梁天喜歡開飯館,前后開過四五家了。最近又有一家梁家菜開業(yè)了。餐廳門口有趙本山寫的一副對聯(lián):“寧彎不折賣身不賣藝,笑里藏刀宰它不宰你?!?,里面則是梁天自己寫的一個對聯(lián):“吃膩了自己做一道,喝美了我來顛一勺”,這兩副對聯(lián)言語通俗但是耐得住琢磨,大概是二人演藝生涯的所悟所得的濃縮概括。
環(huán)境
趙本山的對聯(lián)
興之所至梁天也會炒個菜。
梁家菜就是梁天喜歡吃的菜,要說特點(diǎn)么大概就是家常、順口。我喜歡那個燉的香香的滋補(bǔ)牛尾鍋,牛尾燉得已經(jīng)脫骨,吃著方便;山藥燉的糯糯的,真的是香。這個天氣里來上一煲,又美味又滋補(bǔ)。
梁家熏土雞。用的是沂蒙山區(qū)的土雞,雞味足,肉緊實(shí)。
梁家燉排骨。感覺就是燉的酥爛,輕輕一抿骨肉分離。
醬汁燜黃魚。用的是黃海的黃花魚,蒜瓣肉,味道濃厚。
梁家誘惑蛙。比川味的減了麻辣。里面的萵筍片很好吃。
雪菜炒河蝦。
梁家燉丸子。
大家聊得高興了,梁天即興表演快板書,
梁天從藝多年,各路朋友不少。有些好吃的朋友會把自己的心水菜式留在梁家菜館,明星喜歡的菜,也就成為梁家菜的一個特點(diǎn)了。也許您那天去了,或許會吃到梁天版的尖椒土豆片,陳佩斯版的拌黃瓜,李琦版的炸醬面,潘長江版的大拌菜,趙本山版的小雞燉蘑菇等菜式。是否好吃那要看是否和您的口味,但是就是這些名頭也夠聊上一氣的了。
梁家菜:高碑店盛世龍?jiān)次幕瘎?chuàng)意園酒吧院21號電話:87706161 人均消費(fèi)100元
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