1橄欖油簡介

油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫奶丶壋跽ラ蠙煊褪怯贸跏旎虺墒斓挠烷蠙祯r果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。它原產(chǎn)地中海沿岸諸國，人類對它的栽培歷史已有數(shù)千年之久

2橄欖油的分類

3橄欖油的產(chǎn)地

目前世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商，其中西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首，是世界橄欖油生產(chǎn)和凈出口第一大國。安達(dá)盧西亞大區(qū)是西班牙乃至世界最著名的橄欖油產(chǎn)區(qū)，占西班牙總產(chǎn)量的80%，而且憑借適宜的氣候和生長環(huán)境，其橄欖油的品質(zhì)更是聞名世界，已取得歐盟的PDO（歐盟認(rèn)證受保護(hù)的原產(chǎn)地名稱）認(rèn)證。

4品牌由來

西班牙第二長河--瓜達(dá)爾基維爾河，又名貝蒂斯河?！柏惖偎归蠙煊汀钡拈蠙鞓淝f園便坐落在貝蒂斯河畔，因此而得名！同享此名的還有西甲聯(lián)賽豪門之一皇家貝蒂斯球隊(duì)和塞維利亞小鎮(zhèn)上的“貝蒂斯街”。貝蒂斯特級初榨橄欖油產(chǎn)于西班牙安達(dá)盧西亞大區(qū)，由西班牙原裝進(jìn)口。特級初榨是最高等級的橄欖油。

品牌簡介

貝蒂斯是西班牙專業(yè)橄欖油公司——托雷斯公司（Torres y RibellesS.A.)的明星品牌。托雷斯公司成立于1914年，有著悠久的橄欖油生產(chǎn)歷史，公司位于西班牙最大的橄欖油產(chǎn)區(qū)，也是世界最著名的優(yōu)質(zhì)橄欖油產(chǎn)區(qū)——安達(dá)盧西亞大區(qū)，位列西班牙是大橄欖油出口商之一。

1929年托雷斯公司開始出口產(chǎn)品到國際市場。目前托雷斯公司的橄欖油已出口到五大洲四十多個國家，并在美國設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。托雷斯公司在1991年建成現(xiàn)代化的橄欖油加工廠，使用了最新的技術(shù)和設(shè)備從而使產(chǎn)能提高到每天生產(chǎn)高品質(zhì)橄欖油15萬升。高素質(zhì)的專業(yè)人員和專家團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)橄欖油的生產(chǎn)并通過嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督橄欖油從初榨到儲存，再到裝瓶、包裝、發(fā)運(yùn)的全過程。每一批次產(chǎn)品均蠟封留樣并在實(shí)驗(yàn)室永久儲存，每一瓶產(chǎn)品均可追溯。

5品牌發(fā)展及取得成果

•1914年，貝蒂斯橄欖油一個家族企業(yè)在塞維利亞市郊從事橄欖油生產(chǎn)

•1924年，貝蒂斯橄欖油被西班牙國王阿方索十三世指定為西班牙皇室用油

•1929年，貝蒂斯開始進(jìn)入國際市場，目前已經(jīng)出口至五大洲四十多個國家和地區(qū)，并在美國設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)。

•1991年，法國國際質(zhì)量大獎

•1997年，獲得ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證

•1998年，獲得西班牙標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證協(xié)會（AENOR)證書

•1998年，獲得國際認(rèn)證聯(lián)盟（IQNET）認(rèn)證

•2005年6月15日，美國《紐約時報(bào)》在10個來自不同國家的橄欖油評比中，選出貝蒂斯特級初榨橄欖油為

最佳選擇

•2009年8月，貝蒂斯開始進(jìn)入中國并開行業(yè)之先河登陸央視一套黃金時段上榜品牌

6西班牙皇室信賴之選——
皇室用油授權(quán)書，國王簽名盾盤標(biāo)志

7貝蒂斯橄欖油的加工工藝

貝蒂斯特級初榨橄欖油選用西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)生態(tài)橄欖園最著名的皮夸爾和歐西布蘭卡這兩種成熟的橄欖鮮果。為保證品質(zhì)純正、卓越，避免果實(shí)受到撞擊或切割之類的傷害而引起油果發(fā)酵而影響品質(zhì)質(zhì)量，運(yùn)用了最傳統(tǒng)的收獲和榨油方法，以人工方式，精心從橄欖樹上挑選采摘果實(shí)。

油坊設(shè)在橄欖園內(nèi)，最大限度縮短了采摘到冷藏的時間，省卻了運(yùn)輸環(huán)節(jié)的時間，保持了當(dāng)日采摘當(dāng)日壓榨的品質(zhì)要求。其壓榨方法也是延用古老傳統(tǒng)的平頭圓錐體石磨進(jìn)行碾搗冷榨的生產(chǎn)工藝（純物理冷壓榨，壓榨工藝保持在攝氏溫度27度以內(nèi)）。

從橄欖果的采摘、挑選、清洗和壓榨，到榨取第一道油橄欖純天然果汁，再通過現(xiàn)代先進(jìn)的設(shè)備，進(jìn)行純物理分離，過濾工藝，除去果渣雜質(zhì)、水分，得之高品質(zhì)的特級初榨橄欖油，然后直接灌裝而成。整個加工生產(chǎn)過程不超過24小時，保持了油橄欖的天然營養(yǎng)成分及活化物質(zhì)，完全不經(jīng)過化學(xué)處理，無任何防腐劑和添加劑。

8橄欖油的功用

•1、促進(jìn)血液循環(huán)；

•2、預(yù)防心腦血管疾病；

•3、改善消化系統(tǒng)功能；

•4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能；

•5、促進(jìn)骨骼生長，預(yù)防骨質(zhì)疏松；

•6、防癌；

•7、防輻射；

•8、促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育；

•9、抗衰老；

•10、美容價值。

9貝蒂斯與健康

•貝蒂斯特級初榨橄欖油能充分滿足人體對營養(yǎng)的需要，極易被消化吸收，具有獨(dú)特的食用價值和保健作用。

•對孕婦來說，貝蒂斯是極佳的營養(yǎng)品和胎兒生長劑，因?yàn)樨惖偎固丶壋跽ラ蠙煊透缓梭w自身不能合成的亞麻酸和亞油酸，其比例和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育。

• 對兒童來說，貝蒂斯特級初榨橄欖油有助于平衡新陳代謝，促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼和大腦發(fā)育。

•對成年人來說，貝蒂斯特級初榨橄欖油有助于防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病。

•對于老年人來說，貝蒂斯特級初榨橄欖油對于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用。可以減緩細(xì)胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。

•對于婦女來說：橄欖油所含的多種營養(yǎng)成份，對于肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽(yù)為“美女之油“。

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