兩歲寶寶食譜有哪些?兩歲寶寶已開始長牙,此時給寶寶吃什么好呢?適合寶寶兩歲寶寶的營養(yǎng)食譜又有哪些呢?媽媽們?nèi)粲写艘蓡?,那就不要錯過下小編要分享的春季兩歲寶寶營養(yǎng)食譜。
兩歲寶寶食譜1:鮮奶魚丁
原料:150克凈青魚肉、1份蛋清;少許精制油、鹽、糖、味精;適量蔥姜水、牛奶、水淀粉
做法:
1)先將凈魚肉洗凈,制成魚茸,再放入適量蔥、姜、水、鹽、味精、蛋清及水淀粉,攪拌均勻;上勁后,放入盆中上籠蒸熟,蒸成魚糕,取出切成丁狀,待用;
2)炒鍋內(nèi)放入少許精制油,燒熟后將油倒出;再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶,燒開后加少許鹽、白糖;最后放入魚丁,燒開后用水淀粉勾芡,淋少許熟精制油即可。
兩歲寶寶食譜2:五彩卷
原料:25克魚肉、25克雞蛋、25克土豆、50克白蘿卜、5克胡蘿卜、5克綠豆芽、10克蔥末、10克生粉、5克油
做法:
1)先把土豆煮熟、去皮、攪爛;魚肉剁爛、加蔥、生粉、精鹽拌勻;雞蛋去殼、攪勻,煎成蛋皮備用;(煎時少放油,不要煎焦,保持蛋色)
2)把蛋皮貼鍋的一面向上平放,鋪上肉末、卷起、蒸熟;然后切成片打上芡汁;最后把胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
兩歲寶寶食譜3:小米紅棗粥
原料:100克小米、50克紅棗、適量白糖
做法:
1)將小米、紅棗洗凈,用清水浸泡1小時;
2)把浸泡后的小米、紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水;先用大火煮沸,再改用小火煮成稠粥;最后加入白糖調(diào)好口味即可。
兩歲寶寶食譜4:花鰱魚頭湯
原料:一條花鰱魚
做法:
1)切下鰱魚頭洗凈;鍋內(nèi)加油,待油燒開后將魚頭放入并略過油;
2)然后放入蔥姜,加入水煮;燒開后繼續(xù)煮15—20分鐘,待魚湯變?yōu)槟贪咨?,放入適當(dāng)鹽即可。
兩歲寶寶食譜5:蘿卜飯
原料:胡蘿卜、瘦肉、大米;適量香菇、青菜、姜
做法:
1)將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁,備用;
2)起鍋,放如瘦肉、胡蘿卜丁快炒,再放生少許姜絲酒、香菇一起炒;
3)在鍋里加水,放淘好的大米;放點鹽,放入青菜,蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋);盛出前加點蒜葉即可。
兩歲寶寶食譜6:三色豆米粥
原料:等量的赤小豆、黑豆、綠豆;少許糯米
做法:
1)將赤小豆、綠豆、黑豆、糯米洗凈,加水浸泡至少2個小時;
2)在鍋內(nèi)先放入赤小豆、黑豆和適量水,用小火慢慢煮熟;另起鍋,放入綠豆、糯米及適量水,用小火煮至粥稠豆酥。

3)最后將煮熟的赤小豆及黑豆倒入綠豆糯米粥中,同煮20分鐘即可。
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