎng)絡(luò)并處理。
