初下蟄的豆蟲(chóng)肚子里多少還有綠乎乎的殘食,捉了來(lái)吃總讓人起不潔的聯(lián)想??纯此凤L(fēng)漸密木葉落盡,最懶惰沒(méi)出息的豆蟲(chóng)也已經(jīng)下蟄完畢,任它鉆進(jìn)松軟的泥土眠上十天八日,人都知道,豆蟲(chóng)到了干凈而美味的時(shí)候了。若再延宕時(shí)日,天寒地凍起來(lái),它就要眠得皮糙肉瘦了。
暮秋初冬,豆蟲(chóng)是家鄉(xiāng)那個(gè)小山村最美味最喜歡人的昆蟲(chóng)小吃。
野坡里的螞蚱成群結(jié)隊(duì),大人孩子也常捉了吃,滋味固然也不錯(cuò),然而周身皮骨包裹,又有細(xì)長(zhǎng)帶刺兒的爪子和層層的硬翅,吃起來(lái)滿嘴嘁哩喀喳,口感糙硬,且一不小心不是扎了舌頭就是刮了嘴唇。松虎蛹子的確也味美,可是松虎是個(gè)狠心的陰謀家,總把自己褪下來(lái)的蜇人的松虎毛暗暗織到繭皮上,給膽敢貪心粗心取其蛹子的人吃點(diǎn)兒熱辣辣的小苦頭。
相比螞蚱的頂盔貫甲和松虎蛹子的預(yù)設(shè)毒腸,豆蟲(chóng)可就是憨厚可愛(ài)的大傻,它周身除掉一層毫無(wú)攻擊力的糙皮全不設(shè)防,使捉它吃它的小孩子只需一顆游戲的心一副饑餓的腸。
山村洋槐樹(shù)既多,豆蟲(chóng)也多。豆蟲(chóng)本應(yīng)最喜吃黃豆葉,可鄉(xiāng)親都是勤謹(jǐn)?shù)霓r(nóng)民,哪能容得豆蟲(chóng)把自家的豆地變成磨牙填胃生兒育女的樂(lè)園?想來(lái)豆蟲(chóng)大概也懂得對(duì)抗無(wú)益禮讓為上,鄉(xiāng)親不讓吃豆棵,洋槐樹(shù)葉也是上佳的選擇。
槐花飄落槐葉才圓時(shí)節(jié),夜晚昏黃的燈光里總不少見(jiàn)土黃色的碩大的蛾子撲來(lái)?yè)淙サ叵癸w。這些就是豆蟲(chóng)蛹羽化來(lái)的蛾子,尋尋覓覓,出來(lái)偷渡自己短暫而甜蜜的愛(ài)情了。不多時(shí)日后,到嫩綠的槐葉上可以找見(jiàn)米粒兒大小的嫩綠的幼蟲(chóng),這就是由婚后的蛾子產(chǎn)在葉背上的卵籽孵化出來(lái)的兒女。
夏天綠色泛濫,涌流著豆蟲(chóng)成長(zhǎng)的快樂(lè)時(shí)光。

山村的洋槐樹(shù)瘋長(zhǎng)野竄,把翠綠的葉子重重疊疊恨不得鋪排到滿天,而豆蟲(chóng)就專跟刺槐這不知天高地厚的野心逗玩兒,一心一意跟定它纏上它黏著它:你長(zhǎng)我吃你加我減,你要快快跑,我偏要拽拽你的后腿兒,你要發(fā)高燒,我專門潑潑你的冷水兒。豆蟲(chóng)是洋槐樹(shù)奈何不得的冤家!
別看豆蟲(chóng)頭小似豆嘴細(xì)如蠶身柔無(wú)骨,然剛強(qiáng)的敬業(yè)精神直追移山的愚公填海的精衛(wèi)。下蟄之前它把自家的吃住睡拉全安排在枝葉間,半輩子鍥而不舍釘在天上露宿在清風(fēng)里。
一天之中早午傍晚是豆蟲(chóng)吃食最猛的時(shí)候。它后身下幾對(duì)兒扁平的小小硬足牢牢夾住葉柄,前身下幾對(duì)兒毛刺兒一樣細(xì)巧靈活的小爪爪兒攀上葉緣,昂起綠豆大小的腦袋,嘴巴一起一落,刀切瓜菜般一縷縷一絲絲吃下去,靈巧快捷得讓人詫異,風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆岩黄~子吃完,又貪婪地向另一片葉子撲去。一時(shí)飽了倦了困了它只把硬足牢牢夾住葉柄,縮回腦袋和前身,一動(dòng)不動(dòng)地眠下來(lái)。當(dāng)風(fēng)雨來(lái)侵烈日來(lái)擾,它打游擊玩陰陽(yáng)虛實(shí)戰(zhàn)術(shù)躲到葉子的背面去。若它偶爾呼朋引伴來(lái)個(gè)大兵團(tuán)作戰(zhàn),不幾天就能把一樹(shù)綠葉啃成滿樹(shù)光桿兒滿地蟲(chóng)砂,這期間人若站到樹(shù)底下去靜聽(tīng),蟲(chóng)砂沙沙似撒豆如落雨。洋槐樹(shù)的野心受此等滋擾遭此種摧折心底有無(wú)煩惱,因人樹(shù)隔界心思難通不敢杜撰妄擬。
然而季節(jié)畢竟還是自然里公平的裁判。它把秋風(fēng)哨遙遙細(xì)細(xì)地吹起,游戲結(jié)束了,槐葉應(yīng)聲開(kāi)始?jí)嬄?,豆蟲(chóng)應(yīng)聲開(kāi)始下蟄,它們各遵規(guī)矩各守本分,忠實(shí)地做著自然界的良民。
豆蟲(chóng)下蟄先要下地。這時(shí)它已長(zhǎng)到一拃長(zhǎng)大拇指粗,身形圓肥,腦袋前爪后足看起來(lái)完全可以忽略不計(jì)。它象趕不及上學(xué)時(shí)間的小孩子,著急忙慌;從葉柄而枝條,由枝條而樹(shù)干,它千般細(xì)心萬(wàn)般小心,顫顫抖抖曲曲折折奔向地面,能安然無(wú)恙就是天可憐恩賜功德圓滿。然畢竟由低而高易從高下低難,百密一疏千慮一失,即便天可憐而運(yùn)交華蓋的往往不在少數(shù),一爪抓空一足不及,嗚呼慘哉,身不由己自由落體,騰云駕霧直線落地。然妙在豆蟲(chóng)有皮無(wú)骨,又好在它明顯腦白不足,反思不到其間的痛苦,落地翻身完好如初爬行如故,于是下蟄途中的不幸竟成搶得下地先機(jī)的大幸。
豆蟲(chóng)下地后懷揣祖宗的基因密碼,深知夜長(zhǎng)夢(mèng)多事不宜遲,即刻就得挖洞作家。它們一出生大都揀到了年幼的小樹(shù)為家,這功勞當(dāng)然應(yīng)該歸到有品位有愛(ài)心有眼光的蛾子?jì)寢寕兩砩?。幼小的洋槐?shù)不只是樹(shù)矮葉嫩營(yíng)養(yǎng)豐富,而且樹(shù)下的泥土又往往干凈新鮮又松軟,從不曾過(guò)過(guò)地上生活的豆蟲(chóng)無(wú)需操心費(fèi)力長(zhǎng)途跋涉,輕輕松松即能選一塊合適的地方,掘土挖洞,蜷身酣眠蟄伏起來(lái),任它天寒地凍風(fēng)吼雪飄。
然它自以為萬(wàn)事大吉天下太平,做起花開(kāi)時(shí)節(jié)化蝶翩飛的美夢(mèng),卻不曾想總有貪玩饞嘴的小孩子跟來(lái)攪它的這黃粱美夢(mèng),正跟它總攪洋槐樹(shù)的美夢(mèng)一樣。
豆蟲(chóng)雖然好吃,但畢竟只是塞塞牙縫的小吃食,夠不上用來(lái)養(yǎng)家糊口,所以大人們通常只是趁閑空兒挖一點(diǎn)嘗嘗鮮,并不象小孩子隔三差五就要拎了小兜兒小鏟子鉆樹(shù)林轉(zhuǎn)槐樹(shù)東掘西挖。
小孩子挖豆蟲(chóng)是有講究的。
先要講究會(huì)看的學(xué)問(wèn),就是能看得出哪兒有豆蟲(chóng)哪兒豆蟲(chóng)多。首要看樹(shù),一兩年大的為好,枝干茂密的為好;次要看地,樹(shù)下泥土松軟落葉厚積雜草稀少為好,地形隱蔽能避風(fēng)雨為好。再要講究會(huì)挖,就是挖得準(zhǔn)挖得快挖得多。一旦選定了樹(shù)看好了地,人就弓下身子,繞開(kāi)帶刺兒的危險(xiǎn)的枝條,鉆到樹(shù)底蹲身下來(lái),拿小鏟子輕輕撥開(kāi)落葉,專找松軟有孔土皮微隆的地方,小心刮去半指厚的泥土,立刻可以看到蜷成圓圈的還濕潤(rùn)潤(rùn)的小小豆蟲(chóng)身子了。
如果運(yùn)氣足夠好,自己學(xué)問(wèn)又到家,一天可以挖到上百只。
豆蟲(chóng)挖到手也需十分小心。那些下蟄早的已經(jīng)懶怠動(dòng)彈,仿佛死的一樣,任人捏任人耍戲跑不掉的了;而下蟄晚的卻仿佛好鬧遲睡的小子,活潑勁兒輕易泄不得,見(jiàn)了光立馬翻身在小兜里到處爬四處鉆。粗心的孩子只知甩著兜兒蹦蹦跳跳回家,卻不曾發(fā)現(xiàn)豆蟲(chóng)們?cè)缫雁@洞或者攀爬逃之夭夭。
小時(shí)吃豆蟲(chóng)是講究不得的。放到鍋底火里燒,點(diǎn)幾滴油上鍋烙,擱飯鍋里蒸,都是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的做法吃法。這些法子里面最大的不好處,就是豆蟲(chóng)容易膨脹破肚,肉漿爆出,只落一張干癟的糙皮。油炸豆蟲(chóng)是現(xiàn)今野味菜館里慣常的做法,把豆蟲(chóng)炸成外黃里白皮焦肉嫩,吃起來(lái)香脆清鮮,然而這方法擱過(guò)去就太費(fèi)油太奢侈。那時(shí)小孩子最現(xiàn)成最喜歡的做法是,倒一丁點(diǎn)兒油,把豆蟲(chóng)炒成八成熟,掐去硬頭,一手?jǐn)]住豆蟲(chóng)身子,一手拿一根圓竹筷兒頂住尾端,雙手配合緩緩頂進(jìn)去,讓豆蟲(chóng)身子里外翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),于是半根筷子上就掛了一層瑩白的嫩肉。大口含了,嚴(yán)絲合縫地輕輕擼出來(lái),筷子上就只剩下一張外翻的薄皮,一口的飽滿嫩鮮,心花不怒放到十分實(shí)在也極不容易。
我記憶里有一點(diǎn)吃豆蟲(chóng)的最早的印象,當(dāng)時(shí)幾歲可是鬧不明白了。父親一手一個(gè)抱了我和妹妹,上了村北的土崖,找了一個(gè)背風(fēng)的土坎,放下我倆。秋末的北風(fēng)已經(jīng)很大很冷。父親到不遠(yuǎn)處槐樹(shù)下刨幾個(gè)豆蟲(chóng)出來(lái),排在一個(gè)淺淺的土坑里,揀一些枯柴覆在上面,劃火柴點(diǎn)了,囑咐我倆只好生看著不能動(dòng),他自己扛起镢頭吆喝社員干活去了。父親用燒豆蟲(chóng)哄住了我和妹妹。這一次最早吃豆蟲(chóng)的經(jīng)驗(yàn),滋味好壞可是沒(méi)有了一點(diǎn)記憶,父親風(fēng)風(fēng)火火的暖暖的背影,和刮透衣衫、扯得柴火呼呼作響的冷風(fēng),卻是越來(lái)越清晰地浮凸在歲月的煙云上。
近些年來(lái)我們那個(gè)小小山村,不見(jiàn)豆蟲(chóng)吃槐葉,而槐樹(shù)竟也不存;不見(jiàn)小孩子掘地挖蟲(chóng),而豆蟲(chóng)亦跡近蕩然。蟲(chóng)槐兩亡,誰(shuí)之過(guò)?
愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/25101012/130632.html
愛(ài)華網(wǎng)


