發(fā)布時間：2022年04月15日 03:03:34分享人:染指溫暖來源:互聯(lián)網7
相信很多人都喜歡吃又酸又辣的泰式酸辣鳳爪吧，今天教勤快的你做一下這道美食：材料：鳳爪：500克、 檸檬：2個、 洋蔥：半個、 干蔥頭：6個、 泰國紅辣椒：6個、 九層塔：少許，魚露：2茶勺鹽：一茶勺、白糖：2茶勺、 姜：1小塊、 黃酒：少許
做法：把鳳爪放進沸騰的水里煮10分鐘， 放姜片， 黃酒去腥味兒，撈起，放入準備好的冰水里，泡5分鐘后撈起。其他配料切細待用，檸檬用榨汁機（或用手都可以）榨汁，和配料一起淋在濾干的鳳爪上， 淋上雨露，白糖。拌勻后蓋上蓋子放冰箱凍2個小時左右（時間越長越入味）就可享受。
密封放入冰箱，記住半個小時翻一翻，讓味道均衡，哈哈
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