愛(ài)華網(wǎng)山東濰坊有什么特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)和小吃？有什么好玩得地方？
世界風(fēng)箏都濰坊市位于山東半島中部，是一座新興的旅游城市。這里歷史悠久，早在7000多年前的新石器時(shí)代，境內(nèi)就有氏族部落生產(chǎn)和生活。久遠(yuǎn)的歷史給濰坊境內(nèi)留下了不同時(shí)期的文化群帶，有古遺址、古建筑、古石刻和遺像等不可移動(dòng)文物1800多處，其中國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物3處，省級(jí)27處，縣級(jí)400多處。地處齊國(guó)故地的濰坊，自古以來(lái)人才輩出。齊國(guó)政治家晏嬰，東漢經(jīng)學(xué)大師鄭玄，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰，北宋畫(huà)家張擇端...
濰坊在山東的東南角，四季分明，氣候比較濕潤(rùn)，是個(gè)適合游玩的好地方。去的時(shí)候可以逛逛濰坊市濰城區(qū)的金寶游樂(lè)園，在游樂(lè)園里劃分了許多區(qū)域。有植物園和動(dòng)物園兩個(gè)部分組成，門(mén)票在30元左右。比較經(jīng)濟(jì)，而且里邊會(huì)有固定的雜技等表演項(xiàng)目，可以劃出一天的時(shí)間去游玩。山東濰坊有哪些可以送人的特產(chǎn)？
山東濰山東坊工藝品特產(chǎn): 風(fēng)箏、年畫(huà)、剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎等等工藝品 這些你可以去寒亭楊家埠或者濰城十笏園附近胡家牌坊街上買(mǎi)，也可直接到淘寶上買(mǎi)。
山東濰坊食品禮品特產(chǎn)：
濰坊青蘿卜 青州夾河五香帶皮驢肉（個(gè)人強(qiáng)烈推薦） 十笏園紅木鑲銀漆器、工藝品 楊家埠風(fēng)箏、木版年畫(huà) 北宮 蘿卜，可選擇在淘寶上買(mǎi)，比較方便。 濰坊市
濰坊青蘿卜(煙臺(tái)蘋(píng)果，萊陽(yáng)梨，不如濰坊的蘿卜皮)：原產(chǎn)于城郊白浪河及圩河兩岸，因皮色青綠而得名。故又名高腳青。經(jīng)長(zhǎng)期人工栽培選育，形成大纓、二纓、小纓三個(gè)品種，以二大纓為主栽。大纓宜生食，有“賽鴨梨”的美稱(chēng)；二大纓生、熟食皆宜。具生津開(kāi)胃、消食通氣、清熱解毒的食療價(jià)值。
濰坊核雕：又稱(chēng)桃核微雕。在長(zhǎng)不過(guò)寸許的桃核上，利用其自然紋理及麻點(diǎn)，因材施藝，精心布局，雕琢出山水、人物、鳥(niǎo)獸等立體景物，且毫末畢現(xiàn)，維妙維肖。借助放大鏡觀賞，其優(yōu)美造型，生動(dòng)神態(tài)及獨(dú)特風(fēng)格，令人嘆為觀止。
山東濰坊工藝品特產(chǎn): 風(fēng)箏、年畫(huà)、剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎等等工藝品 這些你可以去寒亭楊家埠或者濰城十笏園附近胡家牌坊街上買(mǎi)，也可直接到淘寶上買(mǎi)。
如果夏天去的話，當(dāng)然少不了去一下當(dāng)?shù)氐母蝗A水上游樂(lè)園了，那是當(dāng)?shù)刈畲蟮囊粋€(gè)水上世界游樂(lè)園，里邊包含了包括水上滑梯等的許多水上運(yùn)動(dòng)，而且還設(shè)計(jì)了很人性化的少兒泳池以及成人泳池等8個(gè)不同的游泳區(qū)域。如果有時(shí)間的話不妨去游玩一下。成人的價(jià)格大約在120元左右，兒童票價(jià)在50元。
比較有標(biāo)志性的山在青州區(qū)，青云山是游客眾多的旅游景區(qū)。票價(jià)在15元，里邊也包含了許多民族的劃分區(qū)域的景點(diǎn)。但是青云山離市區(qū)較遠(yuǎn)，適合自駕旅游的游客去游玩，當(dāng)然，也可以在濰坊汽車(chē)站帶隊(duì)直接到青云山的大巴，票價(jià)在20元左右。
因?yàn)闉H坊市區(qū)不大，所以，一般來(lái)說(shuō)住宿的話可以選擇或者站周?chē)男÷玫昃幼。档靡惶岬氖?，在濰坊最大的兩個(gè)購(gòu)物中心分別是中百大廈和世紀(jì)泰華購(gòu)物中心。即使不購(gòu)物也不妨去看看，感受一下濰坊的人文氣息以及生活習(xí)慣。
在完成愉快的旅游之后，離開(kāi)的時(shí)候一定要帶些風(fēng)箏。濰坊是世界聞名的風(fēng)箏之都。所以在當(dāng)?shù)刈畛雒奶禺a(chǎn)當(dāng)然要數(shù)風(fēng)箏。同時(shí)，當(dāng)?shù)氐臈罴也菏止ぶ茍D也是很出名的，如果中意的話不妨也帶一些，也有禮盒裝的風(fēng)箏以及楊家埠手工制圖。
山東濰坊美食
濰坊傳統(tǒng)名吃，據(jù)說(shuō)起源于山西、陜西，后經(jīng)北京傳至濰坊，由歷史上的“河漏”演變而來(lái)。“河漏”是用蕎麥面在密鑿細(xì)孔的河漏床上壓出的面條，本是農(nóng)家日常食品。濰坊人對(duì)此作了改進(jìn)，用小麥代替蕎麥面，并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子，用期諧音取名“和樂(lè)”，因鹵子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂(lè)”。經(jīng)民間食品藝人不斷加工發(fā)展至今，成為人勻喜聞樂(lè)見(jiàn)的面食。它以制作考究，佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地，又以味美價(jià)廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂(lè)被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳分別評(píng)為“中華名小吃”、“山東名小吃”。
朝 天 鍋
源于清代乾隆年間的民間早市。當(dāng)時(shí)濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無(wú)蓋，人們便稱(chēng)之為“朝天鍋”。鍋內(nèi)煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點(diǎn)香菜和醬油等，并備有薄面餅，隨意自用。然后，根據(jù)顧客要求，把腸、肚等切碎，放在餅上，捏上細(xì)鹽，卷成火筒狀，送到顧客手中。因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，肉湯隨喝隨舀，深受群眾歡迎。濰坊朝天鍋經(jīng)不斷改進(jìn)于1997年分別被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳認(rèn)定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。隨著商業(yè)的發(fā)展，朝天鍋已遍及全市，如今已發(fā)展成為“朝天宴”。此宴用雞肉、驢肉煨湯、以煮全豬為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，再配以甜面醬、醋、醬油、疙瘩咸菜條、胡椒粉、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿卜條等十幾種調(diào)料和冷菜。食客們坐在一張?zhí)刂频牟妥乐車(chē)?，桌中央有一口直?0厘米，深65厘米的大鍋，鍋口與桌面齊平，鍋底有特制燃料。圓桌有一缺口，服務(wù)員在缺口處，根據(jù)客人的要求將鍋內(nèi)的肉舀出、切好，供客人慢慢品嘗?！俺戾仭狈识荒?，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，湯清淡而不渾濁，加以薄餅配用，其味無(wú)窮。
馬 宋 餅
昌樂(lè)名吃，出自昌樂(lè)縣馬宋鎮(zhèn)馬宋村。距今已有200多年的歷史，經(jīng)數(shù)世不衰，久食不膩。1997年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳分別認(rèn)定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。和面、醒面、搟烙是制作馬宋餅的3道主要工序。用比例適中的溫食鹽水，將優(yōu)等面粉攪拌成團(tuán)，反復(fù)揉搓，待質(zhì)地光亮后以包袱覆之。面團(tuán)似流非流時(shí)，移于面案，撕為小塊。將小面團(tuán)壓平后，再三層合一，中間面團(tuán)兩面涂花生油，隨即搟壓，使之薄如銅錢(qián)，形似圓盤(pán)，攤至火候適中的鐵鏊上，顏色白中帶黃時(shí)，取下涼透即成。馬宋餅的特點(diǎn)是烙花細(xì)碎，熟而不糊，色澤艷麗，柔軟芳香，油豐而不膩，微咸而透清香，開(kāi)人胃口，百食不厭?；馃?br />
濰城的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種，如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒，因做火燒的面很硬，手揉不動(dòng)，需用木杠翻壓，故名。其形圓、個(gè)頭大，每個(gè)約250克，邊厚里薄，中間隆起。其特點(diǎn)是面硬、烤烙熟透而無(wú)糊斑，吃起來(lái)脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可現(xiàn)吃，又便于攜帶，適合旅途食用。脂烙酥火燒，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰?；馃び孟阌秃兔妫坪萌霠t，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩。
燒 餅
濰城的燒餅烤成分兩層，面層布滿芝麻，鼓起，脆而香。底層平而脆，撂放片刻便變軟，“燒餅卷油條”即是變軟后的吃法。濰城燒餅品種很多，如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等，風(fēng)味各異。
臨朐全羊宴
臨朐名吃，起源于清代，是在宮廷全羊席的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。臨朐城有一家菜莊,名“德順樓”，烹調(diào)羊肉馳名齊魯。當(dāng)時(shí)曾有“青州游，莫過(guò)德順樓”之說(shuō)。經(jīng)歷代廚師發(fā)掘創(chuàng)新，無(wú)論菜品特點(diǎn)，還是烹調(diào)技藝，都已使全羊宴有了自己的風(fēng)格。1997年被山東省貿(mào)易廳評(píng)為“山東名小吃”。“全羊宴”是把羊的軀體和內(nèi)臟的不同部位，用不同的烹調(diào)方法，做出色、形、味、香各異的各種菜肴，并冠之以吉祥如意的名稱(chēng)，雖系全羊，卻無(wú)羊名。如龍門(mén)角、采靈芝、雙鳳翠等，一只羊做菜80多種。在制作上，刀工精細(xì)，調(diào)味考究，炸溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒，醇而不膩，具有軟料、清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點(diǎn)。選用羊身各個(gè)部分做而成的“全羊湯”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明開(kāi)夜合、迎風(fēng)扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過(guò)海等菜肴，質(zhì)脆而嫩，味美形奇，各具特色。上菜程序上先涼后熱，先羊頭后羊蹄，中間上素菜。
黃 燜 甲 魚(yú)
清光緒十四年（公元1888年）間，濰城陳子久先生任京師巡城御史時(shí)，有廚師跟隨其回籍傳入，成為濰城的傳統(tǒng)名菜。特點(diǎn)是：無(wú)腥味，肥而不膩，鮮美清香，被稱(chēng)為“百壽湯”。
芝 畔 燒 肉
安丘名吃，產(chǎn)于安丘臨浯鎮(zhèn)芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的歷史，1997年被山東省貿(mào)易廳評(píng)定為“山東名小吃”。制作時(shí)，先用細(xì)鹽輕搓幾遍，然后放入原湯鍋中，煮兩小時(shí)左右，煮時(shí)放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉撈出，放在鍋內(nèi)箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已發(fā)展到燒豬肉、牛肉、驢肉、雞肉、兔肉、香腸等十幾個(gè)品種。特點(diǎn)肥而不膩，有燒烤香味。
紅 扒 肘 子
紅扒肘子為濰坊地區(qū)歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營(yíng)養(yǎng)豐富備受人們青睞。1997年被山東省貿(mào)易廳評(píng)為“山東名小吃”。濰坊娛樂(lè)
臨朐鐵花： 打鐵花的民間娛樂(lè)活動(dòng)，主要在冬季舉行，元宵節(jié)形成高潮。打鐵花都在黑夜舉行，地點(diǎn)多選在村邊野外?！ ”硌荽蜩F花有技術(shù)精到的師傅，用具為三至五座鐵匠爐，五把長(zhǎng)把鐵勺，五把長(zhǎng)把木板，三至五只手拉風(fēng)箱，三口黃粘土鍋，30至50斤木炭，生鐵屑、銅屑、鋁屑各15斤，谷糠10斤。表演開(kāi)始，把鐵、銅、鋁末放在粘土泥鍋內(nèi)，用木炭抽風(fēng)箱燒烤，待金屬末融化，燒
皮”的說(shuō)法，再就是肉火燒，朝天鍋，帶皮驢肉，拌辣皮兒，麻汁雜拌，芥末雞都很好吃??！較出名的有布玩具、濰坊仿古銅、濰坊嵌銀、濰河銀魚(yú)，楊家埠木板年畫(huà)、臨朐紅絲硯、山旺化石，山楂及山楂制品、核桃、柿子、蜜桃等，青州銀瓜，花卉，青州夾河驢肉。安丘蜜桃,櫻桃，昌樂(lè)的藍(lán)寶石、西瓜，田馬的王婆香瓜，壽光的蔬菜。。。這些都是當(dāng)?shù)氐闹禺a(chǎn)。風(fēng)箏是濰坊的標(biāo)志，濰坊楊家埠的風(fēng)箏做工是最好的。國(guó)際風(fēng)箏節(jié)是在濰坊，花卉節(jié)是在青州，蔬菜博覽會(huì)是在壽光，國(guó)際寶石節(jié)在昌樂(lè)
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