愛華網(wǎng)（科普，轉(zhuǎn)載）
異枝麒麟菜是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的熱帶性海藻，是卡拉膠工業(yè)的主要原料。目前，我國生產(chǎn)卡拉膠所需的異枝麒麟菜幾乎全部要靠從菲律賓和印度尼西亞進(jìn)口。
異枝麒麟菜原產(chǎn)于坦桑尼亞的桑給巴爾、菲律賓、印度尼西亞、日本的琉球群島，生長速度快，產(chǎn)量高，一株重約150克的異枝麒麟菜經(jīng)過2個(gè)多月的生長，藻體重量可達(dá)5千克，日增長速度要比我國目前養(yǎng)殖的瓊枝快4倍～5倍。而且，它不需依附珊瑚，是我國南方很有發(fā)展前途和養(yǎng)殖新品種。
一、異枝麒麟菜的生態(tài)習(xí)性
異枝麒麟菜是一種典型的熱帶性海藻，生長的適溫范圍是25℃～30℃，24℃以下，則生長速度逐漸減慢；20℃以下時(shí)，生長基本停止，有的藻體部分組織開始霉?fàn)€、死亡。異枝麒麟菜是好光性海藻，光強(qiáng)在7000lx時(shí)，藻體生長速度最快，光強(qiáng)在3000lx時(shí)，生長速度明顯下降；其適宜鹽度一般在海水比重1.020以上；生長的水層一般在50厘米左右，深于90厘米，則生長速度放慢。
二、人工養(yǎng)殖
異枝麒麟菜的人工養(yǎng)殖是根據(jù)其出芽繁殖即營養(yǎng)繁殖的特征，利用其營養(yǎng)枝進(jìn)行的。
1.海區(qū)選擇
異枝麒麟菜養(yǎng)殖的海區(qū)應(yīng)選擇流水暢通、透明度較大、含氮量較高的港灣。同時(shí)，由于異枝麒麟菜長大極其繁茂，藻體嫩脆枝條易斷，因此，養(yǎng)殖的海區(qū)還要求風(fēng)浪較小，避風(fēng)條件較好；海水的比重在1.020以上。
2.養(yǎng)殖筏的制作
養(yǎng)殖筏是一種設(shè)置在一定的海區(qū)，并維持在一定水層的浮架。養(yǎng)殖面積大(3畝以上)或流水急的海區(qū)，外圍繩一般要20毫米直徑以上的化纖繩，橫繩12毫米左右，菜繩8毫米上下，菜繩和橫繩交叉處要打結(jié)牢固。苗繩不市售的草球，苗繩長30厘米左右，菜(苗)用苗繩綁好后再綁在菜鼻上。菜繩行距40厘米～45厘米，苗距30厘米～35厘米，橫距與橫繩之間的距離約4米。在橫繩上還要綁上約30厘米×30厘米×30厘米的泡沫塑料浮子，約4米綁1個(gè)。整個(gè)養(yǎng)殖筏就是靠這些浮子的浮力保持在一定的水層。橫繩間的距離越小，浮子綁的越多，對(duì)菜的生長就越有利。
3.種苗選擇
人工養(yǎng)殖的種苗應(yīng)是向外伸展有力，分枝健壯，藻體呈鮮紅色或紅綠色的；藻體枯萎、分枝瘦小，末端彎曲，色呈黃白的不宜選作種苗。
4.種苗運(yùn)輸
異地運(yùn)輸種苗最好選擇在陰涼的日子，長途運(yùn)輸還要在車上備置一定的海水，運(yùn)輸途中經(jīng)常噴灑，保持菜苗濕潤。
5.分苗
分苗工作一般在船上進(jìn)行，這樣可以縮短干露時(shí)間。分苗時(shí)要注意盡量避免陽光直射；要經(jīng)常潑灑海水，保持藻體濕潤。苗的大小一般在150克～200克之間，種苗最好在當(dāng)天分完畢，分不完的菜苗要放在海區(qū)暫養(yǎng)，以備第二天再分。
三、日常管理
異枝麒麟菜人工養(yǎng)殖的日常管理工作比較簡(jiǎn)單，主要有二點(diǎn)：
1.檢查補(bǔ)苗
在分苗過程中，由于日光直射或者人工的損傷，分苗完畢后可能會(huì)出現(xiàn)爛枝或因風(fēng)浪吹打而掉苗現(xiàn)象，因此，要及時(shí)檢查、補(bǔ)苗。
2.清除雜藻等
由于養(yǎng)殖時(shí)間較長，藻體生長過程中難免附著有其他雜藻、污泥等，特別是在菜繩和橫繩上往往會(huì)生長著較多的雜藻和其他貝類，要及時(shí)清除干凈，以免影響異枝麒麟菜的正常生長。這樣，經(jīng)過近3個(gè)月的養(yǎng)殖，藻體一般可長至5千克左右，即可收獲。
