發(fā)布時間:2022年04月15日 06:22:11分享人:囂張大神來源:互聯(lián)網(wǎng)4
不知道有多少人像我一樣愛看《朱莉與朱莉婭》很大一部分原因是因為里面各種垂涎欲滴的好吃的。我自己已經(jīng)記不清重看了多少遍,終于我決定在網(wǎng)上搜查里面用到的菜譜,然后重現(xiàn)朱莉做過的一些美食。今天做的一道就是:醬醬醬醬~Bruchetta
Brushetta其實就是煎意大利面包,然后配上一些蔬菜topping一起吃。做法很簡單,當(dāng)時朱莉在片中吃的感覺,我覺得又酥脆又多汁又爽口。下面是我的還原過程:
主料:意大利面包 紅燈籠椒 橘黃燈籠椒 紅西紅柿黃西紅柿 洋蔥
輔料:鹽 橄欖油Basil(羅勒;蓬蒿)胡椒粉
做法:
1. 面包切片成豬腰狀(見下圖),備用
2. 辣椒,西紅柿切成小丁,洋蔥大蒜子切成小碎碎,拿只大碗乘起來
3. 撒上少許鹽,一茶匙橄欖油,3茶匙羅勒,攪拌均勻備用
4. 中火熱鍋,倒入橄欖油,將面包片兩面煎至金黃色
5. 乘入盤中,稍冷卻之后放上調(diào)好的蔬菜,愛吃辣可以撒上胡椒粉,完成

這里是電影中朱莉做的Bruchetta,大家看看還原度度高不高啊~~~
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