“四君子湯”由人參(后人將其換成了黨參,更適合日常飲用)、茯苓、白術、甘草四味藥組成。雖只有簡單的四味藥,君臣佐使的搭配卻令人叫絕。不虧是補氣第一方(補血第一方是四物湯)。
人參,大補元氣,健脾養(yǎng)胃,為君;白術,健脾、燥濕,以助運化,和人參,以增強人參的益氣健脾之功,為臣;佐茯苓滲濕健脾,苓術合用,促進健脾除濕和運化之力的增強;使甘草,甘溫,能調諸藥,讓它們共同發(fā)揮補氣健脾的效果。因四味藥材均屬于平、溫藥材,不燥熱,補性平和,品性中正,不偏不倚,從了“君子致中和”的古意。所以用“四君子”來命名。
功用:益氣健脾、補益脾胃之氣。也是補氣基礎方。
適用于:脾胃氣虛之癥。面色白,不愛動也不愛說話,說話聲小,氣短,疲勞乏力,沒精神,食少便溏,舌淡苔白,舌邊有齒痕,脈虛弱。
以及體質虛弱、低血壓、貧血、慢性胃炎等。
下面說說為什么適合全家飲用,尤其是男性同胞(5歲以下就不建議服用了)。
男人飲用—女人重補血,男人則重補氣。
男同胞是家里的頂梁柱,在外奔波勞碌,工作壓力大,很容易氣虛,導致精力不足、體力不佳、工作效率也會打折扣。所以男人最適合飲用此湯,能抗疲勞,精力充沛。
女人飲用—脾胃是氣血生化之源,此湯能使脾氣足而氣血生化有源,氣血足了,則面色紅潤、體力充沛,對女人易得的低血壓、貧血也有很好的功效。
老人飲用—老年人身體的各個零部件都不靈光了,五臟都易虛。老人經(jīng)常飲用能益氣健脾,提高免疫力,安享晚年。
小孩子飲用—小孩子體質差的也可以酌情服用,但量要減。太小的如5歲以下就不建議服用了。
------------------------------------------------------------
需要的材料(此配方僅供參考):
黨參......10g
茯苓......10g
炒白術......10g
炙甘草......10g
羊肉......500g(或者用老母雞、排骨)
大棗......2粒
姜......3片
蔥......適量
黃酒......適量
鹽......適量
胡椒粉......適量
過程:
以上是和肉類一起煲湯的做法,下面再說說單獨煎服的方法:
藥方:
黨參、茯苓、炒白術、炙甘草......各9-10g
生姜......3片
大棗......2粒
做法:
全部材料略洗一下,倒入砂鍋里,先加清水浸泡20分鐘,然后大火煮開后轉小火熬30分鐘。
用量:一天2-3次。

愛華網(wǎng)


