愛華網(wǎng)云南十八怪
韋 清
由“彩云現(xiàn)于南中”而得名的云南，地處云貴高原、青藏高原和東南亞半島結(jié)合部，由于其特殊地理位置，漢文化、藏文化及東南亞文化等諸文化對云南本土文化產(chǎn)生重要影響，從而形成云南文化的多元性,其中形成于上世紀(jì)40年代的“云南十八怪”就是一例。
長沙火柴廠2001年10月生產(chǎn)的《云南十八怪》火花，以裝飾性漫畫形式，用押韻的文字，形象化地再現(xiàn)云南這一特有的社會現(xiàn)象。
該套火花顯示的“云南十八怪”是：
【云南第一怪】雞蛋用草串串賣：老鄉(xiāng)們?yōu)榱吮阌谫I主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹篾或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在墻上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。
【云南第二怪】摘下草帽當(dāng)鍋蓋：農(nóng)村作為生活用品的鍋蓋，是用稻草或麥稈搓成繩子后，由頂部一圈一圈往外盤，尺寸按鍋的大小而定，形狀像草帽。
【云南第三怪】三只蚊子炒盤菜：云南的許多地區(qū)，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈里的蚊子個頭都比較大，故夸張說３個蚊子一盤菜。
【云南第四怪】竹筒能做水煙袋：當(dāng)?shù)厝顺闊熕玫臒煷芟駜?nèi)地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往里吸，煙氣經(jīng)過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。
【云南第五怪】米飯餅子做餌塊：云南產(chǎn)大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成長條形的半成品，可炒、煮、蒸、燒、鹵、炸，顏色白如雪，像內(nèi)地做的白米粑，當(dāng)?shù)胤Q餌塊。加料后的餌塊，風(fēng)味各異，久食不厭，是云南有名的風(fēng)味小吃，被稱為“東方熱狗”。
【云南第六怪】背著娃娃談戀愛：年青姑娘因照料自己幼小的弟妹或侄子侄女，讓嫂子或姨娘去田間勞動，而自己已成年，到了談戀愛的時候，有時男朋友來相約，而照料的小孩又無寄托處，只好背著去約會。外地人初到云南，不了解這一習(xí)俗，還認(rèn)為她已有小孩了，怎么還去談戀愛？覺得奇怪。
【云南第七怪】四季服裝同穿戴：云南地區(qū)氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。
【云南第八怪】螞蟻能做下酒菜：云南許多地區(qū)的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳肴，化昆蟲為美味，所以昆蟲都因為油煎之后，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。
【云南第九怪】老太爬山比猴快：云南多高山深谷，當(dāng)?shù)氐膵D女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習(xí)以為常，因此練就一身矯健的身板與腳勁，七、八十歲的老人登山往往如履平地。
【云南第十怪】火車沒有汽車快：由于有許多的高山峽谷，所以云南境內(nèi)的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，上世紀(jì)40年代后，云南隨著公路拓寬，汽車發(fā)動機的改進(jìn)，汽車的速度明顯比火車快，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
【云南第十一怪】娃娃出門男人帶：云南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對來說卻比較清閑，大多都呆在家里帶孩子。
【云南第十二怪】這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容云南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾盆。
【云南第十三怪】四個竹鼠一麻袋：山區(qū)竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形狀與家鼠有很大差異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
【云南第十四怪】一把茅草當(dāng)腰帶：過去云南山區(qū)山高水險，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人民生活貧困，吃不飽穿不暖，穿褲子買不起皮帶，就用茅草繩系在腰上，作褲帶。
【云南第十五怪】石頭長到云天外：距昆明東南86公里的石林，是典型的喀斯特地貌現(xiàn)象，黑色的巖石形態(tài)各異，千峰競秀，氣勢磅礴，有的像利劍直刺藍(lán)天，云霧在石峰上飄浮，巖石好似長在云天之外，被譽為“天下第一奇觀”。
【云南第十六怪】豆腐長毛才出賣：云南天氣較熱，不易保存新鮮的食物，許多云南人也都愛吃臭豆腐，干脆就將剛做出來的新鮮豆腐用稻草捂上幾天，直到長毛變成臭豆腐，才拿到街上去賣。據(jù)說清朝時康熙皇帝品嘗了云南臭豆腐后，龍顏大悅，賜名"清方臭豆腐"。因而，滇中、滇南、滇西等地?zé)垢瘮偙椴汲青l(xiāng)。臭豆腐還可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳，是云南別具風(fēng)味的地方佳肴。
此外，還有“種田能干多老太”、“草會咬人真厲害”之怪。
《云南十八怪》火花，記錄了當(dāng)時人們的風(fēng)土人情，而有的則是文人的夸張或誤解，如“三個蚊子一盤菜”，形容云南蚊子個頭碩大，而所見者，誤將人們吃螞蚱當(dāng)成吃蚊子，于是夸大其詞，將“三個螞蚱一盤菜”當(dāng)作“三個蚊子一盤菜”傳了下來。
這套火花上的“云南十八怪”，既不是上世紀(jì)四十年代的“十八怪”，也不是今日流傳的“十八怪”，而是新舊“十八怪”的綜合，也許是設(shè)計者提煉了昔時今日“云南十八怪”精華吧！通過這“十八怪”，人們看到了云南的自然、飲食、服飾、民俗、物產(chǎn)、購物等社會現(xiàn)象，從而可以進(jìn)一步了解云南歷史、民俗和旅游特色。
