黑豆的吃法有很多種，但是哪些吃法即簡單又美味又健康呢？
黑豆最為大家熟悉的是黑豆有補(bǔ)腎的功能，除了補(bǔ)腎之外又有活血化瘀的作用，所以不論男女都是好東西，最好天天吃，一方面可以補(bǔ)腎，一方面呢油可以預(yù)防癌癥（癌癥按照中醫(yī)的說法就是惡性的瘀塊），還可以抗衰老，因為黑豆的黑色外衣里有一種叫花青素的東西，這個東西是最好的純天然的抗自由氧化的東西。
那么， 黑豆的簡單吃法有哪些呢？
黑豆的簡單吃法一：黑豆的最簡單吃法莫過于黑豆豆?jié){。豆?jié){是城里人流行的吃法，用黑豆吃豆?jié){可以補(bǔ)腎，又可以存起來。
黑豆的簡單吃法二：黑豆八寶粥，可以將黑豆，黃豆，豌豆，紅豆，花豆，紅棗，枸杞還有燕麥米等一起煮粥吃。
黑豆的簡單吃法三：涼拌黑豆。將黑豆煮熟之后和別的蔬菜一起涼拌吃或者只涼拌黑豆吃也可以。煮黑豆的黑豆水是不可以倒掉的。要黑掉，那可是寶貝啊。
其他的黑豆吃法，可以到山丫頭的黑豆吃法大全里閱讀：黑豆有哪些吃法？黑豆吃法大全
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