曾經(jīng)看過(guò)一位博友對(duì)莫干山“法國(guó)山居”的介紹。故而非常動(dòng)心。便想找機(jī)會(huì)感受一下。 我猜這位博友是一位所謂“試睡員”,即可以在全世界體驗(yàn)品評(píng)有名的旅館酒店而自己不用花錢(qián),只需寫(xiě)出自己的感受。他是這樣詩(shī)意地描述“法國(guó)山居”的: 世界上只有很少的幾個(gè)地方,清晨可以這樣優(yōu)雅地醒過(guò)來(lái)。
之前,是在法國(guó)的普羅旺斯,這一次,是在莫干山的法國(guó)山居(LePassage)。
看了《奢侈、寧?kù)o和享樂(lè)》,我一直想尋找桑貝筆下的那個(gè)世界。有這樣的地方嗎?奢侈的地方大都不會(huì)寧?kù)o,寧?kù)o的地方也許不會(huì)享樂(lè)。真正的奢侈和享樂(lè)是有著寧?kù)o打底的,平和得像一個(gè)飄飄欲仙的夢(mèng)境。
后來(lái),我在普羅旺斯找到了書(shū)中的意境,而這一次,不期然的,是在法國(guó)山居。
清明小長(zhǎng)假,于我,最適宜緊鄰江蘇、車程2、3個(gè)小時(shí)的浙江:初春江南,草長(zhǎng)鶯飛。尤其德清莫干山一帶,連綿起伏的茶園、竹海,掩映環(huán)抱,一片青綠的世界。正好可以拜會(huì)一下心儀已久的“法國(guó)山居”。
想網(wǎng)上預(yù)定一下房間的。誰(shuí)知一查詢,偶滴天吶:房?jī)r(jià)起步3000大洋以上,幾種房型價(jià)格在3000多——6000多不等。且全部訂完。罷罷罷,俺就死了這個(gè)心吧。于是才有了“漫時(shí)光鄉(xiāng)村旅店”。
我們住的“漫時(shí)光”在莫干山北邊郎家村;“法國(guó)山居”在山南的紫嶺村。
雖然住不起,但飽飽眼??偪梢园伞r?qū)車半小時(shí)左右,穿越幾個(gè)山清水秀的村落和兩個(gè)隧道,終于在一片茶山的蔥蘢中,看到了幾座黑白色調(diào)、緊貼山地的建筑。起伏的山巒披著遍野的竹林和茶園,將這組建筑群親密環(huán)抱——“法國(guó)山居”就這樣像一位隱居的貴族,一位卓爾不群卻又低調(diào)俯身的紳士,出現(xiàn)在我們眼前。
酒店大門(mén)出乎意料的小、矮。幾乎像一個(gè)茅草亭。院里的小路也是很簡(jiǎn)陋的砂石路——
二十多間客房分別分布于中國(guó)風(fēng)建筑的主樓頂部及各副樓中——
真正讓莫干山里法國(guó)山居與眾不同的是,它源自于一個(gè)家庭項(xiàng)目,而不是一次商業(yè)嘗試,這就是為什么它的許多細(xì)節(jié)讓人感到家的溫馨。
山居的主人、法國(guó)人司徒夫一家人在2005年發(fā)現(xiàn)茶園以后立刻就愛(ài)上了它。剛開(kāi)始的時(shí)候,他們租下了一小片地,將它改造成周末休閑的去處。兩年之后,他們開(kāi)始建造現(xiàn)在的主樓,作為他們和三個(gè)兒子的住宅。直到2009年他們買下了茶園中更大面積的土地以后,他們才決定將這個(gè)家庭項(xiàng)目變成一個(gè)對(duì)外開(kāi)放的法式山居。
他們親自設(shè)計(jì)和建造。他們覺(jué)得自己有責(zé)任將20世紀(jì)30年代的莫干山文化傳統(tǒng)保留下來(lái)并與他們的客人分享。他們小心翼翼地將山上的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格沿襲下來(lái),將中法兩國(guó)的文化完美地融合在這片美麗的土地上。
法國(guó)人司徒夫把自己的法國(guó)鄉(xiāng)愁和老上海情節(jié)一并裝進(jìn)了山谷間的數(shù)棟小樓中。
用石塊壘砌的小小水庫(kù)儲(chǔ)蓄著山上流下的水源。同時(shí)也豐富了景觀——
緊鄰水邊的客房便是水景房了。俺厚著臉皮小心翼翼“闖”入了一間客房。非常好運(yùn)地遇到了一位來(lái)自溫州、熱情美麗的女房客。這樣便得以進(jìn)入房?jī)?nèi)一窺究竟。說(shuō)實(shí)話,房間內(nèi)除了寬敞的面積和質(zhì)樸的家具外,并無(wú)特別之處。光線較暗,符合私密性。這樣的景觀房5000多元/天。
木質(zhì)陽(yáng)臺(tái)是客房最迷人的部分,泡完山泉浴后可遙望漫山的蒼翠。
特別之處,彰顯奢華的是:足有20平米的浴室中央擺著貓爪(也說(shuō)虎爪)浴缸。據(jù)說(shuō)躺在浴缸里可隔窗靜賞山泉由山頂潺潺流下。
這是主樓一間帶閣樓的客房。我以要訂房為名,與正在打掃房間的服務(wù)員打了個(gè)招呼,再次“窺視”了一番——
這就是博友介紹的看得見(jiàn)星月的閣樓。這套客房6000多大洋。
山居的內(nèi)部裝潢則與外部的建筑風(fēng)格迥異??邕M(jìn)主樓前廳:黑白拼花地磚;插著鮮花的花瓶;枝形吊燈......法蘭西風(fēng)情開(kāi)始撲面而來(lái)——

皮質(zhì)沙發(fā)、刺繡地毯、白色大理石、木質(zhì)地板、黃銅配件、橡木家具......這一切都散發(fā)著法式的浪漫和幽雅——
這只狗狗可謂秉承了法國(guó)貴族慵懶的氣質(zhì):任客人來(lái)來(lái)回回走動(dòng),我自酣睡不動(dòng)——
餐廳。據(jù)說(shuō)這里菜肴食材非常考究。選用的是進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料及莫干山當(dāng)?shù)鼐G色果蔬及有機(jī)茶葉、竹筍等......
這里還有一座烹飪學(xué)校。專門(mén)為賓客提供學(xué)習(xí)法式菜及甜品糕點(diǎn)的制作——
順便說(shuō)一下,酒店前臺(tái)姑娘給人非常舒服的感覺(jué)。親切熱情。根本不問(wèn)我是否是住店客人,便滿足我參觀的要求,帶著我,各處介紹。一問(wèn),是當(dāng)?shù)厝耍髮W(xué)畢業(yè)后便來(lái)此工作了。怪不得身上融合了一種莫干山簡(jiǎn)單清純與法蘭西教養(yǎng)有禮的氣質(zhì)。 這是法國(guó)山居的酒窖餐廳。幽深、隱秘而又華麗麗的氛圍,一張整根原木制成的餐桌,可容納40人就餐。真正獨(dú)一無(wú)二的用餐體驗(yàn)。 酒窖珍藏著大量法國(guó)天然有機(jī)葡萄酒,以及用莫干山有機(jī)梨釀造的梨酒——
這是住店的小客人,可愛(ài)的貴賓娜娜和她可愛(ài)的麻麻(忍不住偷拍了一張)——
藏在主樓后的泳池更是一處妙境。這方泳池匯集了清澈的山泉水,無(wú)限定開(kāi)放時(shí)間,一天24小時(shí),全年無(wú)休。水溫隨著季節(jié)而調(diào)節(jié)——
“20世紀(jì)30年代的莫干山是上海精英階層享用周末時(shí)光的后花園”。
精致、現(xiàn)代而又略帶懷舊之情的莫干山“法國(guó)山居”成功地再現(xiàn)了20世紀(jì)30年代緩慢而精致的生活風(fēng)格,帶我們回到莫干山作為旅游勝地的輝煌舊日。
我個(gè)人對(duì)法蘭西貴族氣質(zhì)很是尊重和景仰。但對(duì)巴黎荼蘼式的奢華卻有本能的距離感。更愛(ài)的是法國(guó)鄉(xiāng)村的田園清新。 在“法國(guó)山居”,我找到了這種高貴與田園的完美結(jié)合。補(bǔ)充一個(gè)小花絮:俺的徠卡小微單在拍攝一半時(shí)沒(méi)電了。又沒(méi)帶備用電池。于是交給大鍋保管,俺繼續(xù)用手機(jī)探訪。誰(shuí)知大鍋在洗手間方便時(shí)隨手把小徠卡丟在洗手池邊忘了拿走......待我們回到“漫時(shí)光”后才想起此事。心里真焦急:里面有不少拍攝的資料呢。急忙打電話過(guò)去。那邊前臺(tái)的女孩子立即去洗手間查看。在忐忑中,終于等來(lái)驚喜:相機(jī)在的。等我們?nèi)デ芭_(tái)取。 在此,再次感謝?。?!
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