愛華網(wǎng)
我的酒與酒股之1—
買幾瓶"茅臺(tái)王子酒"藏藏
文／關(guān)義耀
記得2002年茅臺(tái)酒只不過是300元一瓶，而今卻突破了1800元，有的酒行竟賣到2000多元。我想，10年后的“茅臺(tái)王子酒”是否也會(huì)上到1000元呢，的確很難說。于是，2006年來，我對(duì)“茅臺(tái)王子酒”情有獨(dú)鐘，每年都用些閑錢買幾瓶藏了起來。今年國(guó)慶節(jié)，更是大打出手整了三大箱，每瓶138元，準(zhǔn)備藏它二十年。相信二十年后，“茅臺(tái)王子酒”會(huì)變成陳年老茅了。二十年后，想喝“茅臺(tái)王子酒”的朋友記得找我。
近年來，很難喝到真正的茅臺(tái)酒，在和朋友聚會(huì)時(shí)，我們只能喝“老百姓的茅臺(tái)”——茅臺(tái)王子酒。我們當(dāng)中的那幾位“酒仙”常常酒后感嘆，這酒和53度茅臺(tái)沒什么兩樣！即使喝高了也不會(huì)上頭。我知道，那是我們這些喝不起茅臺(tái)的人說的，但還是很有道理。一是省去了不少酒資，二是又能享受到喝“貴州茅臺(tái)”的韻味，三是心知肚明，喝了放心。
茅臺(tái)王子酒推向市場(chǎng)已有好多年了，可它的身價(jià)仍未被多數(shù)人所認(rèn)知，真是“藏在深閨人未識(shí)”。其實(shí)，很多人現(xiàn)在喝的茅臺(tái)，很可能是假冒的，去年，?？诰桶l(fā)現(xiàn)在新港的堆場(chǎng)邊有許多茅臺(tái)王子酒的空瓶子，專家推測(cè)是有人把茅臺(tái)王子酒放到茅臺(tái)空瓶里，冒充茅臺(tái)出售了?？梢?，我們喝的不是茅臺(tái)而是茅臺(tái)王子酒。
茅臺(tái)王子酒出身名門，他的品質(zhì)、品味與茅臺(tái)一脈傳承。有一回，我們?nèi)ノ牟裏煻掩s海，喝的是茅臺(tái)王子酒，十來個(gè)人一喝就六瓶，晶瑩剔透，濃郁飄香，頗讓人賞心悅目。我的一位朋友經(jīng)銷茅臺(tái)。我問他這兩種酒的差別，他說，茅臺(tái)王子酒，也是品質(zhì)優(yōu)秀、風(fēng)格鮮明的高檔醬香型白酒之一。
茅臺(tái)股份公司推介王子酒時(shí)曾說過，一是茅臺(tái)王子酒采用的原料與茅臺(tái)酒一樣，都是茅臺(tái)酒原料生產(chǎn)基地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高梁和小麥。二是完全按照茅臺(tái)酒的釀造工藝與質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求來生產(chǎn)。三是盡管平均酒齡沒有達(dá)到五年，但在勾兌工序上，是用生產(chǎn)過程中自然生成的醬香、醇甜香和窖底香這 三種典型體酒進(jìn)行“酒勾酒”融合而成，酒體中絕不含有任何外來的添加物質(zhì)成分。
在茅臺(tái)王子酒的包裝說明上，我讀到這樣的解釋，醬香明顯，幽雅舒適，酒體豐滿，醇和協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，空杯留香。記得茅臺(tái)王子酒的廣告詞：“王子尊天下”。我的理解，茅臺(tái)王子酒將成為“茅臺(tái)家族”中的一位年輕又成熟的“王子”。
當(dāng)年沒藏幾瓶茅臺(tái)，很后悔，如今再不藏些“王子尊天下”，你將會(huì)更后悔！
