科伊巴:古巴雪茄之王
古巴雪茄已經(jīng)是一種文化和藝術(shù)。從選料、種植、管理、收獲,到曬干、加工、制作、包裝,每一道程序都很嚴格,需要技能熟練,以保證質(zhì)量,就像一根鏈條,哪一個環(huán)節(jié)出了問題,都會影響全局。而科伊巴雪茄以其完美無瑕之極品風(fēng)范,已成為雪茄愛好者最鐘情的選擇。
雪茄能被賦予的意義簡直太多了,但科伊巴雪茄卻與眾不同,它是古巴雪茄之王,它是世界各種雪茄品牌的翹楚。如果非要將科伊巴雪茄賦予某種特殊意義的話,那么它無疑代表著尊嚴與勇氣,代表著不屈、抗爭、永不妥協(xié),它是卡斯特羅鐵漢精神的象征。
這個古巴最古老也最知名的雪茄品牌,從一開始便顯示出它高貴大氣的非凡品質(zhì)。凡是手中夾著科伊巴雪茄的人都不是等閑之輩,他們不僅高貴、優(yōu)雅,而且成熟,充滿勇氣,在人生的道路上無視一切險阻困難,他們的內(nèi)心是人類精神的最高境界。
科伊巴雪茄仿佛專門為那些富有勇氣、高貴氣質(zhì)的人而生,讓人難以抵擋它的魅力??埔涟脱┣涯軒Ыo大家勇氣與尊嚴,它通過古巴幾百年來的卷煙技術(shù)保證了這種品質(zhì)的傳承,更提供給人們一個提升自己的無限寬廣的空間與理念,令人們在享受科伊巴雪茄的同時還能充分反映出每個人所獨具的品位與個性。
科伊巴精神的傳承
如果你了解科伊巴雪茄的歷史,那么你的心中必定會對它懷有一種朝拜的心理,因為,科伊巴雪茄代表的不僅僅是古巴的雪茄文化,而且還意味著一種精神,一種高尚的精神。
科伊巴雪茄在古巴雪茄史上頗具傳奇色彩,在其頭上環(huán)繞著神秘光環(huán),大家關(guān)注之一是它的名字,“科伊巴”在土著印第安泰諾語中據(jù)說就是“煙草”的意思,但現(xiàn)在被理解為“雪茄”。另外一個引人注目的是拉美雄鷹切·格瓦拉在創(chuàng)立科伊巴品牌時究竟起了什么作用。因為在埃爾拉吉托工廠,他的肖像仍掛在總裁的辦公室里。但是自從他在1965年辭去工業(yè)部長之后,就在當年10月猝然而逝,此時科伊巴品牌尚未誕生,這兩者似乎沒有什么關(guān)連。人們關(guān)注的第三個焦點就是,已經(jīng)生產(chǎn)了20多年科伊巴雪茄的埃爾拉吉托工廠,為什么現(xiàn)在不再生產(chǎn)該品牌了呢?
上任總裁埃米莉亞·塔馬約(Emilia Tamayo)給人們提供了科伊巴的身世真相。1966年的某一天,卡斯特羅偶然抽到一根由他的侍衛(wèi)所購買的散裝手卷雪茄,發(fā)覺無論口感還是香氣都非常出眾,于是便吩咐侍衛(wèi)聘請那位卷煙工人——愛德華多·里貝拉擔任卡斯特羅專職的雪茄卷制師。從那以后,愛德華多·里貝拉便住進了有嚴密監(jiān)控的埃爾拉吉托的哈瓦那郊區(qū)的一座意大利式的豪宅里,專門為卡斯特羅卷制雪茄,起初這種雪茄并沒有名字,直到1968年才以“科伊巴”的名字命名,嚴格地說,卡斯特羅抽的雪茄并不是科伊巴雪茄,只是它也是在同一間工廠里制造,但煙葉都是由愛德華多·里貝拉親自挑選,單獨發(fā)酵,并存放在單獨的地方,卷雪茄的工人也是在特別的保護之下工作,因此可以說,卡斯特羅所抽的雪茄是“雪茄中的雪茄”,味道是非常香醇的。不過,科伊巴雪茄卻因卡斯特羅的青睞而風(fēng)靡全球,成為雪茄之王。
卡斯特羅不僅本人酷愛科伊巴雪茄,還經(jīng)常把極品“科伊巴”作為國煙贈送各國政要和外交官,生動形象地宣傳“科伊巴”的不凡之處?!翱埔涟汀睆拿灰娊?jīng)傳的手工卷煙發(fā)展為國際品牌,不能不說是卡斯特羅創(chuàng)造的神話。
1968年,阿韋利諾·拉臘(Avelino Lara)從里貝拉手中接管“科伊巴”。他為人和藹可親,平易近人,是四位頂級卷煙者中的年長者。他定下的三項原則,使得科伊巴雪茄成為名牌雪茄、世界上最好的雪茄。第一項原則是:“精選再精選”。在他的提議下,在布埃爾塔阿瓦霍地區(qū)建立了十個頂級煙草園,每年他挑出五個最好的煙草園種植茄衣、茄套、淺葉、干葉和淡葉。第二項原則是:采用一種獨特的三段式發(fā)酵,這在各種哈瓦那品牌雪茄中是獨一無二的,且只是運用于淺葉和干葉這兩種類型的煙草上,煙葉加入濕氣后,放入木桶中發(fā)酵以除去葉子殘余的粗糙痕跡。第三項原則是:卷制科伊巴雪茄的卷煙工人必須素質(zhì)優(yōu)良。在埃爾拉吉托煙廠的卷煙工人大部分是女性。科伊巴雪茄在阿韋利諾·拉臘提出的三項原則下奠定其“古巴雪茄之王”的地位,一度成為全世界雪茄愛好者鐘情的選擇。
卡斯特羅與科伊巴雪茄
古巴雪茄聞名世界,其最偉大的推銷員應(yīng)該是卡斯特羅。青壯年時代的卡斯特羅拍照最多、給人印象最深刻的形象是滿臉美髯,嘴里叼著粗長的雪茄,顯示出一種男性陽剛之美和招人喜歡的人性魅力。
在古巴領(lǐng)導(dǎo)人卡斯特羅極富傳奇色彩的一生中,雪茄煙可以說是他忠實的伴侶。在他15歲的時候,有一天與父親一起用餐,父親拿了一支雪茄煙給他,并教他如何抽雪茄煙和享用葡萄酒。從那以后,卡斯特羅開始抽上了雪茄煙,年輕打游擊時,身為游擊隊長的他常用抽雪茄來慶祝勝利,遇到挫折時,也大量吸雪茄來思考問題。大家常能從電視上看見手持雪茄、談笑風(fēng)聲的卡斯特羅,也常能從報刊上看見口叼雪茄,用沉思的眼神望著你的卡斯特羅,在藍色的煙霧中,盡顯他的機敏與睿智。
古巴雪茄世界馳名,與它的領(lǐng)袖如此鐘愛雪茄不無關(guān)系。“我有好多次夢到雪茄,”當《雪茄迷》發(fā)行人謝按肯在采訪卡斯特羅時,他告訴謝按肯,“有時還夢到自己在抽雪茄?!碑斨x按肯問他會不會同當時的美國總統(tǒng)克林頓一起抽雪茄,作為一種友好象征時,他說,那一定是件很有趣的事情。
作為一名資深雪茄愛好者,卡斯特羅對雪茄的優(yōu)劣非常內(nèi)行,他認為上等的雪茄不能太大,也不能太小,應(yīng)該是大小適中,燃燒比較均勻,哪怕從角上點燃,火焰也會自動彌補吸煙者的失誤。
卡斯特羅認為品嘗雪茄可以體味生活之美,他說:“人們通常是在飯后抽雪茄,聞其香氣,體味生活之美?!?br />
厄瓜多爾著名的繪畫和雕塑大師奧斯瓦爾多·瓜亞薩明創(chuàng)作的偉人神殿將建造在基多海拔3000米的高地上,要在21世紀的第一天展示在世人面前。但是由于缺乏足夠的資金而進度緩慢,為此瓜亞薩明大師為籌集資金四處奔波。在一次訪問古巴期間,卡斯特羅提議,讓他在哈瓦那雪茄煙盒上設(shè)計一幅裝飾作品,并公開義賣這些科伊巴雪茄煙,瓜亞薩明欣然同意。這些科伊巴雪茄煙僅有30盒,菲德爾·卡斯特羅和奧斯瓦爾多·瓜亞薩明本人在這30盒科伊巴雪茄煙盒上都一一親自簽名。
當時在科伊巴雪茄煙商標節(jié)上,這30盒科伊巴雪茄煙被搶購一空,為偉人神殿的建造募集到一大筆錢,使永久紀念拉丁美洲杰出之子的偉人神殿的建造成為現(xiàn)實。這30盒雪茄的煙盒是用厄瓜多爾優(yōu)質(zhì)木材加工制成,盒中襯墊一層雪松薄板,盒內(nèi)裝有200支科伊巴雪茄,每盒附有一幅精美的羊皮紙,羊皮紙上還寫明菲德爾·卡斯特羅和奧斯瓦爾多·瓜亞薩明簽名的原因和親筆簽名。
從藝術(shù)觀點而言,繪畫大師瓜亞薩明在雪茄煙盒上繪著一幅性感的裸體女性淺浮雕畫,這無疑吸引了眾多的雪茄愛好者。義賣的第一盒是瓜亞薩明的繪畫原作。裝雪茄的每個盒子都送到意大利制作、安裝鎖和封盒的銅鉸鏈,然后送回厄瓜多爾,由首飾車間的專家設(shè)計并完成。完成這一作品,對瓜亞薩明大師而言,是一種對古巴人民和對藝術(shù)的動人感激之情的表示。當他親自了解卷煙工的勞動,卷煙工用雙手,用摯著的愛,制作這一支支哈瓦那雪茄煙的時候,也使他的藝術(shù)靈感油然而生。
在一次訪問雪茄廠時,瓜亞薩明大畫師親眼目睹了一位美麗的混血姑娘在老哈瓦那一家餐館里卷雪茄煙。瓜亞薩明欣賞著這位姑娘用她柔和的雙手在自己圓潤的大腿上撫平著雪茄煙葉的情景,使他永遠不能忘記這位姑娘。也許她并不是激起大畫師在科伊巴雪茄煙盒繪制淺浮雕女性的人,但卻是藝術(shù)作品中那位女性嬌美的化身。
因此,把卡斯特羅稱為古巴雪茄最偉大的推銷員不無為過。不過,卡斯特羅最后還是戒掉了雪茄。早在古巴革命之前,古巴興起了一場大規(guī)模的反雪茄運動,卡斯特羅當時也戒掉了心愛的雪茄。但大家很快認識到,這一運動得不償失,因為古巴是雪茄出口大國,反雪茄等于切斷重要的外匯來源。于是古巴人民重新開始重視雪茄,雪茄也回到了卡斯特羅手中。
進入20世紀80年代,古巴流行追求健康的生活方式,卡斯特羅順應(yīng)歷史潮流,1985年宣布第二次戒煙。由于他有40多年的煙齡,第二次戒煙他是分步進行的。起初,他只是堅持在國內(nèi)公眾場合戒煙,其余時間(包括會見外賓時)照抽不誤。一次,一位好事的記者將他叼著雪茄會見外賓的照片公開發(fā)表,他表里不一的抽煙行為大大損害了他的領(lǐng)袖形象,為此他痛下決心:戒掉雪茄。
卡斯特羅戒煙對古巴雪茄在世界上的銷售無疑是一大損失,但他認為,為了人民健康,自己的任何嗜好都可以舍棄。他說:“如果有人逼我戒煙,我會很痛苦,但我在沒有作出任何嚴肅承諾的情況下,自動停止抽煙,反而生效?!彼_實感到吞云吐霧的習(xí)慣能危害自己和其他人的健康,他在戒煙的時候說:“我必須為(古巴)公共衛(wèi)生作出最后一項犧牲,就是停止抽煙?!彼錈熀?,發(fā)起了“為每戶配備一名醫(yī)生”的運動。他還說:“吸煙對身體十分有害,如果每個家庭都不吸煙,就等于配備了一名醫(yī)生。”
從皇室走向平民
到1982年,科伊巴宣布:他們的市場定位更傾向于平民百姓,而供應(yīng)西班牙皇室及其他國家的王公貴族的份額將逐漸減少。7年后,又有3種尺寸的雪茄閃亮登場:Esplendido(Churchill尺寸)、Robusto和Exquisito。Exquisito的尺寸較為獨特:長5英寸,環(huán)徑為36。這三者中只有Exquisito是在埃爾拉吉托煙廠生產(chǎn)的,其余兩種則由烏普曼煙廠或帕塔加斯煙廠生產(chǎn)。
為了慶祝哥倫布在古巴發(fā)現(xiàn)雪茄500周年,科伊巴新上市了5種尺寸,稱為Linea 1492(先前的6種尺寸現(xiàn)在稱為Linea Clasica),在1992年11月的一次慶祝會上公開亮相,并于一年后在倫敦克拉里奇(Claridge)飯店的盛宴上閃亮登場。Siglo1、2、3、4、5(Siglo意思是世紀),這些為紀念哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸5個世紀而命名的雪茄,與一些如今已不在古巴生產(chǎn)的大衛(wèi)多夫雪茄非常相似。
在多米尼加制造的科伊巴雪茄如今在美國的一些雪茄店里有售,但這和前述的古巴制的科伊巴雪茄無關(guān)。多米尼加生產(chǎn)該雪茄的通用雪茄公司很精明,早在80年代初就向美國注冊了科伊巴雪茄品牌。
科伊巴一直是世界上屬于昂貴雪茄且為眾多雪茄客追求的對象。 它擁有非常豐富及順暢的口感,在哈瓦那雪茄中,科伊巴系列被歸類為中等濃郁到濃郁口感的雪茄,而新上市的 Siglo 系列采用新成分,較中等濃郁又多一點點圓融的口感。
雪茄客必試-"The Cohiba Esplendido"
"Esplendido"意思是美好輝煌的,真正是取得好名字。豐富豐滿的味道當中藏著精致。
這是丘吉爾尺寸的雪茄, 7"X47, 卷煙工人們的最愛, 并稱之為"Julieta 2"。
另外,Behike雪茄是Cohiba品牌創(chuàng)立40周年的紀念版,這個名字來源于西印度群島泰諾人部落的一位巫醫(yī),他用煙草來執(zhí)行神圣的儀式。Behike雪茄每盒40支裝,售價1.5萬歐元,因此“它不僅是世界上最高級的雪茄,可能也是世界上最昂貴的雪茄”。
Behike雪茄選用Vuelta Abajo煙草園的極品煙葉,經(jīng)過3次發(fā)酵后手工卷制。雪茄盒由法國的奢侈品制造商“Elie Bleu”制作,采用珍珠貝、烏木、榕木、雪松木或牛骨為材料制成,設(shè)計美觀,具有收藏價值。雪茄由El Laguito煙廠經(jīng)驗最豐富的Norma精心卷制而成——雪茄的味道主要由煙芯決定,至于每支雪茄的口味,全靠卷煙工的手藝。
Behike雪茄是“Cohiba靈魂的化身”,彰顯著“唯一且不可復(fù)制”的奢華——一如那黑白默片里的生活,恬靜、高潔、含斂、優(yōu)雅。
Cohiba六種最著名的雪茄品種是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial、RobustoExquisito、Panetela。
科伊巴品牌參考價格
貨幣單位:歐元
品牌
單支
三支
五支
盒裝(25支)
Coronas Especiales
13.25
---
66.25
331.25
Esplendidos
18.75
56.25
---
468.75
Exquisitos
7.65
---
38.25
191.25
Lanceros
14.95
---
74.75
373.75
Panetelas
6.25
---
31.25
156.25
Robustos
12.75
38.25
---
318.75
Siglo
I 5.90
---
29.50
147.50
Siglo II
7.85
---
39.25
196.25
Siglo III
8.65
---
43.25
216.25
Siglo IV
10.35
---
51.75
258.75
Siglo V
14.95
---
74.75
373.75
Siglo VI
16.75
---
---
418.75
Siglo VI (管裝)
17.55
52.65
---
---
Sublimes (L.E. 2004)
19.00
---
---
475.00
蒙特克里斯托:最受歡迎的純手工雪茄品牌
“蒙特克里斯托(Montecristo)”之名源自1844年的一本小說《Le Comte de Montecristo》。自1935年由Alonzo Menendez和Pepe Garcia創(chuàng)立該品牌以來(當時名稱為“the H.Upmann Montecristo Selection”),蒙特克里斯托是迄今為止哈瓦那雪茄中最受歡迎的。古巴每年出口的雪茄中約有半數(shù)是該品牌,該雪茄上貼著簡單的棕色和白色相間的標簽。此品牌至今仍由 H. Upmann 工廠或 Partagas 工廠生產(chǎn),它與眾不同的口感令雪茄客有愉悅的感受,在哈瓦那雪茄中占有優(yōu)越地位長達二十年之久。
1935年,阿隆索·梅內(nèi)德斯(Alonzo Menendez)和佩佩·加西亞(Pepe Garcia)創(chuàng)立該品牌時,曾故意限制產(chǎn)銷量,只推出5種尺寸。當時他們剛從英國弗朗科公司手中購得烏普曼品牌,重點放在擴充其量上。蒙特克里斯托前身是烏普曼的Montecristo Selection系列,被寄放在紐約的登路公司旗下代售,當時它是極被看好的品牌,同時也是檢驗梅內(nèi)德斯的煙草技術(shù)和加西亞的生產(chǎn)知識的試金石。
后來受另外一個英國代理商約翰·亨特(John Hunter)的影響,這一雪茄品牌才有了簡化的名字“Montercristo”。由于弗朗科公司負責(zé)烏普曼雪茄的銷售,并希望蒙特克里斯托雪茄能獨立出售。所以亨特公司設(shè)計出了雪茄盒上醒目的紅黃色交叉劍的商標圖案。 第二次世界大戰(zhàn)時,哈瓦那雪茄銷往英國的渠道被中斷,因此該品牌主要集中在美國的登喜路煙店出售。電影導(dǎo)演希區(qū)柯克(Alfred Hitchcock)很早就醉心于蒙特克里斯托,他甚至定期將雪茄寄給受戰(zhàn)時物資限制而抽不到雪茄的英國朋友。 二戰(zhàn)之后,蒙特克里斯托又增了Tubos尺寸,否則此系列就維持原樣了。
古巴革命后不久,梅內(nèi)德斯和加西亞家庭便搬遷到加那利群島。但古巴島上仍生產(chǎn)少量蒙特克里斯托雪茄,由留在島上的人稱“Masinguila”的傳奇人物約瑟夫·曼努埃爾·風(fēng)薩雷斯負責(zé)產(chǎn)制。時至今日,他被認為是哈瓦那最佳的雪茄制作高手,也是卷煙工人眼中最嚴格的監(jiān)工。他因維持蒙特克里斯托雪茄一貫的高品質(zhì)和獨特的混合配方而大受贊譽。
在70年代早期,這一品牌又添加了A和以Laguito(Cohiba)No.1、No.2、No.3為范本制成的Especial、 Especial No.2和Joyita三種新的尺寸。之后,此品牌便飛速發(fā)展,成為許多演藝人員,如歌手湯姆.瓊斯(Tom Jones)和英國電影巨頭盧·格拉德(Lew Grade)的最愛。但是成功也會帶來一些問題,例如,要保證遠送到西班牙的大量雪茄的高品質(zhì)就是一大難題。許多人認為,只有在如英國等小市場上才能買到高品質(zhì)的雪茄。然而當西班牙國營煙草局和古巴煙草局發(fā)生商標糾紛、打算要中止進口蒙特克里斯托雪茄時,西班牙國內(nèi)為此幾乎要發(fā)生內(nèi)戰(zhàn)。
蒙特克里斯托雪茄采用特有的稍油滑的茶色茄衣,氣味柔和,風(fēng)味中等濃郁至濃郁,有一種獨特而濃烈的口感。其中以 No.2(魚雷造型)是非常有名而且值得一試的, 許多老顧客也認為No.1(Cervante尺寸)略遜一籌。
蒙特克里斯托雪茄盒上醒目的紅黃色交叉劍的商標圖案,承載著古巴雪茄的最高精神,繼承了古巴雪茄高貴雄渾的基因,向我們展現(xiàn)出萬種風(fēng)情,令人無法抗拒它的魅力。
雪茄客必試-“Montecristo No. 2”
大名鼎鼎的“魚雷”, 顯示了古巴最好的工藝。制造這種魚雷型的雪茄需要多年的經(jīng)驗才能掌握。
大多數(shù)魚雷在烏普曼廠生產(chǎn), 里面專門制造魚雷的工人并不多。
烏普曼雪茄:以銀行家之名
煙草在線據(jù)《當代金融家》報道
如果說雪茄是紳士們最招搖的名片,那么烏普曼雪茄便是其中最具銀行家色彩的一張。這個由銀行家海爾曼·烏普曼(Herman H. Upmann)于1844年創(chuàng)建,已有160余年歷史的雪茄品牌,至今仍傲然雄踞全球十大知名雪茄之列。
不務(wù)正業(yè)的銀行家
1844年10月15日,當烏普曼第一次打開雪茄工廠的大門時,他或許已經(jīng)對這個事業(yè)的未來深思熟慮過了。
早在3年前,烏普曼便和他的兄弟一起,從德國遠赴古巴,在當?shù)亻_設(shè)家族銀行的分支機構(gòu)。這個平日酷愛雪茄的銀行家,十分熱衷于將抽雪茄的樂趣傳播給遠在歐洲的友朋。他送給銀行客戶的禮物—上好的、裝在帶有其家族銀行徽章盒子里的古巴雪茄,受到極為熱烈的歡迎。而利用雪茄“拓展業(yè)務(wù)”、加強聯(lián)系之余,烏普曼也盡情享受著近水樓臺、每天都能吞云吐霧的樂趣。
1844年,有感于歐洲人對古巴雪茄的熱情,烏普曼決定在古巴投資一家雪茄煙廠。他甚至干脆“不務(wù)正業(yè)”起來,親自打理當?shù)氐难┣焉a(chǎn)和出口生意,而銀行的業(yè)務(wù)則扔給了兩位表兄。
生活驟然忙碌起來。但正像他料想的那樣,雪茄生意日進千里,其客戶遍及英國、德國、法國、丹麥,以及西班牙和美國。事實上,歐洲國家對于古巴雪茄的需求近乎是“貪婪”的。在最初的1年中,雪茄廠的營業(yè)額從未減退或持平,一直保持強勁增長,至1855年達到頂峰—年出口近3億6千萬件。
19世紀的后半葉同樣見證了烏普曼家族生意的成功,無論是銀行還是雪茄。海爾曼·烏普曼也成為哈瓦那雪茄業(yè)的領(lǐng)軍人物。1870年,為抵制后來者的抄襲,哈瓦那5家主要的雪茄廠主共同發(fā)起成立哈瓦那雪茄商標協(xié)會,烏普曼便是其中之一。
在商標概念剛剛萌芽的1860年代,烏普曼已開始給每個雪茄盒印上自己的簽名了,這個傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。他還帶著自己的雪茄參加各種世界性的商品交易會,并贏得了10個金獎。
到了1880年代晚期,現(xiàn)有設(shè)備已不能滿足市場需求,他決定建造更大的廠房。1891年,新工廠在CalleCarlos1號開幕。
雪茄與銀行結(jié)盟
隨著經(jīng)濟衰退,大多數(shù)歐洲國家,包括烏普曼的故鄉(xiāng)德國,都看好雪茄工業(yè)的巨大市場空間和前景,紛紛建立起自己的雪茄廠,加入到競爭中來。
對此烏普曼早有防備。他與英國一家成功企業(yè)J. Frankau & Co建立了聯(lián)盟,從而安然度過了事業(yè)上的第一次挑戰(zhàn)。
J. Frankau & Co由約瑟夫弗朗科于1840年建立,其業(yè)務(wù)組合看起來有點怪異—高利貸、醫(yī)用紗布,以及雪茄。弗朗科的生意蒸蒸日上,他甚至把兒子送進了貴族子弟云集的伊頓公學(xué)和牛津大學(xué),以便未來接手這個事業(yè)。
與烏普曼一樣,弗朗科也是德國移民,兩人是否在故土就已相識已無可考證,但可以確定的是,烏普曼一心要涉足雪茄生意,而資金充盈的弗朗科則毫無疑問需要一個銀行家。最終,英國市場的烏普曼品牌被轉(zhuǎn)交給J.Frankau&Co,至今仍作為Hunters&Frankau集團旗下的一個公司獨立存在。
這一期間,隨著英國經(jīng)濟持續(xù)增長,烏普曼、弗朗科兩個家族聯(lián)系日益緊密,雪茄生意自然春風(fēng)得意。
合久必分,分久必合
然而,20世紀早期的風(fēng)暴對兩個家族來說都太過強烈了。
亞瑟弗朗科50多歲就去世了,將公司留給了兒子吉爾伯特—后者對研究文學(xué)的興趣遠勝于做生意。而烏普曼于1894年逝世,且?guī)讉€繼承人之間為爭奪公司主導(dǎo)權(quán)紛爭不斷。
903年,美國煙草業(yè)巨頭杜克利用他名下的哈瓦那煙草公司囤積居奇,更讓兩家的雪茄生意雪上加霜。他們只能并肩作戰(zhàn),與另一家獨立的古巴雪茄制造商一起,共同抵抗美國“侵略者”。
但這團結(jié)一心的好景并未持續(xù)多久。在弗朗科公司沒有正式同意的情況下,烏普曼家族擅自與其他英國進口商簽訂了一張分銷合同。這大大激怒了弗朗科公司的現(xiàn)任掌門人吉爾伯特。其后果是,他希望與烏普曼家族世代交好的忠誠信念被徹底打破了。
隨之而來的第一次世界大戰(zhàn)進一步破壞了這種聯(lián)盟關(guān)系。1916年,吉爾伯特將弗朗科公司賣給了兩家原來的競爭對手Braden & Stark,給烏普曼家族帶來了災(zāi)難性的打擊。
戰(zhàn)爭給雪茄生意帶來的損害自不必說。1919年~1920年,歐洲對雪茄的需求先是持續(xù)上升,然后則轟然塌陷。烏普曼的家族銀行并未預(yù)料到事情會演變至此,受牽累而破產(chǎn),雪茄廠則緊隨其后于1922年倒閉。
J. Frankau & Co的新東家似乎對烏普曼、弗朗科兩家的交情至為欣賞。他隨后買下了烏普曼的工廠和商標,并在當?shù)亟⒘艘患颐麨镴.FrankauS.A.的新公司,主要經(jīng)營進口業(yè)務(wù)。雪茄的生產(chǎn)則交給了兩個西班牙人—SpaniardsJoseSalaun和FranciscoFernandez,以及一個名叫PaulMeller的德國人。舊廠房被賣掉用來支付交易和遷入新址的費用。與原來擁有30年歷史的工廠相比,新公司的廠房設(shè)備無疑更為現(xiàn)代。
短暫的分離后,烏普曼和弗朗科的名字又重新聯(lián)結(jié)在一起。
失蹤
1920年代末期,為持續(xù)生產(chǎn),J. Frankau S. A. 公司又進行了兩次必要的遷址,資金有些短缺,因此被英國JRFreeman公司收購。
這家公司自1859年起便在不列顛生產(chǎn)雪茄,歷史十分悠久。其管理者D.G.弗里曼是公司創(chuàng)始人的孫子,對開發(fā)上好的新雪茄品牌有著狂熱的愛好。盡管他已經(jīng)擁有如“國王六世”這樣的知名品牌,還是決定買下弗朗科公司,從而將烏普曼的工廠和品牌也納入麾下。
從接手一開始,弗里曼就為雪茄生產(chǎn)感到煩惱。盡管他自己擅長生產(chǎn),或者說,正是由于他精通生產(chǎn)之道,他越發(fā)感覺到這個品牌只有在古巴人的管理下才能更好地獲益。而從以往與古巴的貿(mào)易經(jīng)驗中,他了解到Menendez家族也在從事煙葉生意,并且剛剛建立了一個生產(chǎn)基地。
1935年的某天,弗里曼與Menendez家族的阿倫佐不期而遇,地點就在烏普曼工廠街對面的一家酒吧。
他們是正午達到的,但很快兩人就一起失蹤了—像是在空氣中蒸發(fā)一般,連句話都沒有交待。雙方的家人為此急得團團轉(zhuǎn),當?shù)貓蠹埜沁B篇累牘地加以報道—或者說渲染。
直到10天后,Menendez家族的合作伙伴Pepe Garcia收到了一封阿倫佐發(fā)自紐約的電報,失蹤事件才算告終。電報中說,他從弗朗科公司手中買下了烏普曼,這筆交易總價值是25萬美元(約10萬英鎊)。很快,烏普曼的生產(chǎn)線被重組,并在其系列產(chǎn)品中添加了一個新品牌—Montecristo。
9年后,在烏普曼百年華誕之際,其工廠遷移到一幢新大樓中,并在那里持續(xù)生產(chǎn)到今天。
一個半世紀的味道
1960年,烏普曼的品牌最終回歸到古巴人手中,并在全球市場上取得了長足的發(fā)展。
自1970年起,Montecristo成為哈瓦那最暢銷的雪茄品牌之一,而烏普曼則是雪茄鑒賞家的最愛,特別是在英倫一地,烏普曼近年來的銷量一直穩(wěn)步提升。
知名品牌雪茄大都以手工制作。從種植煙草開始的222道工序中,只有一道和金屬有關(guān),那就是切割雪茄的雪茄刀。切開一支機制的雪茄,茄衣里的茄心是碎葉做的;而切開一支手制的雪茄,看到的則是一本書一樣的茄心,因為那是由一整張茄葉卷成的。此外,手制雪茄還有一個非常有誘惑力的宣傳語—全世界沒有兩支完全一樣的雪茄。
烏普曼雪茄的尺寸超過30種,但彼此之間大多很近似。大量的烏普曼雪茄裝在管中出售,但只有手制烏普曼雪茄出口到英國。手制的烏普曼雪茄也在多米尼加的聯(lián)合雪茄公司生產(chǎn),采用喀麥隆紅褐色、油性的茄衣和拉丁美洲茄心,品質(zhì)令人崇尚。盒裝雪茄的尺寸有12種,另外還有6種管裝的雪茄尺寸。非哈瓦那制烏普曼雪茄上的標簽印有“H. Upmann 1844”字樣,而古巴制的則印有“H. Upmann Habana”。
烏普曼雪茄風(fēng)味溫和至中等濃郁,圓潤光滑,抽起來較為細膩,適合雪茄初學(xué)者。1961年,當美國總統(tǒng)肯尼迪即將簽署對古巴實行貿(mào)易禁運的前一天,連夜請秘書為其大量購買烏普曼雪茄,傳為一時佳話。
或許烏普曼和弗朗科曾希望兩家能將雪茄生意世代延續(xù)下去。盡管如今的烏普曼品牌已幾易其主,但他們共同珍愛的雪茄經(jīng)受住了時光的考驗,正在成為紳士們最為喜愛的消費品之一。他們必將為此感到歡欣慰足。
烏普曼特點
烏普曼雪茄的特色為強烈、刺鼻并帶有泥土口味,是古巴雪茄中少見的,適合口感較重的雪茄客。
烏普曼Mágnum 50,該款雪茄曾在2005年推出時獲得巨大成功,其完美的身材(環(huán)徑50,長161毫米)以及特殊混合煙葉所賦予它的獨一無二的濃香和口感使此款哈瓦那雪茄成為同類品牌中的基準。烏普曼Mágnum 50在固有煙標的基礎(chǔ)上添加了紅色的印有商標名稱的煙標,同時,這款尺寸的雪茄將會被置于全新的頂級雪茄盒中。
烏普曼Mágnum 50會讓所有初嘗者印象深刻,一種混合著焦炭和咖啡的香味壓倒性地占據(jù)了你的感官,濃郁的甚至可以稱為咄咄逼人的煙味不斷挑戰(zhàn)著你所能承受的極限,到了中段后,煙味迅疾變得光滑和順,一股股細膩圓潤的煙味在你口腔內(nèi)游蕩,長久不散,這無疑是一段值得回味的經(jīng)驗,一個有趣的享受過程。
羅米歐-朱麗葉:丘吉爾最愛的古巴雪茄
古巴羅米歐·朱麗葉煙廠是丘吉爾的最愛,目前這一品牌中的“Churchills規(guī)格”就是根據(jù)當年丘吉爾定制的雪茄尺寸而來的。這個品牌也是哈瓦那最著名的雪茄品牌之一,尤其在英國非常受歡迎,其品種繁多,有40多種尺寸,常采用鋁管包裝。除手工卷制的雪茄之外,還有許多機器制尺寸,盡管因尺寸較多導(dǎo)致雪茄品質(zhì)很難避免魚龍混雜,但此品牌下的一些雪茄品質(zhì)仍屬上乘,更有許多雪茄是極品。貼有引人注目的金色標簽的“Churchill規(guī)格”,是非常經(jīng)典的風(fēng)味中等濃郁至濃郁的雪茄。
此品牌的早期成功應(yīng)直接歸功于羅德里格斯·費爾南德斯(Rodriguez Fernandez)的不懈努力。他在擔任哈瓦那的庫巴那斯(Cabanas)煙廠經(jīng)理時,被人們稱作“Pepin”。他因不滿煙廠被美利堅煙草公司(American Tobacco)接收,于1903年辭職,另起爐灶,利用自己的積蓄買下了一家小有名氣的煙廠。該廠自1875年起就一直生產(chǎn)一種收作羅米歐-朱麗葉的品牌的雪茄,主要銷往古巴國內(nèi)市場但他的雄心壯志還不只如此,為激勵員工,他將公司30%的利潤分給各部門主管,自己周游世界進行促銷活動,短短兩年之內(nèi),員工增至1400名,于是搬遷到了更大的工廠。
為了滿足君王、州長等達官貴人的需求,他專門設(shè)計了個人化的雪茄標簽(曾有一個時期煙廠生產(chǎn)了2000種不同標簽)。他始終投身于自己的煙草事業(yè)中,對自己的品牌幾乎到了癡迷的程度。他除了將他的賽馬取名為朱麗葉外,還試圖買下意大利維羅納(Verona)的卡普萊特(Capulet)劇院,該劇院曾上演過莎士比的戲劇。雖然不能如愿,但他獲準在那個著名包廂下有一個專屬座位。到1939年,沾了他的光,每個在這里看戲的觀眾都可免費享受一支雪茄。他于1954年去世。
著名的羅米歐-朱麗葉的Churchills尺寸采用管裝,制造精良,香味極好,但管裝雪茄有時較新鮮,結(jié)果是熟成程度不如盒裝雪茄好。貼有引人注目的金色標簽的Churchill尺寸(除了Cedros系列之外,其他尺寸都貼著紅色標簽)是非常經(jīng)典的風(fēng)味中等濃郁至濃郁的雪茄。Corona尺寸,采用深褐色茄衣,結(jié)構(gòu)精良,但風(fēng)味品質(zhì)不穩(wěn)定。Cedros de Luxe No.1(Lonsdale尺寸)顏色較深,表面光滑,中等濃郁,但喜歡該尺寸的人較少。Exhibicion No.4(Hermoso4)采用油滑茄衣,風(fēng)味濃烈,適合于大餐之后享用,受到許多雪茄行家的青睞。Cedros de Luxe No.2則是Corona尺寸最好的一種,非常具有個性。Petit Julietas也是制造精良,風(fēng)味濃郁的雪茄。
Churchill各種尺寸之間沒有多大差別,但有些人認為Prince of Wales比它的管裝雪茄來得更溫和。千萬不要將標為No.1 Deluxe、No.2 D、No.3 Deluxe的雪茄與有同樣號碼的管裝,而沒有“De Luxe字樣的雪茄混為一談,因為后者屬機器制雪茄,質(zhì)量較次。Cazadores(長度6.375英寸,環(huán)徑44),雖然屬手工制造,但此系列價錢最便宜,因為它采用未經(jīng)挑選的煙葉制造,雪茄品質(zhì)不穩(wěn)定。
多米尼加也生產(chǎn)羅米歐-朱麗葉雪茄,其Vintage系列采用康涅狄格茄衣,Standard系列則采用顏色較深的喀麥隆茄衣,這兩種系列品質(zhì)均很好,制作精良,前者風(fēng)味特別輕柔。
平均價格:人民幣120元/支
龐奇:木偶先生引領(lǐng)的高級雪茄
龐奇,這個來自古巴哈瓦那的雪茄品牌,從一開始就將其定位為高級雪茄。因其以木偶劇《龐奇與朱迪》中的龐奇形象出現(xiàn),在歐洲的英國大受歡迎,而揚名世界。在1840年時被 Manuel Lopez 先生取用當雪茄的品牌。注意龐奇(PUNCH,也有翻譯為龐趣的) 的盒子上有著木偶先生正享受著雪茄和陪伴著他的寵物。龐奇銷售面廣,比其他品牌雪茄價格要低,所以不管是剛抽該雪茄還是很少接觸它的人都對它非常熟悉。此雪茄尺寸較多,大多產(chǎn)自拉科羅納煙廠,有時一個尺寸有機器制和手工制兩種雪茄,但像Exquisitos和Palmas Reales尺寸就只有機器生產(chǎn)。
此品牌創(chuàng)立于1840年,是現(xiàn)在還在生產(chǎn)的歷史第二悠久的雪茄品牌。創(chuàng)立該品牌的曼努埃爾.洛佩斯(Manuel Lopez)在心中已醞釀好開發(fā)英國市場當時如《紐約客》那樣輕松但略帶嘲諷的雜志在英國境內(nèi)外發(fā)行,所以每個雪茄盒上都印有一根雪茄在手,春風(fēng)得意的龐奇先生的肖像。
洪都拉斯的龐奇品牌有3個系列:Standard、Delux和Gran Cru。這些都是制造非常精良的雪茄,尤其是后兩者。Standard系列帶有洪都拉斯式的濃烈風(fēng)味,但是后兩者則具有一種少有的柔和,其采用熟成時間較長的深褐色茄衣。生產(chǎn)這些雪茄的都是比亞松煙廠的弗蘭克·利亞內(nèi)薩(Frank Llaneza),他技術(shù)非常熟練且有豐富的專業(yè)知識,他也是雪茄品質(zhì)優(yōu)良的保證。
由于該品牌的哈瓦那雪茄品種較多,所以很難做到每種雪茄都是高品質(zhì)的。但較大尺寸的雪茄,如雙皇冠(Double Corona),制作精良,氣味芬芳,帶有獨特的辛辣味,風(fēng)味濃郁而適度,略帶甜味,其品質(zhì)值得信賴。唯一令人感到復(fù)雜的是相同尺寸的雪茄在不同國家會使用不同的名字,如著名的Punch Punch(Corona Gorda),又被叫作Royal Selection No.11或Selection de Luxe No.1,Petit Corona del Punch有時也會更名為Selection de Luxe No.2或Presidente。
160年來,龐奇雪茄在人們心中的地位是非比尋常的,一些雪茄的初學(xué)者對這個歷史悠久的品牌極為熟悉,而且一些資深的老雪茄客對龐奇雪茄更是贊不絕口,當然也有一些人不愿意選擇龐奇,只因為它的價格過于便宜。但無論喜歡還是難于接受,160年的古巴哈瓦那雪茄文化都讓龐奇雪茄更為突出。
雪茄客必試-“Punch Punch”鑒賞級, 矮粗版的丘吉爾雪茄。
主要在La Corona廠生產(chǎn), 并被稱為“Corona Corda”, 是卷煙工人的最愛之一。
丹納曼(Dannemann):走向平民的皇家雪茄
1867年,德國人丹納曼(DANNEMANN)在巴西創(chuàng)辦了丹納曼煙草公司,現(xiàn)已成為雪茄界的巨頭。丹納曼牌除了出品HBPR級的優(yōu)質(zhì)雪茄外,還獨具匠心地開發(fā)了可與HBPR雪茄叫板的短芯葉機制雪茄。與其它廉價的機制雪茄不同的是,丹納曼短芯葉雪茄的包葉煙與手工卷雪茄的相同,但里面不是讓人忌諱的紙,而是一種由專門粉碎的煙葉和植物型黏合劑制成的材料。機制雪茄一般是入門者和工薪雪茄愛好者濃度的對象。但是丹納曼的小雪茄如今以各種新穎、時髦的品種,成了大雪茄的真正替代品。比如,丹納曼的甜味型就是高貴的煙草芬香同另一種不同傳統(tǒng)樂趣——干邑的結(jié)合。這種情調(diào)型的考慮使它在哪里都受歡迎
丹納曼Dannemann 巴西皇家雪茄制造商
巴西雪茄在歐洲的聲譽最好,其中最受歡迎的是德國人丹納曼(Kaufmanns Dannemann)出品的雪茄。在短短的幾十年間,丹納曼公司已成為巴西巴伊亞洲最大的煙草商,也是世界最著名的巴西雪茄買賣商之一。
皇家雪茄制造商
丹納曼煙草公司的創(chuàng)辦人是一位德裔商人—丹納曼,19世紀下半葉他來到巴西,之后便在這里建立了他下半生的事業(yè)王國。1867年,丹納曼雄心勃勃地成立了丹納曼煙草公司。
巴西巴伊亞洲的土壤和雨水孕育了丹納曼雪茄的醇和味道,在丹納曼的發(fā)展歷史上,無數(shù)的傳奇更增添了這一世界著名品牌的光彩。早在1883年,巴西國王Dom Pedro就親自出巡,賜封丹納曼為“皇家雪茄制造商”。1889年,丹納曼成為圣費利斯市的市長,正是他將巴西的第一條鐵路吊橋一手建成。1950年后,巴西的雪茄制造業(yè)競爭日益激烈,但種植煙葉的農(nóng)民大都愿將煙草交給丹納曼公司,因為他們樂于看到自己種植的煙葉能被銷往世界各地。
現(xiàn)在,丹納曼公司除了出品頂級優(yōu)質(zhì)雪茄外,還獨具匠心地開發(fā)了可與頂級雪茄相媲美的短芯葉機制雪茄,這一廉價物美的小雪茄滿足了更多雪茄愛好者的要求.
情系丹納曼
丹納曼雪茄分為兩類:一類是用巴西包皮煙葉制成的,另一類是以蘇門答臘包皮煙葉制成的。正是這最外層的包皮煙葉,奠定了雪茄的獨特味道。巴西煙葉色澤較濃,味道也較馥郁,且保持醇和風(fēng)味。蘇門答臘出產(chǎn)的包皮煙葉則較為柔韌軟綿,煙葉比較清雅可口,略帶堅果味道。
丹納曼的小雪茄與其他廉價的機制雪茄不同。這種短芯葉雪茄的包葉煙與手工卷的雪茄一樣,里面不是讓人忌諱的紙,而是一種由專門粉碎的煙葉和植物型黏合劑制成的材料。機制雪茄一般是初嘗者和工薪雪茄愛好者嘗試的對象,但是丹納曼的小雪茄以各種新穎、時髦的品種,成了大雪茄的真正替代品。比如,丹納曼的甜味型就是高貴的芬香煙草同另一種傳統(tǒng)的樂趣—干邑的結(jié)合。這種情調(diào)型的融合使它到處都受歡迎。
精品系列
抽雪茄的人都明白,雪茄的寶貴之處不僅在于它的味道,而且在于給人一種生活的感受。丹納曼公司的各類產(chǎn)品均以其純正的味道,頗受雪茄愛好者的青睞。賓鈉第(Pana lito)是丹納曼中最小的雪茄,適宜在任何場合享用;士巴達(Espada)味道濃厚,最適宜晚餐后享用;威華(Vera Cruz)系列是丹納曼雪茄中最大支的,選用上等纖細而特大的煙葉制成,而且氣味清幽的醇正,包裝典雅,能長久保存,若飯后享用,無以倫比。丹納曼的其他系列產(chǎn)品,如小濾嘴(Minor Con Filtro)、特選(Speciale)、皇室(Imperiale)……德國2001年最暢銷的品牌是由Dannemann 公司制造的moods品牌,moods也是丹納曼公司的銷量超好的小雪茄。也都各以其獨具的風(fēng)味,而深受贊譽。
奧約:濃郁清新的頂級雪茄品牌
創(chuàng)立于1865年的 Jose Gener 廠,可說是哈瓦那最悠久的雪茄廠之一,起初它專門生產(chǎn)環(huán)徑較大,味道較薄淡,適合初學(xué)者或是偶爾抽雪茄的人享用的雪茄,一直到1970年才開始將奧約(Hoyo)系列介紹給世人,它所提供的是較強烈的口感。在奧約系列中,Epicure No.2 (Robusto尺寸)是最受歡迎的雪茄。 它的口感濃郁清新、燃燒均勻,是備受鑒賞的原因。其中Epicure No.2和雙皇冠都非常值得一試。
在圣胡安-馬丁內(nèi)斯的布埃爾塔阿瓦霍村的廣場上,有一扇鐵門,上面刻著:“Hoyo de Monterrey :Jose.Gener 1860”。1865年,約瑟夫·赫內(nèi)爾(Jose Gener)在創(chuàng)立奧約·德·蒙特雷(HOYO DE MONTERREY) 品牌之前,就開始種植煙草(Hoyo指的是農(nóng)夫們渴求的傾斜地,因為可解決排水問題)。煙農(nóng)出身的約瑟夫·赫內(nèi)爾(Jose Gener)在1865年以“HOYO DE MONTERREY”為他的雪茄命名,也無怪乎他的驕傲與自信,因為他的煙草都是來自最肥沃的Monterrey山谷。奧約雪茄味道濃郁圓滑兼?zhèn)?,加上獨特的香味令其在眾多古巴雪茄中占一重要席位。而口感濃烈的雙皇冠奧約已成為雪茄迷們一生中必試的雪茄,甚至有人說它是“泥土中長出來的黃金”。
奧約雪茄的主要品種雙皇冠已成為雪茄迷們的交換目標價值,超過各種貴重金屬,其口感濃烈,風(fēng)味精致,這得歸功于拉科羅納煙廠調(diào)制茄心的卷煙工人。其他的尺寸,其中包括一些機器制造的雪茄,卻不如雙皇冠出色。但Epicure No.1和No.2,尤其以50支系成一捆包裝的是例外。記得大衛(wèi)多夫最初創(chuàng)造他的Chateau系列時就曾采用奧約的Cabinet Selection作為標準尺寸。他在瑞士的早期成功更激勵他于1970年創(chuàng)造出了Le Hoyo系列(風(fēng)味辛辣且較濃郁),以與奧約雪茄一爭高下。
奧約的各類雪茄遷至洪都拉斯生產(chǎn)時仍沿用原名,以十足的風(fēng)味來彌補雪茄裁制技術(shù)的不足。尤其是粗胖型的雪茄,如Rothschild和Governors,就像雪茄中的“espresso”一樣濃烈。生產(chǎn)此種雪茄的工人也十分喜愛這種煙草的風(fēng)味。
切忌將標準的洪都拉斯制的奧約雪茄與??怂_利博雪茄搞混淆。后者在美國出售時名稱為“Hoyo de Monterrey Excalibur”。但是出于商標原因,到了歐洲就去除了“Hoyo”字樣。兩種均為上乘雪茄,但風(fēng)味迥然不同。
雪茄客必試-“Hoyo De Monterrey Double Corona”
大團大團的煙霧和強勁的口味。享受吞云吐霧的樂趣。
在La Corona廠生產(chǎn), 熟手工人一天可以卷100支左右, 也是卷煙工人的最愛之一。
奧約雪茄(古巴) - Hoyo de Monterrey cigars
名稱長度(mm)環(huán)徑參考價格
丘吉爾 (Churchill)
178
47
USD$22/支
加冕 (Coronations)
129
42
USD$10/支
雙皇冠 (Double Coronas)
194
49
USD$0/支
雙皇冠 (Double Coronas)
194
49
USD$26/支
愛皮克一號 (Epicure No. 1)
143
46
USD$15/支
愛皮克二號 (Epicure No. 2)
124
50
USD$15/支
奧約皇冠 (Hoyo Coronas)
142
42
USD$15/支
奧約都市 (Le Hoyo des Dieux)
155
42
USD$16/支

奧約代表 (Le Hoyo du Depute)
110
38
USD$15/支
奧約瑪麗 (Le Hoyo du Maire)
100
30
USD$6/支
奧約王子 (Le Hoyo du Prince)
130
40
USD$10/支
Le Hoyo du Roi (Le Hoyo du Roi)
142
42
USD$15/支
帕瑪士 (Palmas Extra)
140
40
USD$11/支
小壯漢 (Petit Robusto)
102
50
USD$15/支
魚雷限量版2003 (Piramides LE 2003)
156
52
USD$30/支
奧約小皇冠 (Short Hoyo Coronas)
129
42
USD$10/支
桑丘潘沙:柔順淡雅的古巴雪茄
桑丘潘沙(SANCHO PANZA),這個古老的古巴雪茄品牌提供雪茄客一個擁有品質(zhì)均衡的系列選擇,它之所以成功的原因不外乎它優(yōu)雅的造型以及獨特的甜味。此品牌并不是非常出名,但是屬品質(zhì)好、值得依賴的哈瓦那雪茄。它的金字塔造型雪茄,在相同造型不同品牌系列雪茄中擁有極高的評價,其備受鑒賞的原因為口感柔順淡雅。
桑丘潘沙雪茄最初生產(chǎn)于 1852 年,這口感溫和的雪茄始終以優(yōu)良的手工制作直到現(xiàn)在。對雪茄行家來說,此雪茄則風(fēng)味略嫌清淡,但對于有些人來說,此雪茄則風(fēng)味微妙柔和。像Molino(Lonsdale)尺寸就很吸引人,不過有時略帶咸味,不是每個人都能習(xí)慣。雪茄結(jié)構(gòu)有時則不盡人意:燃燒不夠順暢。但其中的Corona Crigante則制造精良,就連魚雷形的Belicosos及與Montecristo A尺寸相同的Sanchos都很溫和。此雪茄種類不多,適于白天享用,并適合于初嘗雪茄者。
這是一支中度濃郁,口感溫順的雪茄,適合老雪茄客在白天或剛接觸雪茄的人享用,它只生產(chǎn)9種尺寸與款式的雪茄,不過均獲有很高的評價,是一支相當卓越的雪茄,也是一支不容易購買得到的卓越雪茄,它最具知名的代表作如下:Sanchos. Molinos. Coronas Gigantes.Belicosos。
Belicosos長14公分,環(huán)徑52,是屬于不規(guī)則型雪茄中的Torpedo(魚雷型),這支帶有植物芳香的雪茄,是Sancho Panza的代表作之一,被認為可能是所有Torpedo(魚雷型)雪茄中最淡的一支,它也是相當好的雪茄。洪都拉斯在1995年也推出了此品牌的雪茄。
最佳的搭配:Malt Whisky Bowmore10年份或Port
特立尼達:雪茄的神話
特立尼達始終是眾人矚目的焦點;特立尼達不但具有時尚風(fēng)格,而且保持著哈瓦那老牌雪茄的文化傳統(tǒng);特立尼達是一種現(xiàn)代奢華的體驗;特立尼達敢于挑戰(zhàn)傳統(tǒng);特立尼達體現(xiàn)了獨立性、智慧及成就……
特立尼達(TRINIDAD)是雪茄的神話,沒人能說清它為何如此高貴。
哥倫布的船員在探索古巴時發(fā)現(xiàn)了雪茄。哥倫布將這些“黃金葉子”帶回了西班牙。西班牙的塞維利亞成為雪茄制造業(yè)的中心,并且被人們看作是現(xiàn)代雪茄的發(fā)源地。一開始,西班牙從古巴進口原材料并自己制造雪茄。1821年西班牙允許古巴制造雪茄,從此古巴雪茄便誕生了。為了回報西班牙的友好姿態(tài),古巴人每年都會將一盒最好的雪茄送給西班牙國王。這些雪茄就是傳說中的特立尼達雪茄。特立尼達以古巴最美麗的城市之一特立尼達(Trinidad)命名。主要生產(chǎn)中等型和濃郁型雪茄,特別制造作為古巴官方禮品。
不過,關(guān)于特立尼達雪茄的來歷至今仍是一個謎。傳聞古巴領(lǐng)導(dǎo)人卡斯特羅在此品牌創(chuàng)立之后,將其替代科伊巴作為致贈各國首腦的獨家禮物。但在1994年夏季《雪茄客》雜志對卡斯特羅的專訪中,他否認了上述說法并說自己仍然非常樂意將科伊巴雪茄繼續(xù)提供給那些酷愛雪茄的親朋好友。不管怎樣,特立尼達雪茄與科伊巴雪茄都是由著名的埃爾拉吉托雪茄廠生產(chǎn),因此,它的品質(zhì)毋庸置疑。
從上個世紀80年代起,特立尼達雪茄是一直專門供給外交官使用的雪茄,直到20世紀的90年代才開始推廣于世界的市場。此品牌的首創(chuàng)雪茄僅有一種尺寸:Laguito No.1,與科伊巴的Lancero尺寸相近。在此之前,只有極少數(shù)的貴客才有機會一享口福。1994年10月,在馬文·沙爾肯(MarvinSharken)的巴黎“世紀之宴”上,曾有164位嘉賓有幸品嘗到此雪茄。在場的所有嘉賓品嘗之后,都一致認為特立尼達雪茄是品質(zhì)絕頂?shù)难┣选?br />
特立尼達雪茄是由 El Laguito 工廠所生產(chǎn)的也就是生產(chǎn) Cohiba 的工廠,這個品牌的特徵是這款雪茄只有一種尺寸,也就是 Trinidad Fundadores。結(jié)構(gòu)均衡是這款雪茄備受贊賞的原因。
1997年11月16日,特立尼達雪茄創(chuàng)造了有史以來的一個雪茄奇跡,那就是在英國倫敦克里斯帝拍賣行里,一位亞洲顧客以每支9890英鎊的天價購買了25支由古巴埃爾拉吉托雪茄廠生產(chǎn)的特立尼達雪茄,這筆交易徹底奠定了特立尼達雪茄在雪茄界的地位。
來自世界知名的埃爾拉吉托雪茄廠的著名卷煙師亞伊迪·阿馬多·莫拉萊斯曾說:“特立尼達雪茄由世界上最頂級的煙葉組成,它所能帶給人們的享受絕非一般雪茄品牌所能替代得了的,特立尼達雪茄是真真正正的雪茄。它所代表的不僅僅是尊貴,還代表一種最時尚的生活方式?!?br />
莫拉萊斯說:“我的手非常巧,所以真正開始欣賞我的工作了。只需摸一下,我就知道雪茄是卷松了還是卷緊了,重要的是要做得非常干凈,這樣才能看起來非常漂亮?!蹦R斯的技巧和經(jīng)驗使她能卷制多種雪茄,當然也包括特立尼達雪茄。她一直認為,雖然全世界的雪茄大多數(shù)都是在工廠里生產(chǎn)的,但是只有用手工制作出來的雪茄才是真正的雪茄。因此,特立尼達雪茄這一全部由卷煙工人用手卷制出的雪茄品牌成為那些有錢的知名人士的時尚,也就不足為奇了。
大衛(wèi)杜夫:世界頂級雪茄是如何煉成的?
“抽得少一些,但抽得久一點,把它變成一種儀式,一種哲學(xué)。”這是季諾 ·大衛(wèi)杜夫的座右銘,而他可不是隨便這樣說的,只有最好的煙草才可以終身與他相伴,他的父親,以及他全部家族早已是真正的“Harmandgis”,即選擇、切割、混合煙草的專家。
1906年3年11日,季諾·大衛(wèi)杜夫出生于基輔,但在1911年一家人為逃避大屠殺,他就跟隨全家被迫離開烏克蘭。經(jīng)歷了三個多月艱辛的旅程,他們最終到達瑞士日內(nèi)瓦,就在同一年,季諾的父親亨利·大衛(wèi)杜夫在日內(nèi)瓦的哲人街上開了一家煙草店,仿佛命中注定大衛(wèi)杜夫?qū)⒊蔀橐欢蝹髌?,在最早光顧煙草店的顧客中,有一位名叫弗拉基米爾·伊里奇·烏里揚諾夫的客人,即列寧。
在季諾很小的時候,亨利·大衛(wèi)杜夫就開始傳授他為卷煙和煙斗混合煙草的技術(shù)。完成早期的學(xué)習(xí)后,季諾來到了南美和中美洲的阿根廷、巴西、還有古巴,在那里,他花了5年的時間,掌握了關(guān)于煙草的一切,他不但學(xué)習(xí)煙草如何種植、干燥、發(fā)酵,還學(xué)習(xí)如何混合與鑒賞。
1930年他返回瑞士,很快他就在父親的煙草店里開設(shè)了一個售賣雪茄的門部。其中為了保存雪茄所造的雪茄窖可謂在歐洲大陸首屈一指。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束時他從法國的維希(Vichy)囤積了很多稀有的上等哈瓦納雪茄。
很快的,大衛(wèi)杜夫的名聲不再僅限于瑞士境內(nèi),先是在法國,而后是歐洲其他國家,直到遠播世界各地。
大衛(wèi)杜夫始終堅信“享受雪茄是生活方式的一部分”,他既是一個醉心于享受的雪茄客,同時又是一位成功的商人。1946年,他推出了著名的“Chateau”系列,名稱來源于波爾多地區(qū)最頂級的葡萄酒系列,可以說將雪茄名稱與頂級葡萄酒名稱相聯(lián)系的時尚是大衛(wèi)杜夫先生開創(chuàng)的。1969年,在66歲時,他得到了古巴哈瓦納品牌工業(yè)界的嘉獎。
1970年,季諾·大衛(wèi)杜夫開始與他長期的摯友恩斯特·施奈德博士合作,這樣的強強聯(lián)合為大衛(wèi)杜夫日后發(fā)展成為國際知名品牌奠定了基礎(chǔ)。施奈德是當時少數(shù)幾個當?shù)厝鹗窟M口商之一,他在巴塞爾(Basel)的厄遷格·伊邁克斯(Oettinger Imex)公司看到了大衛(wèi)多夫品牌潛在的世界性市場加上古巴煙廠的專業(yè)技術(shù),于是研發(fā)了一系列雪茄。大衛(wèi)多夫哈瓦納雪茄擁有三個系列,每種均有自己獨特的風(fēng)味。Chateau系列風(fēng)味最為濃烈,Dom Perignon N.1、No.2和Ambassadrice最為清淡,而Thousand系列的風(fēng)味則處于濃郁和清淡兩者之間。
恩斯特·施奈德博士在公司管理和人生哲學(xué)上都與季諾有著共識,是他提出了國際市場的概念。為了達到這個目的,恩斯特·施奈德博士將他1961年開始掌管的奧丁格大衛(wèi)杜夫集團作為最主要的管理者,這個老字號的家族企業(yè)位于瑞士巴塞爾,成立于1875年。
從1990年3月起哈瓦納的大衛(wèi)多夫煙廠停產(chǎn),并被遷到了多米尼加。主要是因為厄遷格·伊邁克斯和古巴國營煙草局之間存在嚴重的爭端。1991年,季諾·大衛(wèi)杜夫與恩斯特·施奈德博士在世界范圍內(nèi),共同推出了全新一代的大衛(wèi)杜夫雪茄。這些由多米尼加共和國生產(chǎn)的最好的煙葉制成的雪茄,很快便得到了雪茄迷,及那些“新一代雪茄鑒賞者”的追捧。這些雪茄百分之百由多米尼加經(jīng)驗豐富的卷煙工人手工卷制而成,他們不但繼承了季諾·大衛(wèi)杜夫追求完美的哲學(xué),并且將這門技藝發(fā)展成為了藝術(shù)。
大衛(wèi)杜夫“雪茄中的勞斯萊斯”的美譽,來自于其精湛的制作工藝、以及嚴格的質(zhì)量控制。從雪茄王國古巴轉(zhuǎn)移到多米尼加生產(chǎn),其中一個重要原因就是,大衛(wèi)杜夫先生對質(zhì)量品質(zhì)的精益求精。從播種、收割、晾曬、發(fā)酵、手工卷制、包裝等各個環(huán)節(jié),大衛(wèi)杜夫在新的雪茄圣地掌握與監(jiān)控雪茄生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),保證了品質(zhì)始終如一的精良。
多米尼加生產(chǎn)的大衛(wèi)多夫雪茄,采用淺褪色的康涅狄格茄衣,制造工藝無可挑剔。先前的Chatear系列被“Grand Cru”系列所取代,口感更加濃烈。Grand NO1、No.2、No.3和Ambassadrice,清淡而雅致。Thousand系列口感也比較溫和。粗胖型的“Special”系列則包括Special R (Robust)、Special T (Piramides)、Double R (Double Corona)和新近推出的Special C (Culebras)。此外還有Aniversario的兩種尺寸,這是為了紀念大衛(wèi)多夫的80歲壽誕而限量發(fā)售的古巴雪茄,此種尺寸的雪茄有一種令人回味無窮的清淡風(fēng)味。
除了世界頂級雪茄外,大衛(wèi)杜夫同樣生產(chǎn)高品質(zhì)的煙具產(chǎn)品。如果說大衛(wèi)雪茄尚存在許多競爭對手的話,那么大衛(wèi)杜夫煙具憑借其齊全的產(chǎn)品線、精良的設(shè)計及完美的制作工藝,可以說在這個領(lǐng)域無出其右。從雪茄保濕盒、雪茄剪、雪茄皮套、雪茄打火機、雪茄煙灰缸到各類煙斗產(chǎn)品及配件一應(yīng)俱全。大衛(wèi)杜夫雪茄保濕盒在同類產(chǎn)品中被公認為最好最實用,其優(yōu)異的內(nèi)置保濕系統(tǒng)享譽全球,而且提高各種尺寸供雪茄客選擇,可以滿足他們在居室及旅途等多種場合對高品質(zhì)雪茄儲藏的要求。
大衛(wèi)杜夫頂級雪茄的生產(chǎn)
土壤和葡萄酒一樣,土壤對于煙葉的成長起了至關(guān)重要的作用。在多米尼加共和國,最好的煙葉種植地區(qū)集中在肥沃的錫瓦奧谷地(CibaoValley)的圣地牙哥·德洛斯卡瓦萊洛斯(Santiago de los Caballeros)區(qū)域,該區(qū)域位于島嶼西北部的中央山脈(Cordillera Central)與北部山脈(Cordillera Septentrional)之間。錫瓦奧谷地長105公里,寬度在10-30公里之間,以其豐富的植被、肥沃的土壤而聞名,并且為煙草生產(chǎn)提供了最佳的氣候條件,煙草種植在這里可以追溯到16世紀。大衛(wèi)杜夫雪茄的煙草都生長在最佳區(qū)域并且由專家選定,這就包括沙質(zhì)的土壤和特殊小區(qū)域里的氣候條件,這些區(qū)域均有著美妙的名稱:納瓦萊特(Navarrete)、帕瑪雷若(Palmarejo)、岡薩雷斯(Villa Gonzàlez),扎卡瓜(Jacagua)以及拉卡內(nèi)拉(La Canela)。
煙草作物的種植
大衛(wèi)杜夫雪茄主要選取奧洛(Olor)、皮洛托(Piloto)、圣文森特(San Vicente)三種高品質(zhì)的煙葉。每年九月底煙葉種子被播種到特別準備的苗圃中,為了保持地表的濕度,還要加蓋稻草,播種過程需要細心的呵護,并且需要每日灌溉。大約40~45天后,即11月中旬,長得最健康、最茁壯的植物會被轉(zhuǎn)移到真正的煙葉種植地,繼續(xù)定期灌溉。為了保證均勻地生長,雜草將被去除,枝蔓和花朵也將被剪去,確保煙葉能夠盡可能地生長。次年的1月初,持續(xù)數(shù)周的收割季節(jié)來到,成熟的煙葉分四到五個步驟依次采摘,通常從最底部的葉子開始往上進行,煙葉按照采摘部位的高度進行等級分類,這樣做是因為煙葉的香氣和尼古丁含量是從下往上依次遞增的,需要區(qū)別對待,這對于創(chuàng)制和保持煙葉的混合極其關(guān)鍵。煙葉的等級,從下往上依次如下:沃拉多(Volado)、塞科(Seco)、里格羅(Ligero)以及皮卡杜拉(Picadura),大衛(wèi)杜夫只選取其中最好的兩種:賽科與里格羅。
發(fā)酵對香氣和味道的影響
收割完畢后,煙葉將被小心地綁成一捆捆,懸掛在大衛(wèi)杜夫煙葉棚中,即所謂的農(nóng)場自然地晾干,晾干過程一般持續(xù)45~60天。在這個過程中,煙葉的濕度由80%降到20%,這是煙葉第一個成熟的步驟,主要表現(xiàn)在煙葉的顏色從綠色轉(zhuǎn)變?yōu)闊煵莸淖厣?,這個階段結(jié)束后,煙葉將被成堆擺放到農(nóng)場中,然后持續(xù)灑上少許水,使其保持潮濕,這個所謂發(fā)酵前的步驟有利于確保煙葉的顏色與紋理一致。
煙葉在經(jīng)過初次質(zhì)量鑒定和篩選后,將被運送到倉庫中進行真正的發(fā)酵,這個過程需要極其嚴格的專業(yè)知識和長年的經(jīng)驗積累。茄衣和茄心被分開不同層次的堆放同時也會噴濕, 由于發(fā)酵時會產(chǎn)生一定的熱量,所以必須隨時進行監(jiān)測,當達到了一個特定高的溫度后,煙葉堆將被散開重新堆砌,這個過程會重復(fù)很多遍,直到主要發(fā)酵工藝的過程基本完成。煙葉的濕度達到標準后,這時煙葉的莖已被去除,并再次曬干,然后再次分層堆放為最后的發(fā)酵做準備。根據(jù)不同品種的煙葉,整個發(fā)酵的過程通常需要60到210天,發(fā)酵的整個過程對雪茄的香氣和口味有著相當大的影響。這之后,煙草將被篩選,根據(jù)煙葉的等級、生長環(huán)境、煙草的種類、收割和種植的年份進行分類,之后將它們裝入紙盒和麻袋并儲存,煙草在這期間將繼續(xù)變成熟,同時取得它特殊的精細微妙的味道。
混合的藝術(shù)
大衛(wèi)杜夫雪茄由均勻的優(yōu)質(zhì)煙草混合而成。Tabaqueros — 所謂的煙草專家,針對每一款大衛(wèi)杜夫雪茄系列都有他們自己的配方和獨特的設(shè)計,并且根據(jù)煙葉的等級、種植面積、煙草種類和收割年份進行混合,因此每根雪茄都是獨一無二的。與此同時,選擇最好的茄衣也是同樣的重要,大衛(wèi)杜夫嚴格的檢查茄衣的紋理和成色并對他們進行特殊的發(fā)酵,配制出上乘的雪茄需要全面的培訓(xùn)并且有足夠的經(jīng)驗才能確保雪茄的香氣和燃燒品質(zhì)的始終如一。
手工制造
大衛(wèi)杜夫雪茄全部都是由經(jīng)驗豐富的卷煙師在岡薩雷斯(Villa Gonzàlez)的大衛(wèi)杜夫工廠里純手工制造而成。在這過程當中,茄心被壓制卷好做成所謂的茄束,茄束再被放進特殊的模子中用手的壓力壓出尺寸,用適當?shù)膲毫⑶岩戮砗们研?,并從未封口的那端裁出雪茄該有的長度即可。任何人了解雪茄是如何在卷煙師的手中形成的,就會知道他們掌握的是一門多么精湛的手藝。
永久不變的品質(zhì)管理
制作雪茄的過程是伴隨著嚴謹?shù)馁|(zhì)量管理的。熟練的卷煙師與他們的(品質(zhì)、質(zhì)量)保證團隊將檢查雪茄的形狀、雪茄頂部的完成狀況、重量、以及茄衣的外觀,為了進行下一步的質(zhì)量監(jiān)控,包裝之前雪茄由色澤分級入盒,色澤變化決定其在盒中的位置,之后貼上標簽并按照規(guī)定包裝好后待售。成品雪茄將被空運至瑞士,德國和美國的銷售中心。在這些地方,最后的質(zhì)量監(jiān)控在裝盒貼質(zhì)量合格封條之前,多虧了這些封條才使得雪茄裝入雪茄盒之前保證了最完美的品質(zhì)。還有一點也很重要,在儲存和運輸雪茄的過程中,當儲存和運輸雪茄時,周遍環(huán)境應(yīng)該保持在18 ~20℃的溫度和70%~75%的相對濕度下,全面的質(zhì)量保證措施確保了大衛(wèi)杜夫雪茄的卓越品質(zhì)。
頂級雪茄的六種不同系列
所有的大衛(wèi)杜夫雪茄都符合嚴格的品質(zhì)標準。在大衛(wèi)杜夫謹慎選擇的種植區(qū)域里,理想的氣候環(huán)境和精良的土壤具有決定性的意義。在卷制前,這些煙葉將被儲存近4年的時間,這期間是不會經(jīng)受任何加工處理,當它們最終可以用來制作雪茄時,它們將根據(jù)不同的收割情況,以及混合手藝所需的配方而進行篩選,以確保最終雪茄的香氣、味道的持久性和最佳的燃燒狀況。在多米尼加共和國,傳統(tǒng)的雪茄制作被視為是崇高的藝術(shù),這一必不可少的技藝隨著時間的流逝也在不斷地發(fā)展,并一代代地流傳下來,這是大衛(wèi)杜夫承諾的卓越質(zhì)量保證。大衛(wèi)杜夫只選取最好的三種高品質(zhì)煙葉,即皮洛托(Piloto)、圣文森特(San Vicente)和奧洛(Olor)。
Davidoff Aniversario Series
大衛(wèi)杜夫《周年慶典》系列
這些外形碩大的雪茄,盡管有著驚人清淡的味道,但卻不失豐富和濃烈的口感,這與整體和諧、均勻、完美的煙草混合密不可分。雖然大衛(wèi)杜夫《周年慶典3號》(Toro規(guī)格)的口味跟大衛(wèi)杜夫加長“R”很相似,但是由于較短的形狀使這款雪茄的味道更為濃郁和獨特,這是一款想體驗獨特風(fēng)格煙草和濃烈口感的加長Robusto雪茄客的理想選擇。
Davidoff Classic Series
大衛(wèi)杜夫《經(jīng)典》系列
這一系列的雪茄清淡綿柔,且品質(zhì)優(yōu)良,擁有獨特香氣,是雪茄行家的最愛。纖細高貴的《1號》和古典的《2號》都有著格外雅致的造型,兩款雪茄的尾部都有著標志性的辮狀茄帽。非常細小的《3號》和《大使》是崇尚清淡口味雪茄客的最愛,這個系列的雪茄都極受歡迎,尤其適于在短暫的休閑中享用。
Davidoff Grand Cru Series
大衛(wèi)杜夫《頂級》系列
這個系列的形狀是季諾·大衛(wèi)杜夫為了他在1946年創(chuàng)制的第一批雪茄而特別選擇的。這個系列都有傳統(tǒng)的木質(zhì)盒包裝,包括5種不同的尺寸,從《頂級5號》——《小克羅那》形狀到《頂級1號》——《大號克羅那》形狀,這一系列充滿濃郁香氣和味道,受到眾多雪茄愛好者的喜愛。
Davidoff Mille Series
大衛(wèi)杜夫《千里》系列
“精致而平衡”可能是描述這個系列的香氣和濃度最合適的詞匯,也是這個系列包括大衛(wèi)杜夫《1000》、《2000》、《3000》、《4000》和《6000》雪茄的特征。在濃度方面,它們介于濃郁的《頂級》系列和清淡的《經(jīng)典》系列之間。
Davidoff Special Series
大衛(wèi)杜夫《特級》系列
大衛(wèi)杜夫的《特級》系列中的雪茄都有著奇特的形狀,味道濃郁但混合均勻,口感稍有辛辣。從經(jīng)典的Robusto到魚雷型,以及經(jīng)過傳統(tǒng)浸泡手法的加長“R”,這些特殊的造型皆由最有經(jīng)驗的卷煙師細心地完成。
Davidoff Millennium Blend Series
大衛(wèi)杜夫《千禧混合》系列
這個系列中的雪茄都有著非常濃郁和均勻的味道和香氣。該系列中的茄衣由厄瓜多爾出產(chǎn)的一種特別為大衛(wèi)杜夫種植的煙草而來,這些深色的茄衣是在大衛(wèi)杜夫的生產(chǎn)部門進行特別發(fā)酵而形成的,這個系列是對現(xiàn)有的大衛(wèi)杜夫雪茄很好的補充,對喜愛濃烈口味雪茄的人來說是極佳的選擇。
Davidoff雪茄因它的創(chuàng)始人ZinoDavidoff而得名。Davidoff雪茄最初是在古巴工廠生產(chǎn),與cohiba雪茄是同一個地方,而且曾經(jīng)占據(jù)了工廠雪茄產(chǎn)量的大部分。八十年代后Davidoff雪茄轉(zhuǎn)由多米尼加生產(chǎn),但仍延用古巴的配方,精選優(yōu)質(zhì)煙葉,以傳統(tǒng)的工藝焙烤加工,經(jīng)四年精心發(fā)酵,精良制作,始終保持著特殊的香醇和綿長的潤滑口感。
歷經(jīng)八十余年的發(fā)展,Davidoff的產(chǎn)品涵蓋了與雪茄相關(guān)的各方面,從雪茄剪,雪茄火柴、打火機、雪茄套、雪茄盒、到雪茄恒溫器,無不追求精致完美。從世界上品質(zhì)最上乘的雪茄到各種精美的男士禮品,Davidoff均體現(xiàn)高雅不凡的氣質(zhì)。
圣路易斯?雷伊:吸引明星的極品雪茄
圣路易斯·雷伊(SAINT LUIS REY) 哈瓦那雪茄品牌由英國煙草進口商邁克·德凱澤(Michael de Keyser)和納森·西爾韋斯通(Nanthan Silverstone)在1940年創(chuàng)立。對于品牌名字,一種說法是引用自一部很受歡迎的美國電影“圣路易斯·雷伊之橋(The Bridge of San Luis Rey),另一種說法是因為古巴最知名的煙草產(chǎn)區(qū)VueltaAbajo有一個叫做Saint Luis的地方,再加上Rey,也就是Saint Luis之王的意思。究竟是那一種說法正確,已經(jīng)無從查考了。此品牌的特色是重量級的中等濃郁到濃郁雪茄,由羅米歐·朱麗葉煙廠生產(chǎn),很多地方與羅米歐雪茄相像。此品牌擁有許多雪茄迷,其中就有弗蘭克·西納特拉(Frank Sinatra)和演員詹姆斯·科伯恩(James Coburrn)。
此品牌雪茄品質(zhì)很高,但年產(chǎn)量僅60000支,只有7種款式,但每種都獲有很高的評價,這是其他雪茄品牌所少見的。為了避免與古巴制造、專為德國市場訂做的圣路易斯·雷伊(San Luis Rey)雪茄相混淆,特別采用白色雪茄盒并貼以紅色標簽包裝。在德國市場上,還有采用哈瓦納煙葉、由維利格(Villiger)煙廠生產(chǎn)的機器制圣路易斯·雷伊雪茄,以適合大眾市場的需求,其標志和手工制雪茄相似只是標簽是黑色的。
圣路易斯·雷伊雪茄是合建品牌中質(zhì)量上乘的,采用平順、油滑、顏色深色及暗色的茄衣,口感濃郁而精致,香氣更是美妙無比。Regios(robusto)尺寸就像較溫和而不濃郁的丘吉爾尺寸的雪茄,煙葉十分精細。主要受到喜愛的口感也是在于充滿森林大地的香醇風(fēng)味和辛辣!此品牌雪茄價格較其他質(zhì)量相當?shù)墓吣瞧放票阋?,且種類不多。
拉蒙?阿萬斯:風(fēng)味濃郁芳香的頂級雪茄
拉蒙·阿萬斯(RAMON ALLONES)品牌創(chuàng)立于1837年,也是雪茄行家們所鐘愛的一個品牌,在濃郁型雪茄中也是出類拔萃的。它在中等價位的古巴雪茄中價格較高,僅次于科伊巴和蒙特克里斯托,與烏普曼、帕塔加斯和羅密歐-朱麗葉可相提并論。大多數(shù)拉蒙·阿萬斯雪茄為手工制造,但仍有一部分是由機器制造(如:Belvederes,Mille Fleurs,Delgados,以及Toppers )。
20世紀20年代,自從以生產(chǎn)濃郁型雪茄而著名的帕塔加斯煙廠被西富恩特斯公司收購后,拉蒙·阿萬斯雪茄就一直由帕塔加斯煙廠負責(zé)生產(chǎn)。 拉蒙·阿萬斯本人從西班牙的加利西亞(Galicia)移居到古巴后,率先將彩色標記印在雪茄盒上,而且盒上印的都是西班牙的皇家紋章。
拉蒙·阿萬斯本雪茄尺寸較多,所有的都風(fēng)味濃郁,制作精良,帶有強烈芳香(與帕塔加斯有些類似;雖然與玻利瓦爾雪茄在同一煙廠生產(chǎn),但不及玻利瓦爾濃烈),并采用深色茄衣,燃燒品質(zhì)優(yōu)良。小尺寸的雪茄則顏色較淺,口感有點溫和,但富含淺葉,不適合初抽雪茄的人。8-9-8形式包裝的Corona尺寸適合于午餐后享用,這就像Gigantes(Prominente)、8-9-9包裝的Churchill或者Specially Selected(robusto)是晚餐后的最佳選擇一樣。細長的Ramonitas則不值一提。基本上這些雪茄都成熟得非常好。
多米尼加也生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的拉蒙·阿萬斯雪茄,其標簽和古巴制造的雪茄類似,只不過商標稍大,而且是方形而非圓形。雪茄制作精良,風(fēng)味中等濃郁到濃郁,但相當昂貴,和古巴的雪茄的不同之處在于,它們?nèi)凑兆帜疙樞騺砻?。多米尼加的拉蒙·阿萬斯品牌由通用雪茄公司生產(chǎn),采用偏深色至深色的喀麥隆茄衣、墨西哥茄套,茄心是由多米尼加、牙買加和墨西哥煙草混制而成。Crystals尺寸的雪茄采用單支玻璃管包裝。
拉蒙·阿萬斯品牌是在中等價位的古巴雪茄中價格較高。特別介紹壯漢(Robusto)尺寸的特別精選(RASS),這款雪茄在評比中多次和Cohiba壯漢不相上下。在卡斯特羅上臺前,這個品牌是屬于Cifuentes, Pego y Cia的,他也是大名鼎鼎的帕塔加斯廠的老板。
名稱
長度(mm)
環(huán)徑
參考價格
巨人 (Gigantes)
194
49
USD$23/支
特別精選 (Specially Selected)
124
50
USD$15/支
帕塔加斯:永遠供不應(yīng)求的雪茄
帕塔加斯(PARTAGAS)是哈瓦那雪茄中最老的品牌之一,由唐熱姆·帕塔加斯(Don Jaime Patragas)在1845年創(chuàng)立(有說1927年的),其舊煙廠仍然存在,位于哈瓦那市中心。這一品牌目前仍享譽世界不僅是因為其產(chǎn)量很大(此系列有不下40種尺寸,其中許多是機器制雪茄,并且用玻璃包裝),而且還因為其擁有多米尼加通用雪茄公司制的雪茄,它采用哈瓦那種子種植的喀麥隆茄衣,由古巴著名的雪茄家族中的梅內(nèi)德斯和西富恩特斯聯(lián)合監(jiān)管。古巴制雪茄和多米尼加制雪茄的區(qū)別在于:前者標簽底部印有“Habana”字樣,而后者則印有“1845”。
在第二次世界大戰(zhàn)期間,此品牌非常走俏,在雪茄愛好者埃韋林·活(Evelyn Waugh)的小說“Brideshead Revisited”中還提到過該雪茄。古巴帕塔加斯雪茄的品質(zhì)參差不齊。較大尺寸的雪茄如Lusitania,特別是卡比內(nèi)特(Cabinet 50s)公司生產(chǎn)的雪茄,其品質(zhì)的確非常優(yōu)秀;但是對一些小尺寸的而言,機器制雪茄較手工完成或手制雪茄抽吸困難??偟恼f來,此品牌口感豐富,濃郁而帶有土味,尤以粗胖型雪茄(如Serries D No.4)表現(xiàn)得最明顯。帕塔加斯雪茄共有2種尺寸采用8-9-8包裝,一種是長度6英寸,環(huán)徑42的Corona Grande,另一種是長度6.625英寸、環(huán)徑43的Dalia,后者在煙廠總裁埃內(nèi)斯托·洛佩斯(Ernesto Lopez)眼中是大尺寸雪茄的主力產(chǎn)品,其余味順暢而濃郁。此外,Connoisseur系列的3種尺寸的雪茄,只在特定地區(qū)銷售,其中的No.1與科伊巴的Lanceros尺寸相同,只是沒有小尾巴??傊?,帕塔加斯是大餐后的一種理想選擇。
手工制多米尼加帕塔加斯雪茄盡管結(jié)構(gòu)精良,但茄衣品質(zhì)不穩(wěn)定,尤其是粗胖型雪茄。這一品牌的頂級雪茄品質(zhì)好,但價格也相對較昂貴。它們通常采用暗紅褐色茄衣,有時也采用深褐色茄衣(例如長度6.25英寸、環(huán)徑47的雪茄),其茄心由牙買加、多米尼加和墨西哥種植的煙草混制而成。多米尼加的帕塔加斯雪茄共有14種尺寸,通常編以號碼,其圓潤光滑,風(fēng)味中等濃郁到濃郁,略帶甜味。
雪茄本身不容置疑的充滿撲鼻的香味和濃郁,至今都在 Partagas 的工廠生產(chǎn)中,而且于國際間重新命名為 Fernando Perez,這樣的改變不但在尺寸和形狀上有更多選擇,更可以讓雪茄客在世界各地都認識 Partagas 這個品牌。建議嘗試 PartagasD4 (Robusto 型狀) 這支雪茄,它擁有吸引人的紅色標簽,適合一般雪茄客在餐后享用。
帕塔加斯雪茄的出色品質(zhì)使它先后三次贏得了在巴黎舉辦的國際雪茄博覽會金牌,另外帕塔加斯還發(fā)明了創(chuàng)新的8-9-8的雪茄展示方法,無怪乎帕塔加斯雪茄永遠供不應(yīng)求。
強烈介紹帕塔加斯雪茄中最為人稱道的Lusitania,獲獎無數(shù)的P No.2和粗胖型的Serries D No.4,三者都屬于較大尺寸的濃郁雪茄,是老饕們理想選擇。另外帕塔加斯旗下有不同的尺寸可供選擇,其中用玻璃紙包裝的多是部分機器制的雪茄,適合新人品味,價格也相對便宜。
最近,通用雪茄公司推出了帕塔加斯有限D(zhuǎn)ecadas 1998禮品包,一個漂亮的裝有3支帕塔加斯Decadas 1998 No. II的雪茄,和一圓筒品牌木質(zhì)火柴優(yōu)雅地呈現(xiàn)出來,放在一個保護性的禮盒內(nèi)。該禮盒為飾有黑色錫盒,刻有銅浮雕,這種錫盒里有3支羅拔圖雪茄,每只長5 1/2英寸,環(huán)徑為50。
該雪茄的填充煙絲是多米尼加和尼加拉瓜煙草的混合,洪都拉斯San Augustín的捆綁煙葉,挑選的10年前的1998年的喀麥隆外包煙葉。每包的建議零售價為49.95美元。
帕塔加斯雪茄(古巴) - Partagas cigars
名稱
長度(mm)
環(huán)徑
參考價格
8-9-8 班尼沙度 (8-9-8 Barnizados)
170
43
USD$20/支
莎樂 (Charlottes)
143
35
USD$12/支
丘吉爾的奢華 (Churchills de Luxe)
178
47
USD$22/支
皇冠 (Coronas)
142
42
USD$15/支
老皇冠 (Coronas Senior)
132
44
USD$11/支
科雷巴 (Culebras )
146
39
USD$45/支
露絲坦尼亞 (Lusitanias)
194
49
USD$25/支
彌樂佛 (Mille Fleurs)
129
42
USD$9/支
帕塔加斯的奢華 (Partagas De Luxe)
140
40
USD$12/支
帕塔加斯之帕塔加斯一號 (Partagas de Partagas No. 1)
170
43
USD$20/支
小皇冠特制 (Petit Coronas Especiales)
132
44
USD$15/支
總統(tǒng) (Presidentes)
158
47
USD$28/支
系列D三號限量版2006 (Serie D No. 3 LE 2006)
143
46
USD$25/支
系列D四號 (Serie D No. 4)
124
50
USD$16/支
鑒賞系列一號 (Serie du Connaisseur No 1)
192
38
USD$20/支
鑒賞系列二號 (Serie du Connaisseur No 2)
166
38
USD$16/支
鑒賞系列三號 (Serie du Connaisseur No. 3)
143
35
USD$15/支
P系列二號 (Serie P No 2)
156
52
USD$20/支
矮子 (Shorts)
110
42
USD$12/支
超級帕塔加斯 (Super Partagas)
140
40
USD$9/支
愛華網(wǎng)


