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2014-12-04 掌勺人品牌 清秋服飾雞是湘菜中最普通的食材，可以說(shuō)沒(méi)有哪家湘菜餐廳的菜譜里面沒(méi)有雞的菜品。傳統(tǒng)湘菜里面的五圓整雞，麻辣仔雞賣(mài)到了世界各地。當(dāng)今的新派湘菜又有哪些有特色的做法呢，今天唐杰湘菜網(wǎng)將為大家一一介紹，所有
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湘菜，是我國(guó)歷史悠久的一個(gè)地方風(fēng)味菜。湘西菜擅長(zhǎng)香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我國(guó)中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件優(yōu)越。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味；湘東