1980年代前，草原上基本還是游牧。兵團(tuán)沒來前，交通與商品經(jīng)濟(jì)極不發(fā)達(dá)，內(nèi)地的細(xì)鹽和醬油都運(yùn)不到牧區(qū)，更別提蔬菜。為讓牲畜吃到好草，家得搬得勤，不定居當(dāng)然沒辦法種菜。習(xí)慣使然，蒙古族以肉食和喝奶茶為主，以小米及全面(含麩子的面)為輔，只在春夏之交在肉里放點(diǎn)兒野蔥或野韭菜，晚上吃頓包子。野蔥吃多了上火，野韭菜要到很遠(yuǎn)的地方去采，也就是解解饞。

我們這些插隊(duì)的知青和牧民一樣放牧，逐漸習(xí)慣了與牧民基本相同的生活。但從小就吃五谷雜糧和多種肉類，內(nèi)心當(dāng)然還是不安分，什么新鮮的都想吞進(jìn)肚子里：雨天過后我們?nèi)ゲ赡⒐絿L鮮，除了狐貍?cè)馓炔荒艹?，天上飛的，地下跑的，只要草原上有，能逮著，幾乎什么都敢吃，其中當(dāng)然也包括旱獺子。

旱獺子屬于冬眠的哺乳動(dòng)物，嚙齒目、松鼠科，食草類，是松鼠科中體型最大的一種。據(jù)說我國目前有4種旱獺，蒙古旱獺子就是其中的一種。蒙古旱獺子是中型的旱獺，大個(gè)兒的體重可達(dá)十斤以上，小的也有六、七斤重，身長約四、五十厘米，尾巴也有十厘米左右。旱獺子長著個(gè)長三角型的腦袋，頭小而尖，沒有脖子，身子胖胖的，毛短密柔軟，頭頂為黑色，嘴周圍和下頜是橙黃色，背部呈褐色，腹部草黃色，毛色漸變，背腹毛色沒有明顯的分界線，眼神單純，一副天真可愛的傻模樣。

為什么叫旱獺子呢？因?yàn)樗静缓人渤杂旰蟛菖c露水草，只在春天的干旱季節(jié)，渴極了的時(shí)候，可能去有水的地方飲些水。旱獺子屬于一胎多生動(dòng)物，一年繁殖一至二胎，春天開始繁殖，從受精到繁殖時(shí)間只要一個(gè)月到四十天，一下子能產(chǎn)仔六七個(gè)，甚至達(dá)到十二個(gè)。秋天騎馬經(jīng)過草灘，有時(shí)能看見母旱獺子帶著自己的小崽子，排成一長溜兒，像帶著一個(gè)班的士兵在訓(xùn)練。

為保護(hù)野生動(dòng)物立法在1980年代末期，水獺有幸進(jìn)入國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物名錄，旱獺子卻沒有進(jìn)入，這就意味著可以隨便捕殺。但在我們的近鄰蒙古國，它卻屬于被保護(hù)動(dòng)物，只在秋天有計(jì)劃地打，而且是專挑公的捕殺，母的、小的予以放生。

他們那里捕殺的方法也有意思，是做一些大小不同的球兒，球兒外頭纏繞羊毛，里頭是塑料還是金屬就不清楚了，用這些大小迥異的毛球兒放于旱獺子出沒的洞口。旱獺子若整日龜縮在洞內(nèi)豈不餓死？它們每天出來覓食時(shí)，就必得把這些球球拱開才能出來。到底沒有人的智慧，這番出來卻是有去無回了。球球是滾動(dòng)的，把洞口又堵住了。旱獺子的毛最怕長時(shí)間暴曬，時(shí)間一長，毛皮就不值錢了，所以，要抓緊時(shí)間。好在都是開車來的，旱獺子又胖又笨，跑的速度快不了，只要離開它們賴以存身的洞，人的手里有個(gè)家伙就能抓住。于是，專挑大個(gè)兒和老的抓了，將羊毛球兒收了，讓那些母的、小的得以鉆回洞內(nèi)。

旱獺子在內(nèi)蒙古生存比在蒙古艱難，這里不興照顧婦女兒童，對(duì)它們一律格殺勿論，方法也與蒙古不同。用若干股鐵絲擰成活套兒，套兒的一頭兒有個(gè)木頭橛子，另一頭兒是活的。在旱獺子的洞口把木橛子砸在地里，活套兒弄得比洞口略小，橫搭在上面，拿草遮擋住，就等著旱獺子入甕。旱獺子洞口的大小與他們的體形差不多，而他們的頭小，一鉆出來，身子自然就被比洞口略小的鐵絲套套住。由于是活套，越掙巴勒得越緊。傻東西們又不知道及時(shí)后退，就在那兒苦苦掙扎，直到坐以待斃或奄奄一息。當(dāng)然，也有個(gè)別運(yùn)氣好的，勁兒大，鐵絲被擰折了，或橛子打得不深，被拔起來了，便都能撿條命，逃回洞里。

旱獺子渾身是寶，所以活該倒霉。秋天的旱獺子皮光澤鮮亮，能賣錢做珍貴的皮草，一張皮子能賣八到十塊錢。場(chǎng)部的盲流別的不干，光打一秋天旱獺子，就能賣兩千多塊，這在那時(shí)可是筆巨款。就連它的油也用途多多。旱獺子脂肪層厚，從它的肉里能提煉出很多油脂。尤其是秋天的旱獺子，一只通常能出一斤油，最大的甚至能出三斤。獺子油能治燙傷，新燙的傷口若抹上獺子油可以不起水皰。旱獺子油還有一個(gè)與獾子油相同的功效，把它的油打在牛皮上能使皮子變軟。特別是那些沾了水的馬嚼子、馬籠頭等皮具，干了立馬兒變硬，若抹上旱獺子油來回揉搓，很快就吸收了，使其重新柔軟。打羊油就不行，牛皮吸收不了，都浮在表面。

在牧區(qū)的那些年，我當(dāng)然不能跟盲流一樣，秋天靠打旱獺子撈錢。但我偶爾也打一兩只，主要是嘴饞，為吃肉。旱獺子的腋下有兩個(gè)汗腺，味兒相當(dāng)臊?？芍灰サ綦?，獺子肉就沒有難聞的味道，跟兔子肉差不離，跟什么燉就是什么味兒。由于肉的含油量高，單吃的話可以把湯煾桑陀駝ü謊云鵠從薪勞范貿(mào)浴

我這人好奇，閑來無事曾到獺子洞旁去觀察。旱獺子見了人，馬上立起來，做戒備狀，見人走近了，哧溜一下鉆進(jìn)洞內(nèi)。它們的叫聲類似烏鴉，可聲音沒有那么大。我曾見過有人用槍打旱獺子，沒有打死就鉆進(jìn)洞里去了。后來，卻被別的旱獺子從洞里拱了出來，已經(jīng)死了。他們往外拱東西也特別，倒退著，用兩條后腿兒往外拱。我發(fā)現(xiàn)旱獺子愛干凈，它們往往到洞外拉屎，如果拉在了洞里，就把糞便從洞里推出來。它們的糞便跟羊糞蛋兒近似，也是圓的，但略大。

我曾拿著一把鐵鍬去挖旱獺子洞，只挖出了好大的一個(gè)坑，里面曲里拐彎，如同迷宮，叫我不由想起了《西游記》里的無底洞。當(dāng)然，我是無功而返，什么也沒挖到。別看旱獺子眼神特單純，為了生存，也還得有些狡猾。

旱獺子再狡猾，也比不上人聰明。眼見著我們那里的旱獺子越來越少?？捎腥藚s說，它們是草原沙化的罪魁之一。想想，不由替旱獺子抱屈。

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/25101017/337312.html