1980年代前,草原上基本還是游牧。兵團(tuán)沒來前,交通與商品經(jīng)濟(jì)極不發(fā)達(dá),內(nèi)地的細(xì)鹽和醬油都運(yùn)不到牧區(qū),更別提蔬菜。為讓牲畜吃到好草,家得搬得勤,不定居當(dāng)然沒辦法種菜。習(xí)慣使然,蒙古族以肉食和喝奶茶為主,以小米及全面(含麩子的面)為輔,只在春夏之交在肉里放點(diǎn)兒野蔥或野韭菜,晚上吃頓包子。野蔥吃多了上火,野韭菜要到很遠(yuǎn)的地方去采,也就是解解饞。
我們這些插隊(duì)的知青和牧民一樣放牧,逐漸習(xí)慣了與牧民基本相同的生活。但從小就吃五谷雜糧和多種肉類,內(nèi)心當(dāng)然還是不安分,什么新鮮的都想吞進(jìn)肚子里:雨天過后我們?nèi)ゲ赡⒐絿L鮮,除了狐貍?cè)馓炔荒艹?,天上飛的,地下跑的,只要草原上有,能逮著,幾乎什么都敢吃,其中當(dāng)然也包括旱獺子。
![[轉(zhuǎn)載]倒霉的旱獺子 倒霉的句子](http://img.aihuau.com/images/02111102/02024642t01a0af550b4cb1205a.jpg)
旱獺子屬于冬眠的哺乳動(dòng)物,嚙齒目、松鼠科,食草類,是松鼠科中體型最大的一種。據(jù)說我國目前有4種旱獺,蒙古旱獺子就是其中的一種。蒙古旱獺子是中型的旱獺,大個(gè)兒的體重可達(dá)十斤以上,小的也有六、七斤重,身長約四、五十厘米,尾巴也有十厘米左右。旱獺子長著個(gè)長三角型的腦袋,頭小而尖,沒有脖子,身子胖胖的,毛短密柔軟,頭頂為黑色,嘴周圍和下頜是橙黃色,背部呈褐色,腹部草黃色,毛色漸變,背腹毛色沒有明顯的分界線,眼神單純,一副天真可愛的傻模樣。
為什么叫旱獺子呢?因?yàn)樗静缓人渤杂旰蟛菖c露水草,只在春天的干旱季節(jié),渴極了的時(shí)候,可能去有水的地方飲些水。旱獺子屬于一胎多生動(dòng)物,一年繁殖一至二胎,春天開始繁殖,從受精到繁殖時(shí)間只要一個(gè)月到四十天,一下子能產(chǎn)仔六七個(gè),甚至達(dá)到十二個(gè)。秋天騎馬經(jīng)過草灘,有時(shí)能看見母旱獺子帶著自己的小崽子,排成一長溜兒,像帶著一個(gè)班的士兵在訓(xùn)練。
為保護(hù)野生動(dòng)物立法在1980年代末期,水獺有幸進(jìn)入國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物名錄,旱獺子卻沒有進(jìn)入,這就意味著可以隨便捕殺。但在我們的近鄰蒙古國,它卻屬于被保護(hù)動(dòng)物,只在秋天有計(jì)劃地打,而且是專挑公的捕殺,母的、小的予以放生。
他們那里捕殺的方法也有意思,是做一些大小不同的球兒,球兒外頭纏繞羊毛,里頭是塑料還是金屬就不清楚了,用這些大小迥異的毛球兒放于旱獺子出沒的洞口。旱獺子若整日龜縮在洞內(nèi)豈不餓死?它們每天出來覓食時(shí),就必得把這些球球拱開才能出來。到底沒有人的智慧,這番出來卻是有去無回了。球球是滾動(dòng)的,把洞口又堵住了。旱獺子的毛最怕長時(shí)間暴曬,時(shí)間一長,毛皮就不值錢了,所以,要抓緊時(shí)間。好在都是開車來的,旱獺子又胖又笨,跑的速度快不了,只要離開它們賴以存身的洞,人的手里有個(gè)家伙就能抓住。于是,專挑大個(gè)兒和老的抓了,將羊毛球兒收了,讓那些母的、小的得以鉆回洞內(nèi)。
旱獺子在內(nèi)蒙古生存比在蒙古艱難,這里不興照顧婦女兒童,對(duì)它們一律格殺勿論,方法也與蒙古不同。用若干股鐵絲擰成活套兒,套兒的一頭兒有個(gè)木頭橛子,另一頭兒是活的。在旱獺子的洞口把木橛子砸在地里,活套兒弄得比洞口略小,橫搭在上面,拿草遮擋住,就等著旱獺子入甕。旱獺子洞口的大小與他們的體形差不多,而他們的頭小,一鉆出來,身子自然就被比洞口略小的鐵絲套套住。由于是活套,越掙巴勒得越緊。傻東西們又不知道及時(shí)后退,就在那兒苦苦掙扎,直到坐以待斃或奄奄一息。當(dāng)然,也有個(gè)別運(yùn)氣好的,勁兒大,鐵絲被擰折了,或橛子打得不深,被拔起來了,便都能撿條命,逃回洞里。
旱獺子渾身是寶,所以活該倒霉。秋天的旱獺子皮光澤鮮亮,能賣錢做珍貴的皮草,一張皮子能賣八到十塊錢。場(chǎng)部的盲流別的不干,光打一秋天旱獺子,就能賣兩千多塊,這在那時(shí)可是筆巨款。就連它的油也用途多多。旱獺子脂肪層厚,從它的肉里能提煉出很多油脂。尤其是秋天的旱獺子,一只通常能出一斤油,最大的甚至能出三斤。獺子油能治燙傷,新燙的傷口若抹上獺子油可以不起水皰。旱獺子油還有一個(gè)與獾子油相同的功效,把它的油打在牛皮上能使皮子變軟。特別是那些沾了水的馬嚼子、馬籠頭等皮具,干了立馬兒變硬,若抹上旱獺子油來回揉搓,很快就吸收了,使其重新柔軟。打羊油就不行,牛皮吸收不了,都浮在表面。
在牧區(qū)的那些年,我當(dāng)然不能跟盲流一樣,秋天靠打旱獺子撈錢。但我偶爾也打一兩只,主要是嘴饞,為吃肉。旱獺子的腋下有兩個(gè)汗腺,味兒相當(dāng)臊??芍灰サ綦?,獺子肉就沒有難聞的味道,跟兔子肉差不離,跟什么燉就是什么味兒。由于肉的含油量高,單吃的話可以把湯煾桑陀駝ü謊云鵠從薪勞范貿(mào)浴
我這人好奇,閑來無事曾到獺子洞旁去觀察。旱獺子見了人,馬上立起來,做戒備狀,見人走近了,哧溜一下鉆進(jìn)洞內(nèi)。它們的叫聲類似烏鴉,可聲音沒有那么大。我曾見過有人用槍打旱獺子,沒有打死就鉆進(jìn)洞里去了。后來,卻被別的旱獺子從洞里拱了出來,已經(jīng)死了。他們往外拱東西也特別,倒退著,用兩條后腿兒往外拱。我發(fā)現(xiàn)旱獺子愛干凈,它們往往到洞外拉屎,如果拉在了洞里,就把糞便從洞里推出來。它們的糞便跟羊糞蛋兒近似,也是圓的,但略大。
我曾拿著一把鐵鍬去挖旱獺子洞,只挖出了好大的一個(gè)坑,里面曲里拐彎,如同迷宮,叫我不由想起了《西游記》里的無底洞。當(dāng)然,我是無功而返,什么也沒挖到。別看旱獺子眼神特單純,為了生存,也還得有些狡猾。
旱獺子再狡猾,也比不上人聰明。眼見著我們那里的旱獺子越來越少??捎腥藚s說,它們是草原沙化的罪魁之一。想想,不由替旱獺子抱屈。
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